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夜の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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衝撃！上品な家系ラーメン！旨味！
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2026/01/09 更新
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初来店
店の前はいつも通っているのだが、来たことは無かった。
帰りの時間になると並んでおり、人も常にいっぱいのイメージ。
今日は軽く食べていこうと決め来店。
ラーメン(並)950円
を注文。
好みは初めてなのでオール普通。
見た目はオーソドックスな家系ラーメン。
麺にとろみのあるスープ、ほうれん草に海苔、そしてチャーシュー。
スープをひと口。
衝撃！家系ラーメンなので味ガツンとくるか、はたまた優しくくるか？と思っていたら、鶏の旨味が襲ってくる。
なのに家系の美味さも感じることができ、家系ラーメンの中でもかなり上品で完成度が高いと思う。
スープをちょっと良い店の鶏のスープと言って出しても疑わないくらいの一品。
味の濃さとかもちょうどいいので、何の苦も無く完飲。
麺もスープに絡むのにツルツルもちもち。体にスルスル入っていく。
小麦の味とかはしないのでスープの旨みがそのまま活きる。
麺も美味い！
麺の量(並)はちょっとした小腹を埋めるくらいの量。
女性にはちょうど良いかもしれない。
ほうれん草もスープを吸わせて美味しく頂く。
特筆すべきは海苔とチャーシュー。
海苔はスープを吸って旨味が爆増するのに海苔の香りがしっかり感じられる。
確かにこれはライスと一緒に食べる事が推奨されるわけだ。今度試してみよう。
チャーシューも単体でしっかり味が染みており、とても美味しい。
柔らかくジューシーで驚いた。
麺・スープ・トッピングに至るまで、足を引っ張るものが何も無く、全体の美味しさを引き立てている。
こんなに上品な家系ラーメンは初めてかもしれない。
次食べる時は、ライスを追加するか、中盛にするか悩むところだ…