「中華料理」で検索しました。
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ずっと行ってみたかったわささん、ご縁があり初訪問。 2022年11月某日のお品書き キャビアビーフン とうもろこしのスープ 椒麻 棒棒鶏 よだれ牛 搾菜 餃子 魚醤烏賊 松茸の春巻き 鰻の豆鼓炒め フカヒレ白湯スープ 麺 杏仁豆腐 一品目のキャビアビーフンから既に美味しくどういう味付けなのか想像つかない!丼一杯食べたい。笑 とうもろこしスープを途中まで食べたらお醤油を垂らし焼きもろこし風を体感したり、フカヒレ白湯スープに追って帆立の貝柱スープを足し更に熱々にし風味も変えたり、〆の麺は坦々麺と雲呑麺で選択できたのですがそちらや特別オーダーの炒飯も途中でスパイスを加えたりと味変ネタが豊富でした。 鰻にも全員のお皿にお習字の筆で鰻の絵を描いて下さるのですが、私だけ変化を付けて下さったりと随所にシェフの遊び心がいっぱい。笑 美味しいと楽しいのイノベーティブフュージョン。 最短予約は二年後!その前にまた何処かでぽんっと予約が取れたら伺いたいお店です。
2022/11訪問
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上海蟹雄雌食べ比べがあるお店を探しており、こちらは16〜18品とメニュー数が豊富なことが気に入り予約。 驚いたのがよだれ鶏、フカヒレ姿煮、麻婆豆腐、驚く程に塩っぱいのなんのって、味が濃い。 いつもフルコースを難なく完食するのになかなか進みませんでしたが理由が塩っぱいことでした。 他品目なのは良いですし、コストパフォーマンスも悪くないと思います。蟹も身がたっぷりで良かったです。 今時はどちらのレストランも素材を生かした薄味が主流ですので、今後は塩分が控えめになることを期待しております。
2022/11訪問
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カレーグランプリ2024、 一日限定16食 羊スペアリブの薬膳スープカレー¥2,000 塩分が強すぎて身体が震え上がった!!笑 「スープカレー」というのは、あくまで単体の「スープ」としても飲めるので「スープカレー」なのよ... 店員さんたちもこれ、スープ単体では完食出来ないと思うけどなぁ...
2024/05訪問
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辛くないのでもっと辛くしてほしいけど、この安さで食べ放題は凄い! お肉や海鮮も新鮮でした! 予約の取りやすさ、店内の広さも良いです。 お電話だと日本語があまり通じない?と不安になりましたが、実際来店すると日本語はわりと8割方通じます!全然問題ないです