やすくさんが投稿した麦と麺助(大阪/中津)の口コミ詳細

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やすくのラーメン見聞録

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麦と麺助中津(大阪メトロ)、中津(阪急)、中崎町/ラーメン、つけ麺

44

  • 夜の点数:4.9

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ホタテとタコ

麦と麺助さんで、特製蔵出し醤油そばとタコ飯。甘めの旨い醤油と麺助鶏出汁のめっちゃうまスープ。生きた麺がスルスルと啜り心地良き。トピの大きなホタテ噛み心地と溢れる甘味がたまらん!コリコリの貝ひも。レアチャと豚バラと焼鶏モモが美味い。タコ飯の大量のタコと大葉と生姜のハーモニー最幸!新鮮なタコのグミ感半端ない。2杯目食べちゃいました。めっちゃうま。

  • ホタテをトッピング

  • タコ飯が美味すぎて2杯食べました

2023/11/26 更新

3回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今年のベストラーメン?!

麦と麺助さんで「藁焼き戻り鰹と指宿産本枯節の2段仕込醤油そば」1口目の鰹感が半端ない!美味い土佐の醤油でキリッと締まって麺助鶏とのスープが口中に広がる口福たまらん!生きた中太麺がスープを持ってきて美味い。目の前で焼かれた藁焼き戻鰹の今が脂ノリノリで柔らかモッチり感半端ない!究極のカツオ飯にスープをかけてお茶漬けに。めっちゃうま。

2023/11/16 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

土曜日の夜の予約限定!

麦と麺助さんで
「藁焼き戻り鰹と指宿産本枯節の2段仕込醤油そば」

スープを1口飲んだ瞬間の麺助鶏と指宿産一本釣り本枯節が口中に広がる口福たまらん!

生きた中太麺との組み合わせ最幸!

極厚の気仙沼産の藁焼き戻鰹の脂がのっててモッチり感半端ない。

究極のカツオ飯にスープをかけてお茶漬けに。

めっちゃうま。

  • 全体図

  • 鰹の旨味半端ない!

  • 間違いない美味さ

2023/10/22 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

土曜夜の予約制に。

麦と麺助さんで、淡路鱧と松茸の黄金秋蕎麦。脂の乗った濃厚な味わいの秋鱧と麺助鶏の旨味が濃い上品で繊細な優しい黄金出汁。プリプリの生きた自家製麺が美味い。焼き松茸と素揚げのエノキと鱧の焼き刺しと松茸入り雲呑うめぇぇぇ!松茸御飯を味わい、最後お茶漬けに。めっちゃうま。

2023/09/24 更新

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