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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/02/01 更新
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特製ワンタン麺（黒） 1,350円
特製は海老と肉のワンタンが3つずつ
前回多いと反省した3つずつの特製をまたも注文
販売機で食券買う時、海老だけを3つにするのにどう買えばいいかわかんないから特製を
でも自然体に任せて、それで良かった
熱々の大きいワンタンを、レンゲで澄んだスープと一緒にすくう
具に対して皮が大きくて熱いから、一口で食べ切ったらやけどしそう
まずは歯で皮をかみ切って、スープと一緒に、やけどしないように口にして
ああ、美味しい
ぷるんとした食感が心地よいし、皮だけだからスープの美味しさがよくわかる
黒って醤油なんだな
スープにうまく合わされててくどくない
だしは研ぎ澄まされた和テイスト主体で、醤油の使い方が効果的
油を感じない
二口目にワンタンの海老のところを食べると、海老と小麦と和だし、ほんのり醤油か鼻に抜けてく
肉ワンタンも、麺のあっさりストレート麺も、よく馴染む
昼ごはん食べた直後に、気が向いて散歩しながら池尻大橋駅に向かってたら行列があって、のぞいたら以前特製白を食べて美味しかった八雲さん
満腹だったから躊躇したけど、やっぱり並んでお店に入ったら、ペロリと完食してた