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馬鹿坊天神橋筋六丁目、中崎町、天満/ラーメン、四川料理、中華料理
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/02/22 更新
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たんたんまぜそば 1,200円
花椒パクチーのごまだれ付き広島風汁なし担々麺、本格四川派、って感じのまぜそば
花椒のインパクト大
パクチーが追加しなくてもたっぷり
インする前に入れていいか聞いてくれる
ごまだれが確り入るのと、花椒がすぎないことが、ハッキリ広島と違うところ
花椒パクチーが効いて、四川ぽい醤油タレと刻みネギでうまくブレンドされたコクのあるごまだれを、太麺に絡ませて食べる
サイコロカットされたチャーシューからいい出汁が出るし、チャーシュー自体も量が多くて四川ダレにあって美味しい
麺を食べ終わった頃に、追いごはんいるか聞いてくれて、インしてまぜごはんでしめる
本格的な四川料理だな
美味しかった