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かぼちゃあんと渋川栗のベーグル、大麦アンチョビ塩パン、リュスティック ノワレザン、バジルクリームとベーコンのクロワッサン、きのことゴルゴンゾーラのクロックムッシュ 夙川あたりに気になるパン、スイーツをたくさんため込んでて、ついに行ってみた パンは特に焼き立てを食べたくて 会計してお店の外に出たらすぐに一つは食べる 袋越しでも温かいぐらいの焼き立てがあったり、一つ食べて感動大きかったりしたらも一つ食べてしまう 一日に4軒ぐらいが限界だけど、夙川はコンパクトに固まってるから頑張って5軒 ハズレないなか、特にお気に入りになったのはこちらのお店 バジルベーコンクリームとベーコンのクロワッサンは、ひと目見たその時から食べたくてたまらなくなったパン お店を出てすぐに歩きながら食べる ベーコンから脂が流れ出るぐらいの温かさ クリームはまだまだ柔らかくてしっとりしてるのに、焼き立てだからクロワッサンがパリパリ、サクサク 鼻に抜ける小麦の香り 美味しくて、クロックムッシュも歩きながらすぐに食べてしまった こんなお店が家の近くにあったらいいのにな
2024/12訪問
1回
神戸、関西らしさを感じることができて、デパートとかで売ってない簡単に入手できない手土産を物色中、人から良いよと聞いて訪問 まずは6つ入りの箱を買うことに決めて 初めてでよくわかんないから、お姉さんに人気あるの聞いたら、手元にあったラミネート加工の写真で説明フレーバー一覧みたいなものの左一列が人気とのことだったので、その5つは決定 これに季節メニューのラムレーズンを加えた パッケージがおしゃれで、取り出したときからワクワク感があるし、開封しても中までスッキリ上品 食べてみると香り高く食感も良く美味しい 買いに行くのは多少大変だけど、手土産に重宝しそう
2024/04訪問
1回
フレンチビスキュイが美味しいよって聞いて訪問も完売 13時過ぎはのんき過ぎたらしく、皆さん開店前から並んで購入されると 予約も受け付けてくれるみたいだけど、土日でははるか2ヶ月以上先までいっぱいとの由 ひとまず棚に残ってたフィナンシェを買ってお試し まずまず上品で、フィナンシェらしい素朴な美味しさ 少し小ぶりで、紙の箱のおしゃれさとあいまって、関西の手土産として喜ばれそう 次はサブレを予約してみよう ちなみに予約には来店要とのことだった
2024/04訪問
1回
生地が美味しい！
2023/06訪問
1回
ベーコンエピ、柚子パン、ゴルゴンナッツ、ジャムとミルククリームのなんとか、胡桃とクリームチーズのハチミツ 小麦香る味わい深いパン。 また行きたい。
2023/06訪問
1回
ノルマンディライ、シナモンレーズンベーグル まじめなパン屋さん ライ麦が香ばしい、ぎっしり詰まったパン
2024/12訪問
1回
久しぶり、数十年ぶりの明石。 道場はすっかり近代的なお店になってたけど、きむらやさんは以前のまんまで心温まる。 ダシがうまくて癒されました。
2019/05訪問
1回
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ベトナム蒸し春巻、牛肉ビーフン 2,250円 一階が満席だったらしく2階へ 階段からして昔の日本旅館に通されたような気分になるけど、壁には中華圏文化の掛け軸が飾ってある 文明開花の頃の中華料理ってこんな感じ？とか思っちゃう メニューの最初の方にあるベトナム春巻って文字に反応し、オーダーしようとしたら、日本語堪能そうでないおばさんが、丁寧に気分害さないように一生懸命、蒸し春巻と間違えてないか聞いてくれた 確かに頭の中にあったのは蒸し春巻き オーダーしようと口走ってたのは揚げ春巻き それと、あえて海鮮を外し牛肉ビーフンを このベトナム蒸し春巻き、2回目だけどやっぱり美味しい まだ他で食べたことない 中身は何かわかんないぐらいたくさんの、異なる香りと食感が楽しめる多様な具材 コリコリ、シャキシャキ、プッチン、ぷりぷり、シャリッ、もっちり ちっちゃい海老はぷりぷり、たけのこかくわいのシャクっとした噛み応え、、これ以上自分には表現できない それが柔らかい皮に包まれてて この皮が蒸し加減も丁度良い塩梅で、もっちりぷりぷり、皮が重なった部分で他でよくある味に飽きるようなことは絶対なくって それにニンニクか玉ねぎの薄いスライスを軽くサクッと揚げたのとパクチーが降りかかってて こいつをテーブルの独特のタレを醤油と酢で調整して、たっぷりつけて食べる 牛肉ビーフンにして良かった 味がシンプルで、油がいいから油の甘みと牛肉からしみ出るダシがよく味わえる 空芯菜かな？菜っぱがよいバランスになってくれて、まとまりがいい 蒸し春巻と一緒に食べるのに、ちょうどいい 一人で食べるには量は多いけど 越南炒飯、ベトナム春巻き？ 2,150円 ベトナム春巻きは蒸春巻き。ミンチのクレープ巻きにニンニクチップとパクチーをかけて、ラー油よりもっと優しい辛味油の入った酸っぱいスッキリ目の特製のタレでいただく。 肉汁の香りがふわっとたって、ニンニクとパクチーと酸っぱい香りと、ふにゅっとしたクレープと柔らかめのパリッとしたミンチ、ニンニクチップ、パクチーの食感を楽しむ。量は一人で炒飯と一緒だと多い。 越南炒飯は日本でなかなか味わえない、本場のバラっとしたちゃんとしたチャーハン。 インディカ米を使ってて、入ってるチャーシューが良いだしとなり、油の甘みを楽しみながら食べるとスプーンが止まらない。 また行きたい。何食ってもイケてそう。