Gerhard7さんの行った（口コミ）お店一覧

あなご天ぷら定食、海老の天ぷら定食　 どっちもあなご飯変更　計5,170円 野球観戦の前に、お弁当をラクーアで買おうと立ち寄って日本橋玉ゐさんを見つけ、揚げたての天ぷらを食べたくなり、お店で食べることに変更 あなごづくしにしたくてあなごめしに 当たり前に揚げたてを出してくれるからアツアツ ごま油の香りがたまらない あなごを食べると当たり前にちょうどの揚げ加減で、側はパリッとサクサク、中はホクホク 噛むとあなごの甘みが滲み出てきてたまらない 海老もぷりんとしっとりぷっつり 最近食べてなかったちゃんとした江戸前の天ぷら！ ごはんも粒が立ってて芳しいし、口の中でほんのり薄く甘いタレに柔らかく煮付けたあなごと一体になって喉を通り抜ける みそ汁も香り豊か ちゃんとした天ぷら定食ってこんなに美味しかったんだ 他にも気になるお店はたくさん いつも脇目に見てたラクーアがこんなにいいなんて想像もしてなかった また次が楽しみ

得製つけ麺　1,200円ぐらいだったかな？ 羽田から海外に行く時、どうしても食べたい六厘舎のつけ麺。 ついに24h営業復活で食べられた。 毎回必ず食べてたのに、コロナの時は短縮営業だったりで開いてなく、食べられなかった。 この前はギリ開店時間に間に合わずだった。 これ食べていくと爆アガり。

おでん定食　850円 一平でランチを楽しむために、八重洲に午前の予定を入れる 久しぶりにきたら、オーダーはタブレットで入力するスタイルに 周りを見るとサバの味噌煮を頼んでる人がパラパラいて迷ったけど、初志貫徹でおでんを 昨日までとうってかわって今日は冷えており、おでんが楽しめる 盛られているのは木綿豆腐、こんにゃく、大根、はんぺん、茹でたまご スッキリ澄んだこんにゃくは歯応えが良いし、よくある人工的な感じは一切なし 豆腐がふわっとした木綿で、火が通り過ぎたりなんてないからパサついたりもしない 大根もちょうどの火の通りで、ほろっと口の中で溶けてく 合間につまむはんぺんはしっとりしてて、噛むと魚のダシが満ち満ちてて、油の甘さが良いアクセント たまごは最後に口直し そんなおでんが、カツオがちょっと前にでた江戸のダシに包まれて出てくる 本来の味、薄味に慣れてくると、食べるごとに豊かな具材から滲み出るうまみを、ベースがしっかりしたダシが受け止めて、渾然一体となったおでんと、職人さんの粋、思いを楽しめる また八重洲に用事作って来たいなぁ

こちらの牛ほほ肉が食べたくて訪問し、メイン一品のディナーを予約。 黒板に書いてあるメニューからいくつか追加。 生ガキ、ハタのタルタル、パイ包み焼き、スープ、牛ほほ肉の煮込み、デザートはモンブラン。 センス光るお皿の数々。 何を頼んでもそれがフランス料理になる。 特にほほ肉の煮込みには病みつきになってて、毎回食べる。 今度の年末年始はおせちをやらないらしいのは残念だけど、食べたくなった時に温かく迎えてもらって美味しいものを食べさせてもらうのが一番。 しばらくはご夫妻お二人で運営されるとの由。 無理せずどうぞ健康に、ステキなお店を続けて下さい。

特製ワンタン麺（黒）　1,350円 特製は海老と肉のワンタンが3つずつ 前回多いと反省した3つずつの特製をまたも注文 販売機で食券買う時、海老だけを3つにするのにどう買えばいいかわかんないから特製を でも自然体に任せて、それで良かった 熱々の大きいワンタンを、レンゲで澄んだスープと一緒にすくう 具に対して皮が大きくて熱いから、一口で食べ切ったらやけどしそう まずは歯で皮をかみ切って、スープと一緒に、やけどしないように口にして ああ、美味しい ぷるんとした食感が心地よいし、皮だけだからスープの美味しさがよくわかる 黒って醤油なんだな スープにうまく合わされててくどくない だしは研ぎ澄まされた和テイスト主体で、醤油の使い方が効果的 油を感じない 二口目にワンタンの海老のところを食べると、海老と小麦と和だし、ほんのり醤油か鼻に抜けてく 肉ワンタンも、麺のあっさりストレート麺も、よく馴染む 昼ごはん食べた直後に、気が向いて散歩しながら池尻大橋駅に向かってたら行列があって、のぞいたら以前特製白を食べて美味しかった八雲さん 満腹だったから躊躇したけど、やっぱり並んでお店に入ったら、ペロリと完食してた

得製つけ麺　1,170円 自由が丘通過時にふと、その存在が記憶によみがえり、恋しくなって途中下車して結心へ 下手したら10年ぶりぐらい？ そんな経ってないかな 真面目なご主人が目の届く範囲のお店を構えてて、一人一人のお客さんに気持ちよく帰ってもらうためにさりげなく見守ってくれてる気がする ここのつけ麺は素直でシンプルなつけ麺 気取った感じとか、やたら講釈垂れる感じとかない あまり味が濃くなく、脂のくどさなんかない 他と比べて細く感じる麺との愛称がいい チャーシューは2種類、総じて柔らかい 美味しかったなあ また行きたい

かたやきそば＋半チャーハン＋半餃子セット　1,350円 祐天寺で人気の町中華を探したらここに 中目だった 2階なお店までの外階段には数人並んでる 入ったらテーブル5（うち2つは4人掛け）、カウンター2席分 高齢の男性と女性がキッチンとホールに、キッチンにはもうお一方 キッチンの男性がずっと火の前で調理を ホールの女性がずっと歩きまわってる 出てきたのはまずかたやきそば とにかくたっぷりで、超アツアツ 出来立てをすぐ供してくれるから、口の中をやけどしそう 餡は甘ったるくなくしょうゆがピンとたってる感じ 油っこくもなくてスッキリしてる 素材は、凝ってるっていうよりお手頃な材料を厳選してという感じ きくらげとか野菜はシャッキリしてて新鮮 ロースかな、豚肉も崩れたりとかない食べごろで、食べると豚の旨みがよくしみ出てくる 海老もプリっとしてるし、うずら卵が入ってて町中華感がたまらない チャーハンはとにかくパラパラ 迷いなく強火でさっと炒めあげてる 具が少なめなのはセットだから？ たまごも少なめで、チャーシューのダシがよく味わえる 餡のしっかりとしたかたやきそばと一緒に食べ進めるのに程よい、スッキリとしたチャーハン 餃子は大きめ 3つでも結構なボリューム タレにつけるときにぼうっとすると皮が破れちゃうぐらい、中の餡はしっかり詰め込まれてる おじさん、おばさんが、お客さんに喜んでもらおうと一生懸命真面目に作って出してくれることを感じるから、食べ進むごとに気持ちが温かくなる 早くまた行きたいなぁ

味わい定食　1,980円 一度お店で食べてみたい、が実現。 ちゃんとした粕漬を出すので、ランチ単価もそれなりの価格。 いろいろ食べたくて味わい定食をチョイス。 やっぱりお店で食べると美味しい。 粕漬って家で食べる時はあまり工夫もなくただ焼くだけなのに、ここはふっくらパリっと焼き上げてる。 噛むと最初の炭火で焦げた香りとパリっとした食感から、芯からふわっと柔らかく膨らんでいくような食感、粕に色付けられた魚の持つ香りと脂の甘さがたまらない。 また行きたいなあ。

玉ねぎ、ピーマン、人参と、黄身が垂れるようパリっと焼いた目玉焼きにお店の愛情を感じるカツ丼。 柔らかいとんかつはひとくちサイズで揚げてあるから、旨みが逃げ出さない気がする。 他では食べられない、このお店だけの、優しいカツ丼。 他のメニューも食べなきゃとか都度思いながら、毎回カツ丼にしてしまう。

海老出汁トムヤンクンフォー、海老とイカのバッポンカリー、ミニルーローハン　3,030円 繁華街から近くて、路地裏散策気分も楽しめる商店街の裏に最近できたアジア料理のお店。 ちゃんとわかってないけど、アジアといってもタイっぽい気はする。 トムヤンクンフォーもバッポンカリーも、海老出汁が効いてて爽やか。香り豊かで美味しい。 ミニルーローハンが、ルーローハンだけど台湾で食べるやつじゃなく、タイでタイ風にアレンジされたルーローハン。漬物あるからかな。 ルーローハンはうるち米、バッポンカリーはインディカ米で出てくるのがうれしい。 料理が雰囲気だけじゃなくちゃんとうまみ、辛味、酸っぱ味などがバランス良く、手際良く作られてて、何を頼んでもハズレない。 美味しいお店。

つけカレーなんばん　1,300円ぐらい やぶ久で美味しいのはつけカレーなんばんと、鴨せいろ 今日はつけカレーなんばん ちょっと二八よりは小麦多めの、でもちゃんとしたそばがキンと冷えてせいろにのってくる これをアツアツのつけカレーにつけて食べる これが美味しい！ まちかどによくある日本そばのつけカレーなんばんなんだけど、カレーが和風ダシに割られたつけカレーが、雑多になんでも取り込む日本文化みたいな気がする 江戸前だから、色味がちょっとしょうゆ寄りなのも良い 添えてある超薄スライスした刻みネギを、ケチくさくちびちび入れてちょっとずつ食べ進める ネギの香りがいいから、ちびちびいくのがいいんだよね そばがのどを通るときにぽわんとそばのシャッキリした香りがして、すぐつけカレーに混じってく ちゃんとしたそばを打ってる職人さんには、つけカレーで食べるのが何だか申し訳ないっていうか、ちょっと背徳的な気もするんだけど、これがうまいんだもんなー そばを大盛にする手もあんだけど、ここは我慢して、食べ終わったら白ごはんをつけカレーに投入して、つけカレーライスにする 白ごはんはサービスでつけてくれるから ヘタにどんぶりにしちゃダメ 白ごはんでいくと、和風ダシがたまらない 黒豚も美味しいんだけど、鶏肉もちゃんとした鶏肉使ってるから、ノーマルのつけカレーなんばんでも美味しいんだよね あー、また行きたい 鴨せいろにするか、つけカレーにするか、黒豚にするか、鶏肉にするか、いつも悩ましい

四川田舎焼きそば、小麻婆豆腐　1,430円 2度もうっかり見過ごして店前を通過 駅前再開発の工事で風景がだいぶ変わった お店は小さめの建物の3階 建物の外にある階段を登ってく 麺類のランチメニューはデザートの杏仁豆腐と、言えば小ライスがつく 麻婆豆腐とそれ以外が食べたかったからピッタリ 小麻婆豆腐を先に決めて、気の向いた四川田舎焼きそばに 辛子と山椒が程よくブレンドされた期待通りの麻婆豆腐 から過ぎないけど、ちょっとしょっぱめ ごはんも日本的しっとりほっこり柔らかごはん 小じゃないと、食べ過ぎてしまうとこ 田舎焼きそばは四川というけど、辛くない 卵と豚肉の薄味の餡が甘くて、ぱらっと炒めた細麺によく合う ちょびっとの麺の焦げ目がスモーキーに香り、余韻に浸れる一皿 最後に残った餡をレンゲですくって食べるのが、みっともないけど美味しくてたまんない

牛すじの煮込み　1,100円 洋食屋さんでもと人形町に行ってから、この店の前を通りがかり、パスタを食べたくなって入店 日替りランチの種類は豊富 そう、今日の気分はトマト だから牛すじの煮込み 早く入ったからお客さんは誰もいない 土曜だからからか、今日はご主人がお一人で切り盛りされてる様子で静か お店の中は、通りの外れにある家庭のような雰囲気で外観そのまま 窓側の席に座ってたら、その後お客さんが入り始めた ランチにはサラダとコーヒー紅茶がつく 出てきたパスタは出来立て、アツアツ そのまま口にするとやけどしそう トマトを煮詰めた今日食べたかったパスタ いろんなハーブが入ってて、肉の脂もありながら爽やかな味 トマトの美味しさが味わえる 食べたかった、マンマの作ったようなパスタ 昼下がりの人形町を楽しめていい気分 また行きたいなぁ

Aランチ　1,000円 ハンバーグとカニクリームコロッケ 町角の古くからやってる洋食屋さん ランチタイムは2種類から選ぶ もひとつはステーキのランチで2千円弱 ハンバーグが柔らかく、深みあるデミソースが奥までしみこんでる感じ ソースが命だもんな 添え合わせのケチャップを絡めたスパゲッティとか、昭和の洋食屋さん感がとてもいい テーブルに置いてる中濃ソースもいいし、しじみたっぷりのみそ汁もまたいい かなり久しぶりにきたら、ご主人ずいぶんお歳を召されて、大きなフライパンを振るお姿がおつらそう いつまでもお元気で、美味しいもの食べさせて欲しい 今度は間をおかず来ます

単一コース、飲みホ付き、飲物オーダーは特典つけてLINE使ってやってて、ローコストオペに懸命に取り組んでる感じ。 肉の質は値段相応で良い。 シャトーブリアン勧められて頼んだけど、普通のやつも食べてみたかったな。 思っていた以上にボリュームたっぷり。 強調するA5だけど、思ってたほど脂脂してなくて、美味しくスッキリいただける。 白ごはん、キムチ、もやしが食べホで調子に乗って追加してると、コース佳境の花形肉の時にお腹いっぱいて苦しくなる。 誕生日プレートは別料金。その方がスッキリして気持ちいい。 また行きたいな。

醤油ワンタンラーメン＋チャーシュー丼　1,050円 久方ぶりの訪問 コロナで長らくお休み、緊急事態宣言明けもなかなか開かず、今は土曜お昼のみの営業 開くといつも行列 楽しみに待つ人がたくさんいるから、おばあちゃんが土曜だけ開けてくれる 愛情込めてつくってくれるラーメンは、カツオがぷんと香るシンプルなラーメン 少し黄色がかって縮れた麺といい、なんだか懐かしい また食べに行きたい

お昼のなんとかランチ1,300円 昨日もとんかつと切り出せず、連れられて今日もとんかつ 久々に青山のまい泉に ヒレカツ、クリームコロッケ、メンチカツで、ごはんとあおさのみそ汁が付く ヒレは期待通り、肉の上質さを感じる上品なヒレ 当たり前に揚げたてサクサク 口の中に広がる肉汁は澄んだ旨みが鼻にすっと通る クリームコロッケのホワイトソースが濃厚 置いてある辛口ソースはほぼウスターソース ヒレによく合う気がする お店の方々が入店から退店までさりげなく隅々まで神経配って下さるので居心地良い また食べに行きたい

表面パリッ、甘さ控えめ 人形町にくると行きたくなる 平日は行列もないみたい

得製つけ麺　麺特盛　1,300円 たまにしか来ないので何故か麺特盛を頼んでしまった。食べたら苦しい。 つけ麺の麺は冷たい麺一択の模様。 得製だからつけダレにチャーシュー、のり、メンマ、刻みネギ、味付けたまごが入ってる。 つゆは豚骨とメザシは入ってそうな合わせ出汁。 魚粉がいっぱいかけてあって渾然一体となってて、他のつけ麺との違いがわかんなくなってきた。 やたら外国人が目につく。複数人で来られてるので、1人で行ったらラッキーにもすぐ着席させてもらえた。

今日は暑いから誰も並んでない お土産用に5個入りの箱と、その場で食べる1個を買う 十番にくる一番の楽しみ カリッと気持ちいい歯触り ここのはあんこが甘味やや強め こげた風味と、少し乾き目のあんこの小豆の香りが美味しい また行こう