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土曜 2週間前ぐらいに予約して17:30で。 店は2回転で17:30か20:30の予約。 17:15頃来店しても店は空いて無くて周辺をもう1週。17:35来店すると満席。 コースじゃなくててアラカルトで注文できるのがかなりいい。カプレーゼ、スクランブルエッグ、カラスミのパスタ、フィレ肉+デザート。カプレーゼは今まで食べたことない。チーズとバジルとフルーツトマトのグズグズがうまく絡み美味い。今までのカプレーゼの中で1番美味い。スクランブルエッグもトリフ入で、いい値段するけど、スープみたいな食感て新食感。メニューはどれも美味しそう。値段もそこまで高くない。ボトルはヴィンテージの年まで記載しでほしい(注文したワインはなかなか美味しかった)。 リーズナブルで美味い。カプレーゼとスクランブルエッグは初体験。他の物も食べてみたい。コスパを考えればこのポンイト(なかなか高め)。ボトルワインをもっと力入れてほしい。
2025/03訪問
1回
神戸にある高級モダンスペイン料理店。元町から歩いて住宅街にある。某評価で三星の店(最近では神戸の店は更新されてないみたい)。ネット2週間前ぐらいに予約。ネットで予約空席分かるので便利。 料理は最初に出てきたキャビアと鬼灯のタパスがキャビアの塩味と海の味、鬼灯の甘み酸味と相性がよく絶品だった。イワシのオイル赤酢漬けが下のオイルの染み込んだパンとこちらもいい組み合わせだった。クエのソテーは贅沢にクエを使用してインパクトごあったが、もう少しレアでもいい気がした。コース終盤には魚介とトマトの旨味の効いたスープ洋風おじやが胃腸に優しい味。 それなりの値段はする。食材の組み合わせが素晴らしかった。
2024/02訪問
1回
神戸三宮センタープラザ東館近にある蘭州牛肉麺の店。 激戦区にあるラーメン屋さん、なかなかクセが強くてハマる味。スープは牛骨。麺はその場で作り、好みの太さを注文できる。 休日の11:30頃に来店、券売機で食券を、購入。正直どれを注文していいか分からなかった。牛スネ肉蘭州拉麺を注文、麺は細麺で。クセあるけど、食べやすい香辛料、ラー油みたいなのを混ぜるとまた味が変わる。辛すぎず丁度よい。またパクチーがスープとマッチしてうまい。 なかなか日本ではない、癖になるラーメン。
2025/11訪問
1回
垂水にある神戸マリンピア(アウトレット)の中のフードコートのお店。日曜14時過ぎとちょっと遅めだったためか特に混雑もなかった。大阪の有名中華のチェーン店。 担々麺セットを注文。お好みでかける2種類(痺れるヤツ、香るヤツ)の山椒がついてくる、こだわりの1品。ゴマや他のスパイスが効いてなかなかうまい。フードコートで食べれるレベルじゃない。
2025/05訪問
1回
食べログNET予約で休日のランチタイムに。 お店は12時開店でそれまで店内には入れない。 ちょっと座って待てる場所があればいいのに。 店内は木を基調とした落ち着く雰囲気。 店内ほ薪・炭の臭いが強い。嫌いではないけど服に匂いがつく。 料理はどれもキレイに盛り付け、ナッツ系のソースが多い。 素材と優しいナッツ系のソースの相性が良かった。 パスタは絶妙な歯ごたえでいい。パスタの量も多め、少めなどを聞いてくれるのでいい。デザート2種類は凄く美味しかった。今回はノンアルコールだったのでワインと合わせて食べてみたい。
2023/11訪問
1回
神戸の醤油ラーメンが有名な老舗。営業時間も長く行きやすい。醤油ラーメンではなく、あえてトマトラーメンを注文。 トマトラーメンと言っても、もはや中華料理、台湾ラーメンの牛肉麺かな!?ピリ辛+酸味+醤油。 セロリがアクセントで肉と食べるとさらに美味しい。 そこまで辛くないけど、汗がジワジワ出てくる。 ちょっと味濃いめだがトマト、セロリ、酸味で爽やか。 好みは別れるけど、辛いのが大丈夫ならクセになる。
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
三宮(神戸新交通)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸市営)/ラーメン、餃子、中華料理
三連休中日。昼の10:48に来店。11時開店だが前に5人並んでいた。10:55に入店。入店時には後に6人ほど、合計12人の列になっていた。券売機で中華そばと半チャーハンを注文、1200円。 濃い味のチャーハンと濃い味のラーメン。ラーメンは濃いいけど、スープは飲みやすい。どちらも癖になる。 神戸に来たら行きたくなる店。 店員がだいたい外人(アジア系)なのが、なんか残念。 味は、なんだかんだ美味しい。でも、少しコクがなくなった!?・・・気のせい⁉和歌山ラーメン!? チャーハンはハーフの量で十分。いつも欲張って普通サイズ頼むけど食べきれない
2024/11訪問
2回
日曜 11:20分に来店。店内はほぼいっぱい、人気店。駐車場はなさそう。イオンの有料駐車場が近い。11:30には満席、12:30ぐらいには2回戦目で運良く入店できる人もいた。 ピザもパスたも種類が豊富。炙りウニと帆立モッツァレラのウニクリームパスタ2860円、ハーフ・アンド・ハーフのピザ(マルゲリータ&クアトロフォルマッジ)1830円、ディアボロフォルマッジのディアボロトマト(シングル)1830円を注文。 オススメはディアボロトマト。チーズとトマト、少しアラビアータのパスタ。チーズとトマトに溺れてます。
2025/12訪問
1回
土曜 昼13:20分 特に待ち無く入店。店内は結構空いてる。 空いてるので席に座ると、座ったところで、店主に店の前で待ってと小言を言われる。店の前に張り紙があるので確認しましょう。 貝出汁ラーメン950円+味玉を注文。普通に美味しいけど、そこまで変わってる感じもない。 スープは少し塩味が濃いい気がする。
2025/03訪問
1回
2次会で利用。 店の中は薄暗く静かで落ち着く雰囲気。 前菜盛り合わせとワイン。 グラスワインも複数あり、どれも美味しかった。 前菜以外の料理も食べてみたい。
2023/11訪問
1回
神戸 元町のスペイン料理(薪焼き料理)。前日にネットで予約。日曜19時に来店。 火入れにこだわったお店。 どれもうまい。温かいキャビア最高。 ペアリングで出てくる飲み物が凄い。最後に出てくる1850年のマデイラワインと1995年のシャトーデュケムは鳥肌もの。