「フレンチ」で検索しました。
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土曜 2週間前ぐらいに予約して17:30で。 店は2回転で17:30か20:30の予約。 17:15頃来店しても店は空いて無くて周辺をもう１週。17:35来店すると満席。 コースじゃなくててアラカルトで注文できるのがかなりいい。カプレーゼ、スクランブルエッグ、カラスミのパスタ、フィレ肉＋デザート。カプレーゼは今まで食べたことない。チーズとバジルとフルーツトマトのグズグズがうまく絡み美味い。今までのカプレーゼの中で１番美味い。スクランブルエッグもトリフ入で、いい値段するけど、スープみたいな食感て新食感。メニューはどれも美味しそう。値段もそこまで高くない。ボトルはヴィンテージの年まで記載しでほしい（注文したワインはなかなか美味しかった）。 リーズナブルで美味い。カプレーゼとスクランブルエッグは初体験。他の物も食べてみたい。コスパを考えればこのポンイト（なかなか高め）。ボトルワインをもっと力入れてほしい。
2025/03訪問
1回
北新地のフレンチ。ネット予約できるのでありがたい。 お店は青を基調とした内装。 料理はうる覚えで、間違っている可能性があるので、悪しからず。 料理はオマール海老の何か、からスタート。キャビアとマス的な何か。ベーコンとホワイトアスパラ、オレンジソース。白びらめのムニエル、中にウニ入り。トリフ載せの半熟オムレツ。アワビのパイ包み焼き。牛肉のフォアグラ乗せ。デザート。 派手さはなくクラシカルなフレンチ。でも1品1品がどれも美味しかった。ワインはナチュール系がメイン。今回もオススメのワインをボトルでいただいた。ナチュールはあまり得意ではないけど、流石に美味しかった。フレッシュ過ぎないけど、ブドウの甘い余韻が口の中に残る。なかなか美味しかった。
2024/05訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
東京 六本木にある某2つ星フレンチレストラン。 魚介もお肉も両方楽しめる。ホタテの表面はカリカリで中は半生のような絶妙な歯ごたえ。ホタテの付き合わせの謎のキノコみたいな食材も歯ごたえがよく美味しかった。飲み物もワインのボトルが豊富。高いものもリーズナブルな物も予算に合わせてオススメを紹介してくれる。 席数も豊富で少人数から10人ぐらいまで利用できる。
2024/04訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
市役所前、松山市、県庁前/イタリアン、フレンチ、パスタ
松山のイタリアン。前日予約で日曜夜に来店した。 16000円のコース+ボトルワイン（10000円ぐらい）。 ボトルワインは女将さんと相談しながらワインセラー（小さな部屋）に入って自分で選ぶスタイル。Bioワインメインで、どれもあまり聞いたこと無いワインだったけど、選んだワインはなかなか美味しいワインだった。 鯛のカルパッチョにはスプーンいっぱいのキャビアがついてくる。女将さんのオススメは一口で食べることだそうです。なかなか贅沢な食べ方。ラビオリはキジの餡とキジで取ったスープ。このスープが絶品だった。いくらでも飲めそうな奥深く優しい味。パスタも自家製麺でパスタとしてはあまり食べたこと無い食感。ラーメンの縮れ麺みたいで食感がよかった。 どれもシンプルだけど美味しい。また行きたい。
2023/09訪問
1回
お気に入りのタブロノワール。当日電話して席が空いていたため来店（コースで良ければokとのこと）。来店時はロゼワインフェアー中とのことでロゼワインを注文した。ちょっといいロゼワインを頼んだ。ロゼワインはあまり好きではないけど写真のロゼワインは赤ワインにも似ており飲みやすくて今までのロゼワインで1番美味しかった。料理はスープドポワソンが絶品。魚の旨みと香辛料が効いてクセになる。 季節事に訪れたいお店。 美味しい。注文した物全て想像を超えてた。 アラカルトで注文できるのもいい。高松では特化して（フランス料理というよりはリヨン料理!?）飛び抜けるている。 ワインも好みの物ではなかったけど美味しかった（いわゆるボルドーではなくビオ的なヤツ）。また行きたい。二人でワインボトル1本、デザート頼んで20000円ぐらい。 行き過ぎた感染症対策はマイナスだけど、それは政府が緩和しないのが原因でお店としてはマジメに対策してるだけと、勝手に解釈。
2023/07訪問
2回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
潟元、春日川、琴電屋島/フレンチ、オーベルジュ
高松郊外にあるオーベルジュ。なかなか交通の便が悪い。食事だけもok。 コースメニューだけどもメインを各自でチョイスできる。メインはアワビ、魚、牛、その他の肉と種類も豊富で自分の好みに合わせられるのがいい。 メインはハトを食べてみた。肉の繊維が細かく程よい火加減で食感が素晴らしい。飲み物も豊富でノンアルコールも豊富。ボトルワインも豊富。 季節ごとに訪れてみたいお店。
2023/12訪問
1回
銀座のリヨン料理の店。 アラカルトで。 アラカルトて好みの料理を食べれるのがいい。量も相談すると多めにしたり、量を少なくして種類を多めにすることもできた。食べたいものを相談すると調整してくれる。量を少なくして色々食べれてよかった。どれも美味しい、特に美味しかったのはスープドポワソン。違うリヨン料理屋でも美味しかった。リヨン料理店では定番かもしれないけど、魚の旨味が凝縮されて美味しい。アラカルトでいろいろ食べて、ボトルワインも2本+グラスも飲んで1人20000円ぐらい。たくさん飲んだ。あんまり飲もなければもっとリーズナブル。ワイン、料理共に満足した。
2023/04訪問
1回
アラカルトのあるフレンチ。 一品一品が丁寧な作りで美味しい。
2022/06訪問
1回
2次会で利用。 店の中は薄暗く静かで落ち着く雰囲気。 前菜盛り合わせとワイン。 グラスワインも複数あり、どれも美味しかった。 前菜以外の料理も食べてみたい。
2023/11訪問
1回
メニュー数は少ないがどれも美味しい。キッシュみたいなヤツは特に美味しかった。
2023/01訪問
1回
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銀座の老舗1星フレンチ。 店内に入ると落ち着いて、いるけどエレガントな店内。 クラシックな感じのフレンチだけど所々に変わっている要素もみられる。メインはハト、繊細な肉質、臭みは無い。 料理はもちろんだが、何と言ってもボトルワインが豊富。しかも古いヴィンテージもたくさんある。そして、なんと、ボトルワインが安い。老舗ならでは、店内で熟成されたワイン達。市販のワインショップと同じぐらいの値段で店内で飲める。今回はシャトー2級の89年ヴィンテージを約40000円で。保存状態もよく、デキャンタージュも完璧で澱無くいただきました。 さすがの老舗、またワイン飲みに来たい。