ティラさんさんが投稿した土家(東京/東村山)の口コミ詳細

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ティラさん (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

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土家東村山/そば

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

感動の料理と癒し空間

何年も前から来たかったお店。
1ヶ月ほど前に予約を取って、車で来ました。
お店に駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
古民家を改装したのかな。大きくはないですが、とても風情のある外観。
店内は4人がけのテーブルと4人分のカウンター席。とても落ち着いた雰囲気です。

いただいたのは昼の蕎麦懐石(8,800円)
① 鮭のほぐし身を包んだじゃがいもまんじゅう
②鱸・冬瓜・そばがきのお吸い物
③季節料理の盛り合わせ
 ところてん、湯葉、ローストビーフ、
 アジフライ、さつまいもレモン煮、
 みょうが酢漬け、子持ちあゆ、葉唐辛子佃煮
 夕顔といちじくの煮物
④鴨つくねと茄子
⑤蕎麦+蕎麦湯
⑥デザート

そばがきがお吸い物の具になり、鱸の旨みと合わさりとても美味しかった。
料理全般素朴な感じですが、優しくしっかりした味付けでとても美味しい。
「あ〜美味しい・・」と思いながら、時間がゆったりと進んでいくような感じになりました。

蕎麦は風味がしっかりと感じられ、喉越しもよく素晴らしい蕎麦。
つゆなしでも美味しくいただけます。
薬味が辛味大根のみというのも良いですね。
蕎麦は風味を味わってください、というメッセージを感じます。

食器も素朴な感じでよいですね。
女将さんや大将のお人柄も素晴らしく、良いお店です。人気になるのも頷けます。
自宅から遠いけど、季節を変えてまた来たいなぁ。

2024/09/17 更新

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