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20,000円を超える高級中華レストランは未経験で、一度は行ってみたく東京・神奈川のお店をいろいろ調べました。
四川料理が好きだったので、最終的にこのお店をチョイス。
OMAKASEで予約をしました。
渋谷駅からバスに乗り南青山７丁目というバス停から徒歩３分程。
帰りは表参道駅まで歩きましたが15分程です。
入店するとテレビでもよくお見かけする菰田シェフが目の前にいらっしゃり、ちょっと感動(^^)
いただいたのは、
フカヒレの煮込み入りコース（22,000円）と
ノンアルコール（お茶）ペアリング（6,000円）
いただいた料理は以下のとおり。
（１品ずつ説明はいただいのですが、食べるのに夢中でメモを取れませんでした。メニューをほぼそのまま転記。）
①兼六芋（じゃがいも）
②無花果（無花果の牛肉包み）
③広東点心（水餃子）
④帆立（帆立の蟹ソース）
⑤常陸の輝き（豚肉）
⑥毛鹿鮫（ふかひれ）
⑦鴨
⑧魚（鰤と鬼おろし大根）
⑨鶏（北京ダック）
⑩食事
私は麻婆豆腐。連れは蟹チャーハン
11 甘味
ペアリングのお茶はスパークリング茶など５種類。
初の高級中華コース。様々な食材を楽しませていただきました。
どれもとても美味しかった。
スタッフの方もとてもフレンドリーでリラックスできます。
菰田シェフもとても気さくにお話をさせていただきました。
先日放送があった菰田シェフ出演のぐるナイの（裏？）話がとても面白かった。
本当に美味しかったし、楽しかった。
是非、また来たいですね。