ティラさんさんが投稿した4000 Chinese Restaurant(東京/広尾)の口コミ詳細

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ティラさん (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

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4000 Chinese Restaurant広尾、表参道/四川料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

これほど楽しい食事は珍しい

20,000円を超える高級中華レストランは未経験で、一度は行ってみたく東京・神奈川のお店をいろいろ調べました。
四川料理が好きだったので、最終的にこのお店をチョイス。
OMAKASEで予約をしました。
渋谷駅からバスに乗り南青山7丁目というバス停から徒歩3分程。
帰りは表参道駅まで歩きましたが15分程です。

入店するとテレビでもよくお見かけする菰田シェフが目の前にいらっしゃり、ちょっと感動(^^)

いただいたのは、
フカヒレの煮込み入りコース(22,000円)と
ノンアルコール(お茶)ペアリング(6,000円)
いただいた料理は以下のとおり。
(1品ずつ説明はいただいのですが、食べるのに夢中でメモを取れませんでした。メニューをほぼそのまま転記。)

①兼六芋(じゃがいも)
②無花果(無花果の牛肉包み)
③広東点心(水餃子)
④帆立(帆立の蟹ソース)
⑤常陸の輝き(豚肉)
⑥毛鹿鮫(ふかひれ)
⑦鴨
⑧魚(鰤と鬼おろし大根)
⑨鶏(北京ダック)
⑩食事
 私は麻婆豆腐。連れは蟹チャーハン
11 甘味
ペアリングのお茶はスパークリング茶など5種類。

初の高級中華コース。様々な食材を楽しませていただきました。
どれもとても美味しかった。
スタッフの方もとてもフレンドリーでリラックスできます。
菰田シェフもとても気さくにお話をさせていただきました。
先日放送があった菰田シェフ出演のぐるナイの(裏?)話がとても面白かった。
本当に美味しかったし、楽しかった。
是非、また来たいですね。

2024/11/30 更新

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