MASAatHome0さんの行った（口コミ）お店一覧

ーー大阪DAY2-4 10/17金ーー 　造幣博物館の後「#ラムのラブソング」さんへ。今回のテーマである食べログ百名店の立ち飲み屋さん。サクサクと飲んで次の予定でしたが、あまりに美味くてつい沢山食べて、飲んで長居してしまいました。 　写真順に、 ラムカルビ炙り焼き：脂がうまい！ ラム串：クミンスパイスがいい ラムつくね串：チーズとの相性が良い ラム肉シュウマイ：フワフワ ラムひき肉とじゃがいもの発酵青唐辛子焼き おかわりのラム串とラムつくね串。 メチャメチャ美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー11/15 -2 ーー 　自然史博物館近くのたこやきやさん「#浪花屋」さんにやって来ました。なんでもたこ焼き部門の食べログで三位だとか。。。 　頂いたのはマヨネーズかけの12個入り400円。ベースは醤油味で上にソースかマヨネーズか両方ともかけるか、何もかけないかを選びます。 　注文してから店内に入ることができます。 サイズは小ぶりでビー玉より少し大きいぐらい。 まあーとにかく美味かった。過去１か悩む。 半端なくトロトロ。旨みたっぷり。 とにかく美味しかったご馳走様でした。

ーー　大阪爆食ツアー1-1 ーー 　11/13。大阪日本橋の「だしかの／だしと小麦の可能性」さん。特潮ラーメンと丼のセット。1450円。 　潮ラーメンにチャーシュー３枚、バジル、トマトペースト、小丼のセットです。 　水曜日の今日、12時について9人待ち。40分待ちました。小生の後には待ちがなくなりました。 　スープは席で待つ間隣の人のスープからも良い香りがします。いろいろ複雑な味わい。貝出汁も感じます。旨い！ 　麺は細麺ですが、多加水とも低加水とも感じられる初めての感じでこれもいいですねぇ。 　チャーシューは３種のレアチャーシューで、鶏、豚、牛。豚の下にはバゲットが隠れていて、これをスープに浸すとまた香ばしくて旨い。 　バジルはすり鉢で何かの実と一緒にすり潰してスープを混ぜて、つけ麺のようにして味変を楽しみます。 　トマトペーストも味変用で、スープには溶かさず、麺に少し付けて食べます。 　小丼は、小エビのかき揚げ丼か半熟卵の天ぷら丼か選べます。後者を選びました。少し甘いタレがかかっています。スープをかけても美味しかったです。 　ご馳走様でした。

ーー大阪DAY5-1 4/20月ーー 流石に５日目になるとちょっと疲れがきたので、ホテルでゆっくりした後お昼にラーメン。 　やってきたのは「#とんぴととりの光龍益」さん。食べログ百名店です。ちょっと愛知県には無さそうなところを探してやってきました。並ばずに入れました。 　頂いたのは「特製ラーメン」。メニューは、ラーメン、特製ラーメン、ネギラーメンの三つ。シンプル。 　各カウンター席の前にからのどんぶりが置いてあってそこにお湯を注いだりして温めたりして作ってくれます。 　スープは豚骨とはまた違う感じの豚の旨みたっぷりのスープ。鶏も入ってるのかな。濃厚なんだけどくどく無い。当然完飲してしまいました。 　麺は細麺の低加水麺なのか硬めに茹でてあるのか好きな感じ。 　チャーシューは三河もち豚らしい。三河人としては嬉しい限りです。分厚くて美味い。 　いゃ〜美味かった。ご馳走様でした。

ーー予定変更で急遽ーー 　10/16大阪ツアーDAY1-4。大阪市立美術館に17時までいる予定でしたが１４時半には見終わってしまったので、急遽予定を変更してこの時間に空いている、今回のテーマである「立ち飲み屋の百名店」にやってきました。 　やってきたのは「#まぐろ問屋」さん。市立美術館から歩いて20分ちょっとです。 　頂いたのは、本まぐろ脳天つくり、頭肉ポン酢、ほぼ肉胡麻油塩、しめ鯖、うなぎ蒲焼、お酒は賀茂鶴2杯。2440円でした。 　どれも美味しかったですが、特に頭肉ポン酢とほぼ肉胡麻油塩が美味しかった。頭肉は炙ってありました。しめ鯖は好きなものでつい。 　意外だったのが蒲焼が美味かった。割とあっさりなタレで皮パリパリ、身がフワフワ。 　美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー 11/18 -1 ーー 　こちらに来てから見つけたお店「#麺に光を」さん。最近の先端ラーメンな感じの名前ですねぇ。 　頂いたのは「#特製HIPHOP」1290円。平たく言うと特製醤油鴨出汁ラーメンですね。 　麺は平打ち中太麺で、硬めに茹でられていて美味い。 　スープはサッパリした鴨出汁で、トッピングでついている焦がし玉ねぎが良い風味を加えてます。最近ハマっているコンソメ感はここからくるのかも。最近スープを飲み干さない様に抑えているのですがこれは完飲してしまいました。 　チャーシューは鴨3枚と豚２枚。これも良いですね。 　今回は平日の開店20分前に来て1番でした。開店時には１巡目だけでは入りきらない人が並んでました。 　いやー美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー11/15 -3ーー 　珍しく夜ラーメンです。「#中華そばかみなり雲呑」。食べログ百名店です。ワンタン好きなんです。大阪では珍しい？頂いたのは「#特製中華そば」1270円だったかな？チャーシュー２枚と肉雲呑２個、エビ雲呑一個、味玉などついています。 　スープが美味い。醤油ベースだと思いますがかなり複雑な味。まるでコンソメみたいにコクがあります。 　麺は細麺でどちらかと言えば低加水麺だとともいます。モチっと感もありますが歯切れもいいです。 　チャーシューも脂身の少ないタイプですがしっとりしていて美味い。 　雲呑は割としっかりした感じで、身もいっぱい詰まってます。 　とにかく美味しかった。ご馳走様でした。 　

ーー　いや〜美味かった　ーー 　大阪遠征４日目のラーメンは中津にある「麦と麺助」さん。ミシュラン&百名店。開店３５分前に着いて17番目でした。１１時開店を１５分程早めて開ていただき、１１時１５分程に着席できました。 　頂いたのは「特製蔵出し醤油そば」1490円。提供直前になんとか言う高級胡椒を引いてかけてくれた。 　胡椒が強いラーメンはやだなぁと思って食べたら、これがまた美味かった。全然強すぎない。 　スープは、甘めの醤油が効いたスープ。どちらかと言えば塩派の私は、醤油の効いたスープは苦手なんですけど、これは美味かった。メチャメチャ美味かった。 　スープの旨さに気を取られて麺まで気が回らない。麺は確かツルツルで、旨いと思ったのだけれど、とにかくスープに合うなぁと思った。 　真ん中にあるのは、「麺助鶏」と言ってこの店専用に開発された鶏だそうで、出汁にも使っているとのこと。炙ってあって、香ばしい。小さいけどインパクト抜群。もっと食べたい。 　チャーシューは３種乗っていて、どれも特徴あって旨い。楽しいなぁ。 　ワンタンはお肉がたっぷり入っていて、山椒？の香りが立っていて旨い。いろいろ楽しませてくれます。 　メンマはは穂先メンマ。鰹節？の香り効いてこれも旨い。味玉も黄身がトロトロ。 　まぁ〜とにかくメチャメチャ美味かった。ご馳走様でした。 　ちなみに出た時は50人以上は並んでいたと思います。 #醤油ラーメン #中津グルメ #ミシュラン #食べログ百名店

ーー　今日のメインイベント　ーー 　大阪食い倒れ旅初日のメインイベントは串カツの「ひげ勝」さんです。四天王寺から阿倍野ハルカス近辺や西成のディープね商店街を抜けて、その誘惑に負けることなくやって来ました。 　ここは、前回大阪ツアーの時に串カツの発祥のお店で食べたら、わざわざ友人の息子さんが海外から串カツ食べるならヒゲ勝！と教えてくれたお店です。彼は大阪で修行して海外で活躍する凄腕料理人なので間違いはないでしょう！ 　記帳制とは知らず、開店と同時に到着。運良く一巡目で入れました。全部で１１本の串カツとドテと蒟蒻頂いました。それとお酒二杯。しめて3380でした。安い！ 　串カツはどれも美味しかった。衣が薄く外カリ中フワ。特に、ナスとキスが良かった。ナスはトロトロ、キスはフワフワ。もちろん他の串も一味違う気がしました。ドテは名古屋と違って白味噌でお肉は軟骨っぽいスジ？だいぶ感じが違いましたが、美味かった。 　本当に正解。メチャメチャ美味かった。ご馳走様でした。ＴＫさん教えてくれてありがとう！ #串カツ #大阪グルメ #ひげ勝

ーー　肉吸い発祥のお店　ーー 　肉吸い発祥のお店の「千とせ」さんにやってきました。肉吸い800円。 　節系の出汁ベースに肉の旨味たっぷり。肉もたっぷり。下に出汁で煮込んだ半熟卵が隠れている。節系の出汁はそれほど強く無く、お肉の出汁の方が強く感じました。 　朝ご飯がまだお腹に残っている感じで食べれるかなぁと心配したけど、美味しくてあっという間に食べてしましました。 　今まで串カツ田中の肉吸いしかたべたことがなかったので、元祖のものが食べられて大満足です。 　メチャメチャ美味かった！ 　ちなみに、開店10分前について２番目でした。開店時には入りきれないくて、出た時に7〜8人並んでました。 #肉吸い #千とせ #千日前グルメ

ーー　信じられないくらい安く、旨い　ーー 　大阪浪速区恵美須西の淡路屋さん。なんと15個で300円！！！激安。大丈夫か？と訝ってしまう値段。 　豈図らんや。メチャ旨い。ちゃんとタコも入っている（当たり前か。。）トロトロ。イートインはできない。少し歩いて公園で食べたのでカリカリ感はない。でも旨い。 　頂いたのは、塩味。後はネギ、鰹節、マヨネーズ、青海苔は全部乗せていただきました。もちろん無料。 　これは凄い。流石大阪。おみそれしました。今までで、1番安くて美味かった。 #たこ焼き #大阪グルメ #恵美須町グルメ #安くて旨い

ーー大阪DAY4-4 4/19日ーー 　さて二軒目は「#ぽんしゅや三徳六味」さん。 開店直前について、無事入れました。 頂いたのは写真順に、お通し（低温調理の生姜豚、トロホッケ、急煮込み＋半熟玉子、里芋から揚げ、海老と蓮根のさつま揚げ。 　ちょっと常連さんに挟まれて、気まずかったけど、なかなか良かったので、たくさん食べて飲んで結構な値段になりました。お酒含めて6666円。 　美味しかった、ご馳走様でした。

ーー大阪ツアーDAY2-5 10/17金ーー 　立ち飲み屋本日2軒目。「#スタンドそのだ」心斎橋パルコ店。心斎橋パルコの地下二階にあります。ここには他にも良さげな飲み屋が沢山あって羨ましい限りです。 　スタンドそのださんは今回のテーマである食べログ百名店ではありませんが、以前本店に行って気に入ったお店です。１枚目の写真のチャーシューエッグスが食べたくてきました。Ｂ級グルメのお手本みたいな食べ物。エッグスと複数形なのは卵２個だからです。一個のやつもあってチャーシューエッグという名前です。 　２枚目は生中とお通しのラッキョのゴマだれ。ビールが琥珀エビスなのも良いですねぇ。お通しはこれで400円と思うとちょっと高い。まぁしょば代ですかね。 　３枚目は肉豆腐。美味いですが、ちょっと変わった甘さの味付けです。二軒目なのでこれで終了。 　美味しかったご馳走様でした。

ーー大阪DAY2ーー 　10/17金。海遊館の後やってきたのは「#中華そば 埜邑（のむら）」さん。頂いたのは、「#埜邑の特製中華そば」1480円。 　スープは濃いですが辛くはありません。魚介スープでもどちらかといえば節系では無くあら汁的な味わいで独特て美味い。 　麺は低加水の歯切れの良いタイプ。お店でないと食べられない食感です。 　チャーシューは、肩肉の低温調理のもの？とバラ肉の煮豚の細切れ。どちらも美味いです。 　独特でも美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れ無いツアーーー 　10/16木。五泊六日で大阪に来ました。食い倒れ無いように気をつけて一杯食べます。 　で、まずは難波到着して昼ごはん。「#なにわ麺次郎」さん。頂いたのは「#黄金貝らーめん」1300円。 　麺はストレート細麺でツルツルなのに歯切れがいい。 　スープは何貝メインかわからないけど良い出汁が美味い。柚子？の風味も良いアクセントで嬉しい。 　チャーシューはレアチャーシューとバラの煮豚。どちらもここならではといった感じの味付けで美味い。 　美味しいラーメンはスープも完飲してしまいますよね。 　美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー 11/18 -4 ーー 　今回のツアーで必ず来たかったお店。昨年お昼に何回か通りかかったのですがいつも行列でした。夜の開店五分前で二番でした。 　やって来たのは「#サル食堂」さん。 頂いたのは、ミニ串ザルセット（ビール、串トンテキ５本、相盛りサラダ）、ビーフカツ、エビクリームコロッケ、カッパ汁、の他に焼酎、ハイボールで4565円。 　串トンテキは絶品です。甘めのウスターソースがすごく合います。サラダは、ポテサラと玉ねぎサラダの相盛り。これもうまいです。ビーフカツは一人で食べるにはちょっと多すぎたかも。 　エビクリームコロッケは標準２個ですが１個のもありますよと教えてもらいました。 　おかげでお腹に隙間が出来て、カッパ汁なるものをいただけました。平たく言うと豆腐入りの肉吸い。うまいねぇ。 　美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー 11/17 -4 ーー 　もう少し飲もうと20時過ぎに再訪。「#ホルモンマルフク本店」さんホルモン、豚ハラミ、豚アブラ（写真無し）、テイクアウトのホルモンダブル、レモンハイ、ハイボールで1700円ぐらい。 　テイクアウトのホルモンはニンニク付きにしてもらったら大量に入っていた。ホテルに帰ってゆっくり飲みました。 　こう言うお店って大阪にしかない様な気がする。。何回でも来たくなる。 　ご馳走様でした。因みに日本語のみ対応だそうです。 ーー大阪食い倒れツアー11/15 -1ーー 　動物園前のホテル近くの「ホルモンマルフク本店」さんやって来ました。朝８時からやっている。危険！朝から呑める。飲み歩くにはサイコーの立地だ。 　いただいたのばホルモン、煮玉子、豚ハラミ、牛すじ煮込み、追加のホルモン（写真無し）、生ビールとレモン杯。全部で1700円。 　ちなみにここでは野菜とってませんがコンビニで野菜ジュースは飲んでます。 　メチャ美味しかった。ご馳走様でした。

ーー大阪食い倒れツアー11/14 -３ーー 　２日目の夜は、小洒落た炭焼きのお店にやって来ました。「#番屋燁」（ばんやはな）さん。 　実はVポイントが使えるお店を探して良さげなお店を予約しました。結論から言うと大正解。 美味しかった。 　いつも行くＢ級とは違います。一つ一つにこだわりがある感じで美味しかった。 　写真順にとり肝のしっとり煮、上ハラミの炭火焼き。こだわり煮玉子、椎茸炭火焼き、塩サバの炭火焼き、焼きたらこ、です。お酒は生中、日本酒二合半。締めて7580円でしたがＶポイントを3000ポイント使ったので、4580円でした。 　スタッフの方もお客さんも楽しい方々ばかりで、それも楽しめました。 　美味しかった。ご馳走様でした。

ーー　大阪遠征最後のラーメン　ーー 　大阪遠征最後のラーメンは、やはり塩。というこで「らーめん久遠」さん。ミシュランビブグルマン&食べログ百名店だと思います。頂いたのは「特選塩そば」1490円。 　月曜日と言うこともあり開店時は並びなし、一番でした。 　麺が極細であっという間に茹で上がりました。多加水と言うことで、細いのにもっちり。良い歯応えでスープもよく絡んで、まるでスープで煮込んであるよう。 　スープは、鶏、貝、和出汁。塩なのでその旨さが存分に味わえました。 　チャーシューは４種類が２枚づつ。どれも美味しかったですが、特に煮豚が1番の好みでした。 　他メンマは穂先メンマ。味玉は、薄味で程よく味付けされて、黄身が特に美味しかったです。 大阪最後のラーメンに相応しいメチャ美味しいラーメンでした。ご馳走様でした #らーめん久遠 #船場センタービル #塩ラーメン #トリプルスープ

ーー　偶然見つけた飲み屋　ーー 　今日の夜の予定を変える中で偶然見つけた飲み屋さん。「大衆食堂スタンドそのだ」さん。 　決めては生ビールがエビスの琥珀だったこと。それだけで美味いに違いないと思ってしまう。なんとかドライだとそれだけでまずいかもしれないと思うのの逆かな。私の好みの問題ですが。。。。 　いただいたのは生ビール二杯と、肉どうふ、チャーシューエッグ、ラム串一本。2450円だったかな。 　肉どうふの肉は筋（スジ）肉ですね。大阪の筋肉なので身の部分が付いてない筋のみのやつ。玉ねぎも入っています。醤油味で甘味は少ない。シンプルな醤油味。 　チャーシューエッグは、鉄板で焼いたチャーシューと目玉焼き。ソースは生姜醤油、これもシンプル。 　ラム串は、カレー風味。ちょっとエスニックな感じ。 どれも美味かった。他にも美味しそうなものが沢山あったけどラーメンの後なのでこれで満腹りはち切れそう 　名古屋にもこう言うお店があれば良いのになぁ。。。 あ〜美味しかった。ご馳走様でした。 #大衆食堂スタンドそのだ #谷町六丁目グルメ