MASAatHome0さんの行った（口コミ）お店一覧

ーー　YouTube見て。。　12/17 ーー 　YouTuberのMomoka Japanさんが取り上げていたお店にやって来ました。渋谷の「#宇多川紫扇」さん。 　お通しは、ぶり大根。刺身の三種盛り（でも二人の時は6〜7種になるようです。）。前菜の三種盛り。蟹クリームコロッケ。燻りがっこクリームチーズ。エイヒレの煮付け。鮮魚のマスタードマリネ雲丹ソース。生雲丹のオムレツ生海苔餡かけ。生ビール二杯、日本酒二合。で18100円。（二人分） 　どれもこれもメッチャ美味い。値段を見ると結構するような気がしますが、割とボリュームもあり、メッチャ美味しかったので、むしろ安く感じるぐらい満足しました。 　大変美味しかったです。ご馳走様でした。

ーー　東京DAY3-2 ーー 　東京に来ると必ず行きたくなるお店。「#玉ゐ」本店さん。穴子飯の老舗です。 　頂いたのは「#中箱合いのせ」3600円。二次会があるので、ご飯少なめにして貰いました。 　中箱以上は、#焼き穴子 と #煮穴子 の「#合いのせ」が出来る。どちらも楽しめるので有難い。私はどちらも食べたい派。 　一緒に行った東京都民の方々は、知らなかったが、また行きたいと言ってました。 　いや〜とにかく美味かった。ご馳走様でした。 ーー　過去一の穴子飯　ーー 　東京に4泊5日できていて、今回のテーマのひとつは老舗。と言うことで、「日本橋玉ゐ本店」さんにやって来ました。 　頂いたのは、「箱めし　中箱」「あなごのお出汁」「生中」で4950円。 　箱めしは、合いのせを選びました。焼き穴子と煮穴子が一枚づつ楽しめます。 　いや〜メチャメチャ美味かった。過去一の穴子。東京の高級寿司屋は行ったことないけど、名古屋の１万５千円クラスの寿司屋なら勝てるかも。中箱で3600円は、さすが東京値段でメチャ高いと思ったけど、それでも食べる価値ありと思った。 　穴子のお出汁は、アオサが入った美味しい赤出しみたい。良かった。 　ビールには突き出し400円が付いてます。これも中々の穴子でした。 　再訪必至。メチャメチャ美味しかった。ご馳走様でした。 #穴子飯 #玉ゐ #日本橋グルメ

ーー　東京DAY5-1 ーー 6/27木曜日。今日は最近話題らしい「#奈つやの中華そば」さんにやって来ました。 　着いたのは開店10分くらい前の11時20分頃。すでに行列でした。店前に20人弱並んでいたので、かなり待つ事になるなあと思ってよく見たら、近くに待機所が有って、35人目でした。推定二時間待ちと予測したら、キッチリ開店から二時間後の13時30分に着席。 　頂いたのは「#もちもち雲呑味玉中華そば」1250円。 　スープは、ほんのり醤油でしっかりした煮干しベースの味。これはうまい！優しい味ですが旨みたっぷり。 　麺は細麺のストレートで低加水麺。サクッと噛みきれます。前にもどこかで書いたけど、最近こういう麺が大好きにたりました。 　チャーシューは、香ばしい燻製香のある肩肉の焼き？チャーシューとトロトロの煮豚が各一切れそこそこ厚みがあります。旨い。チャーシュートッピングも作って欲しい。。。 　肝心の雲呑は、これがまた旨い。今まで食べてことのない皮の厚みがあって、名前通りもちもちでツルツル。中身は生姜の効いた豚肉がたっぷり入ってます。味玉も良い。 　価格も有名店にも関わらず昨今になく安いほうかと思いました。 　いや〜メチャメチャ美味しかった。何回でも来たいが待ち時間が。。。 　因みに平日でもこのくらい人気で土日は、整理券方式だけど、朝８時に来てももらえない時もあるとかないとか。ラーメン界で有名な方が東京の今食べるべきベスト10に載せたらしい。私もそれを見て来たのであります。 　ご馳走様でした。待った甲斐がありました。

ーー　過去１？！　ーー 　六本木の #入鹿TOKYO六本木 さんに来ました。#ミシュラン 店で #食べログ百名店 。頂いたのは、#ポルチーニ醤油らぁ麺 1800円。 　いや〜美味かった。スープは鶏、豚、海老、貝の#無化調 #カルテットスープ だそうな。別に無化調に殆どこだわりは無くむしろモノ足らないぐらいに思ってたぐらいですが、これは違った。元々は塩ラーメン 派だったのですが、これは、それを含めて過去一かも知れない。 　麺は細麺ストレート。チャーシューが四種。肉団子二個。味玉。特に肉団子が美味かった。何の肉団子？かよくわからなかった。夢中で食べちゃった。 　途中で、引っ掛けスプーンに乗っている#ポルチーニ ペーストを混ぜ混ぜして頂く。 　とにかく美味かった。ラーメンで1800円は、メチャ高いけれどその価値は十分あると思った。もしも、チョー美味しいパスタが1800円なら何と無く高いとは思っても納得するでしょ。そう思えばラーメン と言えども納得しません？

ーー東京DAY3/1 12/17水ーー 　下北沢で買い物の後、お昼は「#純手打ち麺と未来」さんにやってきました。昔、東京赴任時代に来たけどその時は改装中で食べられませんでした。頂いたのは「#特製塩」1200円。 　麺がすごかった。チョー極太麺。うどんの二、三倍ありそうな太さ。人さは均一ではなくて揉みしてるのかな？フワフワな部分とモチモチの部分があって、この麺だけでもまた来る理由があると思った。 　スープは、かなりあっさりしていて全く主張がない様だけれど、麺と妙にあって美味い。 　ワンタンは生姜の効いたプリプリの海老の身が詰まってて美味い。次回は、ワンタンメン確定ですね 　いゃ〜美味しかった。ご馳走様でした。

ーー　東京来たら必ず　12/16 ーー 　ここ数回、東京に来たら必ず食べている「#玉ゐ」さんの #アナゴ飯 。今回は急に決めたので、本店の予約が取れず。銀座店にやって来ました。 　頂いたのは「#中箱相載せ」。3800円と出汁スープ200円。相載せは、焼きアナゴと煮穴子両方楽しめます。 　出汁はひつまぶしのようにお茶漬けにしますが、なくても十分美味しくいただけます。純粋に穴子のうまさを楽しんだ方が好きかもしれません。 　今回、分かったのですが、煮穴子の方がより好きかもしれないので、今度は、煮穴子だけにしてみようかな？、、、、でも、焼きも捨てがたい。。悩む 　美味しかった。ご馳走様でした。

ーー　東京遠征最後を飾る老舗　ーー 　今回の東京遠征ラストを飾る老舗、「駒形どぜう」さんに行って来ました（11/3）。旗日なので待つのを覚悟していましたが、入り口でお姉さんが整理券を配っていて、聞くと２０分くらいと言われましたが、多分それ程は待ってないと思います。 　頂いたのは、「どぜうなべ」3000円と枡酒1150円。小さなお鍋にどじょうがぎっしり。思いっきりネギを乗せて、しんなりしたら食べごろです。少し七味を振りました。 　いや〜美味かった。ハフハフ言いながら、枡酒をちびりと呑み呑み、いただきました。小さなお鍋でしたが食べ応えありました。どじょうはホロホロに煮込まれていて、箸でつかむと崩れそうなほどでした。ネギはタップリあるので継ぎ足しながらいっぱい食べました。ネギは、おかわりできるのかな？ 　枡酒には、塩もついていて、鍋を待つ間、塩でお酒をいただくのも格別でした。 　こういう小さい鍋に江戸情緒を感じるのは私だけでしょうか？ 　さすが老舗。メチャメチャ美味かった。ご馳走様でした。 #老舗 #駒形どぜう #老舗グルメ #浅草グルメ

ーー　オリジナル料理が旨い　ーー 　3/4夜呑み二軒目。フラッと立ち寄った「東京MEAT酒場 浅草橋総本店」さん。イタリアンな気配の創作？お肉料理。総本店とあったけどかなり小ぢんまりしてる。２階建で各階１２人ぐらいで半分はカウンター席な感じ。 　頂いたのは、お通し（鶏ハムにオリーブオイルなどが掛かっている）こう言う良いお通しで期待が上がる。次の写真は、「お箸で崩れる旨トロ角煮」お肉もトロトロで下のマッシュポテトがもちもち。ソースはバルサミコ酢？を煮詰めた感じ。ちょっと甘くてちょっと酸味がある。 　次は、ここのお店の「売り」パリパリ揚げ。カマンベールとトマト。なかなか珍しい。外カリ中トロ。他にはない、美味かった。 　次は、「トリュフ薫る自慢の鶏つくね」つくねに黄身は必須だね。トリュフオイルかな。 　飲み物は、リモンチェッロ。ウォッカベースのレモンサワー。 　どれもオリジナリティ溢れてて、メチャ旨い。値段を見ると、飲み歩きにしてはそこそこの値段もするけど、全然値段が気にならなかった。二人で四千円ちょっと。内装はおしゃれで、カップルばかり、偶然予約なしでも入れたけど、予約必須かも。。。 　こう言うお店が愛知県にもあって欲しいなぁ。。。 今後東京に来た時のマスト店かも知れない。 #肉酒場 #イタリアン #浅草橋 #オリジナル料理

ーー　メチャラッキー　ーー 　祐天寺の「Ramen Break Beats」さんにやって来ました。すするTVで醤油部門のラーメンオブザイヤー2022であることを聞いてやってきました。 　記帳制と聞いていたので１１時開店で９時４５分後らから記帳開始とあったので、少し早め（と思って）９時半ごろ到着。が、時間になっても一向に始まらない。よくよくホームページを見れば、Twitterをチェックするように書いてあったので、見ると、今日は記帳制ではなく並んだ順とあった。 　後ろにいた可愛いお嬢さんに聞くと、夕べアナウンスがあったそうです。しかも、最近は２号店開店の準備のために暫く休業されていて、今日だけたまたま開店したそうです。更には、記帳制の土日などは９時半に来たのでは遅いらしい。その日の枠は埋まってしまうのが普通らしい。（平日はそうでもないらしい）なので逆に記帳制で無くて良かった。ある意味何重にもラッキーだったので、教えてくれたお嬢さんに「ご利益のお裾分けを。。。」といって拝まれちゃった。 　ただ、実は後から合流する友人もいたが、代表者だけ並ぶのは、ラーメン業界では御法度。途中から列には入れないので、その友人には今日は諦めてもらった。 　私たちの前に12〜13人並んでいて、開店時には後ろにもそれ以上並んでいました。 　意外にお客さんの回転が早く１１時４０分ごろには着席できました。 　頂いたのは「本日のフリースタイル醤油」1600円。今日は限定的な開店の日だったので、メニューは、これと限定ご飯のみ。 　見た目も綺麗だけど、味も「美しい」。いや〜美味かった。感動的。 麺は極細ストレートで綺麗 チャーシューも旨い。二枚の豚チャーシューの一枚はスモークしてあって初めての味。鶏チャーシューもフワフワ。卵も濃厚。（細かな蘊蓄は写真参照して下さい。） 　 　とにかく美味かった！ 追伸。いろいろ教えてくれた可愛いお嬢さんありがとうございました。 #ramenbreakbeats #祐天寺 #醤油ラーメン

ーー　最初の一食目　ーー 　本郷三丁目の「#中華蕎麦にし乃 」さんにやってきました。東京安旨グルメツアー１日目一食目です。ここは、再訪です。 　１２時２０分頃着いて１３人ぐらい並んでました。１５分そこそこで着席。私の後ろは数人の待ちした。 　頂いたのは「#中華蕎麦肉3海老3 」1410円。ミシュランをたくさんもらっているだけあって、見た目から美味しい。 　麺は細麺ストレート。丁寧に揃えられていて綺麗。スープは、何味と言って良いか、複雑で旨い。少し節系の味も感じられる。 　チャーシューは、#低温調理 のものが四枚。薄めの味付けで、旨い。　 　ここまででも十分旨いが、ここでの主役はワンタン。#肉ワンタン も#エビワンタン もそれぞれ具が一杯入っていて、それぞれの具材の味を引き立てる薄味でチョーうまい。最近は名古屋にも#ワンタン の旨い店が出てきたが、ヤッパリここのは別格。 　あ〜メチャメチャ美味かった。 良いスタートを切れました 本郷三丁目のラーメンにし乃さん。らぁ麺小池さんの系列店らしい。 　頂いたのは、中華そばワンタン肉３個エビ３個入り。麺は細麺でもちもち。出汁は、煮干し、豚骨、鶏がらで白醤油らしい。ワンタンは別皿で出てきます。 　いや〜それにしても美味しかった！出汁感たっぷり。こんなの待っていた！ 　東京はワンタンを出す店が多く、それなりに美味しい店もあったが、今ひとつ必然性を感じなかったところが多かった。なので、食べる前には、もっとチャーシューの多い組み合わせわないのかと思っていたが、 豈図らんや、すごく必然！メチャ美味い。肉は肉感たっぷりで生姜の風味、エビはぷりぷりで胡麻風味。 　いや〜ほんと美味しかった！

ーー東京DAY2-7ーー 　新宿に来るとどうしても来てしまう二店舗。 　ひとつは「#カブト」さん。うなぎ串のお店。「一通り」で頂きましたが、今日は、売り切れのものもあり、本来とは組み合わせが変わりました。お酒はキンミヤ。コップに擦り切れ注がれるので一口飲んで梅エキスをタップリ加えたのが写真です。サクサクと食べて次。2750円でした。 　美味しかった。ご馳走様でした。 ーー　東京DAY2-2 ーー 　6/24月。東京に来ると必ずといって良いほど来てしまいます。#新宿 #思いで横丁 の #カブト さん。鰻の串焼き屋さん。 　頂いたのは、鰻の各種部位の串焼き「#一通り」と焼酎で2600円。串は個別では頼めません。一通りのみ。順番に、#えり焼き ２本、#ヒレ焼き ２本、#肝焼き １本、#かば焼き １本、#レバー １本の合計７本で2150円。 　焼酎は #キンミヤ。少し呑んでからテーブルにある #梅シロップ を入れて呑みます。 　かば焼きの串とかきも焼きは愛知県でもみますか、こう言う色々な部位のお店は知りません。あるのかなぁ。。。 　今回も楽しめました。ご馳走様でした。 ーー　ここは外せません　ーー 　東京安旨グルメツアーの途中ですが、ここは絶対外せません。新宿の#カブト さん。頂いたのは、#一通り2000円と焼酎450円。 　一通りというのは、鰻の串焼き7本。えり焼き２、ひれ焼き２、きも焼き１、蒲焼１、レバ焼き１ですが、レバが品切れということで、蒲焼２になりました。焼酎は#キンミヤ 。それに、デーブルにある梅エキスを適宜入れて頂きました。 　あ〜美味しかった。 定年退職して、なかなか東京に来られないとなると自ずと点数が高くなる。 ーーーーー 今回の旅行の目的の一つであった鰻屋さん。頂いたのは、うなぎ串一通りと焼酎（キンミヤ）2300円。何回か来ています。 　内容は、えり焼、ひれ焼、きも焼、蒲焼、レバ焼。 　焼酎には、少し甘い梅エキスを入れたので色がついています。タレは殆ど甘さは無くあっさりした薄味です。 　愛知県にもこういうお店があったらいいのになぁ。。。うなぎの割き方や使い方が愛知県は関西風の使い方が多いので、こういううなぎ串の材料が確保できないのでしょうね。 #うなぎ串焼き #新宿グルメ

ーー　東京DAY4-2 ーー 　6/26水曜日の夜「#マグロ専門店megro」さんにやって来ました。普段からキープしていた「行きたい店」の一つ。 　予約なしで来たのですが、予約で一杯。開店時間の１７時に来たので、予約の方が来るまでの1時間くらいならＯＫと言うことで食べんことができました。 　頂いたのは、「店長お任せ五品盛り」1000円。二人前前提なので二つずつ五品載ってます。こう言うのが楽しい。「#ハラモ」は初めて食べます。塩味がついていてハムみたい。 　二品目は「#塩唐揚げ」。お店の人気商品だそうです。良い具合に火が通っていて、柔らかくてフルフル。 　三品目は、「#西京焼き）。どれも美味しくいただきました。 　また、日本酒が10種類あり、お店オリジナルのお酒２種類いただきました。 　全部で4400円。今度は予約して、友人たちと来たいと思いました。 　美味しかった。ご馳走様でした。

特製塩1150

白トリュフオイル香る鶏白湯麺1100円

ーー　久しぶりにキング製麺　ーー 　12/16。久しぶりに東京にやって来ました。ホテルに荷物を置いて近くの「#キング製麺」さんにやって来ました。何度も来ています。13時頃着いて約20分待ち。 　頂いたのは、「#全部入り白だしラーメン」1550円。 　スッキリと濃く深いスープと平打ち麺。チャーシューも美味いし、味玉も美味い。エビと肉のワンタンもプリプリで美味い。 　とにかく安定の旨さ。美味しかった。ご馳走様でした。 　 ーー　久々の東京DAY1 ーー 　先ずはホテルに荷物を預けて、久々に #王子 の「# キング製麺」さんにやって来ました。11時10分ごろ到着して、丁度第一陣が入り終わったところ。それ以降は六人待ちでした。約20分で着席。 　頂いたのは、「#全部入り白だしラーメン」1470円。麺の量が130gか180gか選べて、これは180g 　やはりメチャメチャ旨かった。 　スープは、煮干しや鰹節がよく効いたスッキリだけどコク深い味。煮干しの苦味は感じません。 　麺は細麺の平打ちちぢれ麺。割と加水率高めかな。チャーシューも良い味付けだし、味玉も旨い。 　そしてなんといっても、具が一杯入った #ワンタン。旨いねぇ。エビの方はプリプリ。肉の方も生姜が少し効いて肉肉しい。 　改めて美味さを実感しました。 メチャ目美味しかった。ご馳走様でした。 また来てしまいました。キング製麺さん。 頂いたのは、全部入りワンタン麺山椒1240円。中太平打ちぢれ麺。ワンタンは肉と海老。痺れる程ではないが山椒が良く効いて、やこれも激ウマ。でも、どちらかと言えばこの前食べた白だしの方が好きかな。 　実は本日のメインはこの次に行く立ち飲み屋です。。。 全部入りワンタン麺白だし１２４０円。 麺は中太ちぢれ麺。ワンタンは海老と肉が２個づつ。待っている間から美味しいそうな匂いが漂っていた。出汁は煮干、昆布、鰹節。 いゃ〜メチャ美味かった！

今日もお休みをいただいて食べにきました。銀座八五さん。 ９時過ぎに整理券をもらって１１時０５分の会へ。１１時ごろ来た人は１２時４０分の案内。二人だと１３時４０分の案内見たいです。（今は、並ぶみたいです） 　頂いたのは、特製中華そば。何味というのだろう。色々な味が複雑に絡んでいて、特定できない。とにかく美味い！特筆もの！ 　麺は細麺。卵の黄身は光って見えた。（大袈裟か？）チャーシューも特筆物でバラ肉だと思うがトロトロ、美味い！これも何味と言って良いのか？ほんの少し洋風なスパイスがかかっていたがこれもなかなか良かった。（後で調べたらスパイスは、ペッパーキャビアだそうです。）

海老丸デラックス1330円

特製煮干しラーメンとマヨチャーシュー丼

ーー東京DAY3-6ーー 　8/21木。今回のメインイベントの一つである回転寿司にやって来ました。「#鮨銀座おのでら息子渋谷店」。一応位置付け的には回転寿司だそうです。予約していきました。回転寿司とは言え職人さんが握ってくれて回転はしてません。 　PADで注文できるのでお気楽な点は回転寿司と言えるかもしれません。 　写真のように片っ端から頂来ました。赤酢でほろっ解けるシャリがいいですねえ。 お酒はビールと、日本酒。で、しめて12940円。値段は回転寿司とは言えませんが美味しかった。でも私のようなバカ舌には勿体なかったかな。