◯ちと◯さんが投稿した双喜紋（福岡/酒殿）の口コミ詳細

先週に引き続き今日は小雨の中やって来ましたd(^_^o)

ラーメンはネギ抜きのニンニク・辛味アリアリの

超コッテリ仕様です（いつものヤツです）！

今日はこんな会話がありました。

大将『辛味ダレは味噌の味します？』

私『いやぁ〜』

大将『結構言われるんですよね。なんの味噌
　　　使ってるんですかとか』

私『イメージやないと？辛味噌ダレとか置いて
　　あるとこあるしね』

大将『そうなんですかね。やっぱ有りますもんね
　　　味噌の味はしないと思うんですけど…』

私　ズズッっとラーメン食べました( ＾∀＾)

『双喜紋の辛味ダレは味噌は入っておりません！』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

今日も最高に美味しかったです（^人^）

大将いつもありがとうございます(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

今日は雨の中やって来ましたd(^_^o)

なんかTVで聞いたんですが雨の日のラーメンは

美味しいらしいですよ(´⊙ω⊙`)

沸点が上がるからって言ってました！

それならいつも美味しくいただいている双喜紋

を食べてみようd(^_^o)いつも通り美味しい！

ど素人の自分にはそんな差が分かるはずもなく…

いつものように美味しくいただきました。

ラーメンはネギ抜きのニンニク・辛味アリアリの

超コッテリ仕様です（いつものヤツです）！

大将いつもありがとうございます(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

オープンとほぼ同時に到着Σ（・□・；）

暖簾はまだ出てませんが即入店です( ^ω^ )

図々しかったかな…(＞人＜;)

発券機でポチッとラーメンと替玉を購入！！

あとは大将に渡し待つのみ…カウンターの端で！

冷風器が端にあって涼しいんですよd(^_^o)

ラーメンはネギ抜きのニンニク・辛味アリアリの

超コッテリ仕様です（いつものってヤツです）！

大将いつもありがとうございます(＞人＜;)

最高でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

今日はお昼が早目に行けたのでコチラに

急いでやって来ましたd(^_^o)

ちょうどオープン時間に到着ですd(￣ ￣)

食券機でポチッとな！いつものラーメンです。

ネギ抜きのニンニク・辛味アリアリの超コッテリ

仕様です。そして玉子もトッピングd(^_^o)

もちろん替玉もいただきましたよd(^_^o)

他のお客さん替玉で粉落とし頼んでいたけど

茹で時間ほぼ1秒（い〜ち）って感じなんすね！

自分は食べた事無いですが相当硬いでしょうね！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした。ご馳走様でしたm(_ _)m

しばらく来てなかったような…そうでもないか…

いつものニンニク・辛味アリアリのネギ抜きで

超コッテリ仕様( ＾∀＾)

先ずはスープの辛味なし部分からいただきます。

たまらんなぁd(^_^o)美味いっd(￣ ￣)

あとは辛味を混ぜてチャーシューと麺をいただき

もちろん替玉です✌︎('ω'✌︎ )

なんか今日のチャーシューは脂身がいつもより多く

感じたなぁ！美味かったけどd(^_^o)

卓上の返しを回し入れ再度ラーメンを食べる！

美味いっ！美味いなぁ( ^ω^ )もう言うことなしです。

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした。ご馳走様でしたm(_ _)m

ゾロ目の55回目は家族でやってきましたd(^_^o)

ちょうど11時半ぐらいに着くとオープン待ちが

2組6名Σ（・□・；）初めて並びました。

食券機でラーメン定食（ラーメン・炒飯・餃子）

とラーメンと替玉を購入、最後に味付けたまご

をポチッと押してしばらくしてエラーが(ノ_＜)

何？ビービー鳴ってるしΣ（・□・；）

慌てて直してもらいましたm(._.)m

娘は最近ラーメンは食べず炒飯のみです。

嫁さんはラーメン（ニンニク・辛味アリアリ）

に味付けたまごのトッピングd(^_^o)

自分はいつものラーメン（ニンニク・辛味アリアリ）

のネギ抜きです。

全て全員で美味しくいただきました( ^ω^ )

最高の一杯でした。ご馳走様でしたm(_ _)m

本日もいつものネギ抜き、ニンニク・辛味アリアリ

の超コッテリ仕様＋味付きたまごですd(^_^o)

しかしこんなに空いたの初めてかもΣ（・□・；）

7月15日以来です。2週間以上！！なもんで

いつもより美味しさ倍増ですd(^_^o)

大将いつもありがとうございます(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

本日もいつものネギ抜き、ニンニク・辛味アリアリ

の超コッテリ仕様ですd(^_^o)

今週の日曜日にコチラ『双喜紋』さんの前を

通った時は行列が出来てましたd(^_^o)

嫁さんが『わっ！凄っ！』って言ってました。

もっともっと増えて来ると思うお店です。

自分はコチラに食べに来るのは殆どが平日の仕事の

昼休みに行くんです。なもんでそんなに並ぶ

事はないんですが、今後は分かりませんね…

今日も最高に美味しかったですd(^_^o)

大将いつもありがとうございましす(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m


何故か一つの写真だけラーメンに後光が
さした様にΣ（・□・；）

なんか久しぶりのような…( ^ω^ )

駐車場に到着後、即入店…アレ…券売機の

扉？が開いているΣ（・□・；）

直ぐに準備をしてくれ券を購入後、着席

そこで気付来ました…Σ（・□・；）

暖簾が自分の横に…Σ（・□・；）

まだ開いてなかった(//∇//)

その後に車で待っていたお客様達が

来店してました…なんかすいません(＞人＜;)

注文はいつものネギ抜き、ニンニク・辛味アリアリ

の超コッテリ仕様プラス味付けたまごd(^_^o)

後からも次から次にとお客さん入ってきてました。

ずいぶん増えてきたんじゃないかなd(^_^o)

最高ですもんね〜ココのラーメンは！！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

オープン直後にというか前に来店、まだ暖簾が…

本日もいつもと同じくニンニク・辛味のアリアリ

の超コッテリ仕様でネギ抜きです。

そういえばここ最近休みの張り紙を全く見てなかった

ので聞いてみると『緊急事態宣言後』はずっと

休んでないみたいですね。初めと違い今は昼のみ

の営業なんでそんなに休みもいらないと(￣◇￣;)

仕込みは趣味みたいなもんなんでってですd(^_^o)

良いな〜仕事を楽しめるって(´⊙ω⊙`)

隙さえあれば休もうと考えてる自分って…(￣◇￣;)

今日も美味しかったなぁ〜ホント❗️❗️

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

コチラは通称ドラゴンロード（県道68号線）
にお店を構える『双喜紋』さんですd(^_^o)
そして自分のレビュアー様達が次々と
訪れる今や名店となりつつ…いやっもう名店です❗️
皆様のレビューにもある通り小郡系の◯蘭に
良く似た味がしますd(^_^o)真ん中のタレも❗️
それもそのはずコチラの大将は◯凛で修行
されたみたいです( ^ω^ )
個人的に◯蘭は好きなんで初めてコチラのラーメン
を食べた時は衝撃でしたΣ（・□・；）
そしてトッピングや替玉が全て50円と安価(^ ^)
学生さんには嬉しいサービスはトッピングと
一回の替玉が無料となんと良心的なお店d(^_^o)
一杯一杯丁寧に作られたラーメンは最高のラーメン
これまで通って大将の人の良さも言うまでもなく
最低でも週に一回は行きたくなるお店になりました❗️
しかし来年には西区の方へ移転予定Σ（・□・；）
通えない…たまには行けるが…(￣◇￣;)ガーン…
話は変わりますがココの炒飯ですが見た目は薄味
っぽく見えますが意外に濃い味付けで玉ねぎが
シャキッとしてますd(^_^o)なかなかあそこまで
玉ねぎ主張してくる炒飯はありませんよd(￣ ￣)
餃子は辛いのと普通のが選べます(´⊙ω⊙`)
元々餡に辛味が入ってるんです(´⊙ω⊙`)
どちらも食べましたがちょいピリの辛めの方が
自分には合ってましたd(^_^o)
ちょい知りの方がビールにも合いますしね❗️
あと替玉時や味が薄いと感じる時に入れるタレ
（かえし）卓上にある醤油の瓶ですがコレがまた
最高なんですd(￣ ￣)大体のお店は元ダレは使用
していないみたいなんで、スープの味が変わって
しまうんですが、こちらはそれがない( ＾∀＾)
濃いくはなるが変な味にはならないd(^_^o)
なかなか無いと思いますよd(^_^o)
緊急事態宣言後ぱったりと客足が減り…
自分も行ってませんでしたが…
無理に持ち帰りを頼み2回テイクアウトで
ウチで双喜紋のラーメンを食べました。
その後はテイクアウトを通常提供されてました。
大将もかなり凹んでましたがだいぶお客さんも
戻りつつありますd(^_^o)美味しいからですねよ❗️
私事ですが…自分の友達や会社の先輩もかなり通うようになってきてます（笑）もう一度言います。
美味しいからみんな行くんです。

↑ 随分前の引用プラスα

そしてココからが本日の投稿！
ラーメンにニンニク・辛味アリアリの超コッテリで
いつものネギ抜きです。
ネギが本来のスープの味を邪魔をするんで…
いつからかネギ抜きにする様になりました。
先ずは真ん中の辛味は混ぜずに周りのスープを
味わいますd(^_^o)甘目のスープがたまらんっす❗️
おそらくニヤけながらスープすすってます（笑）
途中から辛味を混ぜて次の味を楽しみます❗️
甘目のスープがちょっぴりのピリ甘スープに
変身ですd(^_^o)やっぱ最高です( ^ω^ )
もちろん替玉ですよ❗️美味いなぁ美味い❗️
キクラゲと一緒に食べるとまた食感が変わり最高❗️
今日も大将ありがとうございました(＞人＜;)
ご馳走様でした（^人^）最高ですd(^_^o)
まだまだ通います。レビュアーの皆様
コレからも同じラーメンの投稿を致しますが…
飽きずにご覧ください（笑）
そしてまだ行かれていない方は是非『双喜紋』へ❗️

オープン直後に来店、先客１名( ^ω^ )

本日もいつもと同じくニンニク・辛味のアリアリ

の超コッテリ仕様です。あっ！ネギ抜きです。

自分の投稿は途中からネギ入ってないんで…

皆さんお間違いなくm(_ _)m

本当はネギ入ってる方が映えるんですけどね！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

4日振りで今回もいつものニンニク・辛味アリアリ

の超コッテリ仕様プラス味付けたまごd(^_^o)

お客さんと大将の会話から最近は常連さんが

だいぶ増えてきたなぁ〜て感じがますd(^_^o)

常連さんが増えていくのは良いことですね！

やけん移転せんといてぇ〜(ノ_＜)

さてさてラーメン、ラーメン( ^ω^ )

最高ですねやっぱりココのラーメンは！！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

本日もいつものニンニク・辛味アリアリ

の超コッテリ仕様プラス味付けたまごd(^_^o)

今日はカウンターが一つ飛びに埋まって

たんでテーブル席に1人で座りいただきました。

それからいつもの食べ方で食べ進めます( ^ω^ )

最高ですねやっぱりココのラーメンは！！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でした！ご馳走様でしたm(_ _)m

今日はいつものアリアリの超コッテリに

チャーシューをトッピングd(^_^o)

そして久々にご飯を注文です( ^ω^ )

先ずは辛味の混ざっていないスープを

数口いただいてから辛味を混ぜながら

食べますd(￣ ￣)そしてチャーシューを

一口食べ、ご飯を食べる！美味っ！

こっからは初の試みでチャーシューをご飯に

載せてスープをかけて丼の様にして食べて

みます(´⊙ω⊙`)おぉ！！コレは良い！

コッテリお茶漬けって感じ（笑）

大将今日も有難うございました(＞人＜;)

最高の一杯でした。ご馳走様でしたm(_ _)m


しかしだいぶお客さん戻ってきたなぁd(^_^o)
皆さん行列出来る前に是非行ってみてください。

本日もいつもと同様アリアリのネギ抜き

24時間振りd(￣ ￣)

それでも美味いd(^_^o)

いくらでも毎日でも食べたいくらいです！

大将今日もありがとうございました(＞人＜;)

最高の一杯でしたm(_ _)mまた来ます。

本日もいつものラーメンのねぎ抜きを注文！

ニンニクと辛味アリアリの超コッテリです！

先ずは辛味のない部分のスープを頂きます。

ん〜〜たまらんd(^_^o)そっからそのスープと

味付けたまごを一緒にすくって食べますd(￣ ￣)

そっからようやく麺です。コレも辛味ダレ

のないところからズズっとd(^_^o)最高！

次はチャーシューに麺を絡めてズズっと！

そして辛味ダレを全体に開放です( ^ω^ )

ちょいピリでまた旨味が増しますd(^_^o)

もちろん替玉も頂きました( ^ω^ )

大将今日も有難うございました(＞人＜;)

最高の一杯でしたd(^_^o)また来ますm(_ _)m

別に安倍ちゃんの解除があったから

来た訳じゃありませんd(^_^o)

ただ昨日の夜に無性に食べたく思い

やって来ました( ^ω^ )

そして、今日も行くと大将の顔がΣ（・□・；）

まさかと思い入店するとマイレビ様の

神楽様がΣ（・□・；）

自分が来ると思って大将と話してみたいです。

今日は職場の先輩と行ったんでそんなに

お話は出来ませんでしたが…すいません…

神楽さん自分に逢いたいんですかね(〃ω〃)？


さてさて今日もいつものラーメンのネギ抜き

です。大将とも話しましたが同じ様な感じで

大将もお店によってはネギ抜きにして

ラーメンを食べているみたいですねd(^_^o)

なんか悪い言い方になる様ですが…

ネギのが味が本来のスープの味を邪魔する

んですよねΣ（・□・；）でもうどんとか

違うラーメン屋では普通に入れてるんですが…

双喜紋のスープを純粋に味わいたい自分が

いるんでしょうね( ^ω^ )

大将、今日も最高のラーメンを

ありがとうございました(＞人＜;)

ご馳走様でした！また、必ず行きます❗️

開店とほぼ同時に到着〜d(^_^o)

先客１名、今回も前回同様ネギ抜きを

注文です❗️前回はキクラゲトッピングか…

今日は先に具を食べて『素ラーメン』

にしてみましたd(^_^o)

写真ちょっとブレてましたが…Σ（・□・；）

あとは豪快にすすって替玉〜❗️

そして豪快にすすって完食ですd(￣ ￣)

大将、今日も満足な一杯をご馳走様でした(＞人＜;)

2020年４月7日を最後にテイクアウト

する事2回…もう耐えられん…

という事でお店にとっては大変ですが

人が少ないのを祈りながら来ちゃいました。

大将すんませんm(_ _)m

先客は無し…でも直ぐに後ろから２名来店…

自分はいつもの入口にも水にも近い

ベスポジに着席d(^_^o)

注文はいつもの辛味・ニンニクありありの

超コッテリですが今日はネギ抜きを頼みました

今更なんですがココのラーメンにはネギは

要らないかもd(^_^o)もちろん良い意味ですよ❗️

本来の美味しいスープを堪能するには( ^ω^ )

次からはこのスタイルで行こうかなd(￣ ￣)

約1ヶ月振りの店内での食事、大将が作る

ラーメン…最高だった(T . T)

大将、最高の一杯をありがとうございました（^人^）

ご馳走様でしたm(_ _)mまた来ますd(^_^o)