どらねこちびすけさんが投稿した新潟 土筆(新潟/新潟)の口コミ詳細

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新潟 土筆新潟/日本料理、イタリアン

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

和とイタリアンの融合

ご家族でやられているお店のようです。
お店の名前から和食を想像していましたが、和食あり、イタリアンあり。
お父さんが和食で、息子さんがイタリアン担当のようです。
グラスワインは数種類あり、マスターが丁寧に説明してくれます。イタリアのワインがメインのようですね。日本酒もワイングラスで提供されるようでとても気になりましたが、次の日仕事なもので日本酒は次回に。
まずはルッコラのサラダ、水タコの炙り刺し、海老しんじょうを。
ルッコラのサラダはヨーグルトのソースでしょうか、酸味があり、さっぱりとした味付けで今までに食べたことのないお味でした!これなら一皿ペロリと食べられちゃいます。
そして海老しんじょうの海老の味の濃厚なこと!
お刺身盛り合わせも頼めばよかったです。
パスタやリゾットもありましたが、今回はじゃがいものグラタンを。これも薄くスライスしたじゃがいものホクホク感と周りのチーズのカリカリ、そして中はしっとりで赤ワインが進みます。
どれもとても美味しくいただきました。

2025/05/12 更新

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