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唐津に到着して、夜ご飯を食べようと、駅前あたりをフラフラしながら何軒か回るも、断られたり閉まっていたり。ホテルにチェックイン前にちらりと見かけて気になっていたこちらのお店へ。 唐津には何回か来ているけれどもこんなお店があるなんで知らなかった！と思ったらまだオープンして半年くらいのようです。 カウンター越しのオープンキッチンで女性シェフが地元の食材を使ったお料理を提供してくれるスタイルです。 まずは泡をいただきます。 菜の花の白あえのソースのクリーミーなこと。 佐賀牛の味噌漬けも噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 2杯目からは白ワインを。なんとオレンジワインではないですか！ワインのことはよくわからないけど、赤ワインのように皮ごと使って作るワインなので、白と赤のいいとこ取りってやつですね 青魚はそんなに得意ではないのですが、鰯とにんじんの春巻きは青魚特有の臭みも苦味もなくて、こちらもぺろりといただきました。 水炊きもごろっとした鶏肉にキャベツの甘さと濃厚な出汁のお味がこれまた素敵✨ 最後は赤ワインを。これまたなんと言ったらいいのか、とにかく美味しくて飲みやすい！ 雑炊ももちろんいただき、更に食いしん坊なのでサザエとチーズの盛り合わせもお願いしちゃいましたよ。 今度はちゃんと予約して来ます！
2023/01訪問
1回
何を食べても美味しい！
2022/05訪問
1回
年に一度のMRI検査の後、ランチで訪問。 むかーし、宴会でクライアントの方に連れて行ってもらってから久しぶりの訪問です。 メニューはコースの2種類のみ。 最初は高い方にしようと思ったが、そちらだと魚かお肉料理がメインで、ジャガイモ料理が楽しめるのは1980円のコースというのでそちらを注文。 まずは海鮮のサラダ。 えびやいか、貝など具沢山で見た目も華やか スープ ジャガイモ料理盛り合わせ ポテトフライ、チーズ焼き、燻製、ポテトチップ、グラタン とにかくグラタンの男爵芋の大きさに圧倒されまくり、完食できるか少々不安に。 しかしこのタイミングでサラダが登場し、お芋でお腹いっぱいになりつつ、サラダでリセットするとまたお芋が食べられる笑 一押しはグラタンだけれど個人的に面白かったのは燻製。チーズやたまごの燻製は聞いたことがあるが、じゃがいもの燻製とは。 グラタンの下に敷かれた細いのもジャガイモを揚げたもので、さすがじゃがいも料理専門店！ もうお腹いっぱい、のところに自家製抹茶アイスとホットコーヒー。デザートってのは別腹なのでこちらもぺろりといただきました。
2021/12訪問
1回
親戚との会食
2024/08訪問
2回
ニンニクがっつり
2025/07訪問
1回
限定のシュークリーム
2025/06訪問
1回
バーなのに
2025/06訪問
1回
ランチで訪問
2025/04訪問
1回
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