ﾌﾚﾝﾁ★ﾘﾘｰさんが投稿したArchange（熊本/辛島町）の口コミ詳細 [食べログ]

47回目

2026/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

高いクオリティに唸る

今年も連れとのランチは
こちらからスタート
今日も雰囲気最高です

前菜の主役は
牛ミンチの春巻き
付け合わせの野菜や果物
お魚から早めの春気分
美味しくて本当に綺麗

スープはカリフラワー
濃厚で旨味が溢れます

６種類から選べるメイン
推しは赤ワイン煮込み
トロトロでたまりません

そしてお気に入りの
フォアグラソテー
大ぶりの絶品フォアグラ
果物との相性抜群

デザートは
可愛いクレームブリュレ
絶妙のバランスで
幸せしてくれる美味しさ

珈琲まで挽きたてで
コース全て大満足です

連れは
赤ワイン煮込みでなく
県産牛ヒレ肉ステーキ
これも絶賛していました

前菜

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カリフラワーのポタージュ

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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クレームブリュレ＆珈琲

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2026/01/21 更新

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46回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

師走も癒されます

タイミング合わずで
予約とれない月があったり
でもやっぱり年末年始は
アルカンジュで飾りたい
想い叶って訪店できました
今日も満席の予約客のみ貸切
優雅なひとときも素敵な配慮

大好きな前菜
今回の主役はタラ白子
テリーヌなど絶品揃い踏み

アルカンジュのポタージュは
濃厚で素材の旨味しっかり
いつも舌鼓打ちまくりです

フォアグラソテー
牛ほほ肉赤ワイン煮込みは
病みつきで定番になりました

私がお腹いっぱいになるほど
ボリュームにも満足できます

クレームブリュレには
可愛いサンタ
癒してもらえました

私の評価５のお店はここだけ
人気になりすぎて
予約とれないのは困るけど
やっぱり素晴らしいお店は
みんなに知ってもらいたい

美味しくて最高の食事を
楽しませてもらえて感謝です
来年も宜しくお願いします

メニュー

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前菜

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人参ポタージュ

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牛ほほ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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クレームブリュレ

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2025/12/11 更新

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45回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

おすすめカスタム

前菜は
ズワイ蟹アボカドタルタル
生ハム柿もあって毎回
お皿はアートの様で素敵
美味しさも期待以上で最高

かぼちゃのポタージュ
濃厚で旨味すごくて
連れと顔を見合わすほど

今日はお肉気分で
メインは赤ワイン煮込みに
国産牛の柔らかいほほ肉
おすすめの一品

フォアグラソテーはマスト
病みつきになる美味しさ

クレームブリュレも絶品
挽きたてアイス珈琲と
自家製フォカッチャまで
全てが大満足の味と美しさ

これで￥５０００破格
コスパ最強で最高のお店

前菜

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かぼちゃポタージュ

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国産牛ほほ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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クレームブリュレ

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2025/10/29 更新

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44回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

土曜日ランチ

平日ランチが多いので
土曜日ランチは久しぶり
アルカンジュは満席貸切
今日も誕生日祝いに遭遇
美味しいお料理と
和やか雰囲気の幸せ時間

前菜の主役はテリーヌ
鮮やか夏野菜サーモン＆鮪
海鮮も野菜も絶品
テリーヌ見ただけで
テンションあがりました

とうもろこしのポタージュ
素材の濃厚な旨味すごくて
毎回声がでるほど美味しい

メインはお魚料理を選択
本日は真鯛のムニエル
アメリケーヌソースが絡み
カリカリサクサク最高

フォアグラソテーは
いちじくやブルーベリーが
更に美味しさ増し
毎回注文の病みつきの一品

クレームブリュレは
クッキーと珈琲の相性抜群
見た目も味も大満足

前菜

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とうもろこしポタージュ

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真鯛ムニエル

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フォアグラソテー

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クレームブリュレ

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2025/10/27 更新

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43回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

今日も予約客のみ

しっかりサービスが
提供できるよう貸切が多い
顧客ファーストのお店
慌ただしくなく
ゆっくり過ごせて嬉しい

行くたびにかなりの確率で
誕生日のお祝いに遭遇
やっぱりこちらで記念日を
祝いたくなるのわかります
私も特別な日は
とくに行きたくなります
バースデーソングが流れ
嬉しそうなお客さん
温かい気持ちになりました

イクラがのったアボカド
鮪シャルロット仕立て
サーモンフリットや縞アジ
盛りだくさんの内容の前菜

ポタージュはとうもろこし
濃厚な旨味で今回も最高

甘鯛ムニエルは松笠焼き
赤＆白ワインソース

フォアグラソテーは
いちじくと抜群の相性

たっぷり桃とアイス
挽きたてアイスコーヒー
今回も大満足でした

メニュー

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メニュー

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前菜

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とうもろこしポタージュ

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甘鯛のムニエル

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/27 更新

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42回目

2025/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

マニフィックバレンタイン

マニフィックコース
前菜の主役はあわび
抜群のブルゴーニュソース

スープは人参のポタージュ
フワフワ絶妙の旨味と甘味

魚は甘鯛のムニエル
サクサクとホクホク最高
シナモンが効いたソース

和牛ヒレ肉フォアグラソテー
素材もソースも全て極上

チョコレートクレームブリュレ
見た目も可愛いくて感激
バレンタインを味わえました
素敵なお料理とおもてなし

前菜

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にんじんポタージュ

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甘鯛ムニエル

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和牛ヒレ肉＆フォアグラソテー

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チョコレートクレームブリュレ

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2025/10/27 更新

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41回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

絶品コースで美活

メインに魚料理と
フォアグラソテー選択

前菜は貝柱パテなど
いつも見惚れる美しさ
もう美容効果ありそう
普段の不摂生をここで
リセットしてます

カリフラワーポタージュ
素材の旨味濃厚で絶品

イトヨリ鯛ムニエル
サクサクフワフワ最高

フォアグラソテー
フルーツとの相性に驚き

デザート撮り忘れ
クレームブリュレと
ガトーショコラ
幸せすぎるコースでした

前菜

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カリフラワーのポタージュ

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イトヨリ鯛のムニエル

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フォアグラソテー

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2025/10/27 更新

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40回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ワンピースのサイン

いつもと違う席で発見
ワンピース尾田先生のサイン
ずっと通っていて気付かず
シェフの知り合いとのこと
素敵なところには素敵な縁
ますますファンになりました

前菜のメインはサザエ
ローストビーフ・海鮮・
フルーツ・野菜・生ハム
彩り豊かで今回も絶品

かぼちゃポタージュ
可愛いクルトンとメレンゲ
旨味たっぷりで相性最高

スズキのムニエル
魚はカリカリフワフワ絶妙
野菜とソース至福の旨さ

フォアグラソテー
病みつきフルーツとソース

クレームブリュレ
可愛いクッキーとスイーツ
挽きたてコーヒー
組み合わせたまりません

今年も大好きなお店の
美味しいお料理でスタート

尾田先生サイン

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前菜

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かぼちゃポタージュ

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スズキのムニエル

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フォアグラソテー

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クレームブリュレ

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2025/10/28 更新

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39回目

2024/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

主役食材がズラリ

メニューに
魚料理など記載されて
とてもわかりやすいです

前菜メインは
牡蠣バターソース
和牛ローストビーフや炙り鰹
主役級食材が並びます

カリフラワーポタージュ
魚料理は真鯛のムニエル
フォアグラソテー
素材も焼き方もソースも最高

デザートはクレームブリュレ
挽きたて珈琲との相性抜群
焼き菓子もめちゃめちゃ美味

メニュー

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前菜

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ポタージュ

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ムニエル

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/28 更新

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38回目

2024/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

全て主役の極上コース

今回の前菜メインは
焼きナスと牛ミンチパイ包み
前菜から手の込んだ食材
綺麗に飾られて既に大満足

栗かぼちゃのポタージュ
最高のスープで旬を感じます

国産牛ほほ肉赤ワイン煮込み
フォアグラソテー
絶品ソースに煮込まれた肉は
とろけるほどの柔らかさ
フォアグラは
フルーツとの相性抜群で極上

デザートはクレームブリュレ
焼菓子もどこよりも美味しい

前菜

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栗かぼちゃのポタージュ

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国産牛の赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/28 更新

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37回目

2024/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

最高のおもてなし

行くたびに
予約客だけの貸切ランチ
落ち着いて食事できて
最高のおもてなしに感謝

今回の前菜のメインは
ラタトゥイユ＆揚げイカ
イカの中に下足とすり身
美味しさと美しさは
毎回期待を超えます

ポタージュは栗かぼちゃ
旬を感じる濃厚絶品スープ

メインは真鯛ムニエル
アメリケーヌソース
オマール海老の旨味と
白ワインソース抜群の絡み

極上のフォアグラソテーは
病みつきになります

デザートは栗のモンブラン
今回も大満足の充実コース

前菜

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栗かぼちゃのポタージュ

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真鯛のムニエル

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フォアグラソテー

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栗のモンブラン

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2025/10/28 更新

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36回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

メニュー改訂

今回の前菜のメインは
穴子のパン粉フライと
マテ貝のワイン蒸し
毎日市場で
目利きされた旬の食材
味も見た目も最高です

栗かぼちゃポタージュ
濃厚絶品たまりません

国産牛ホホ肉赤ワイン煮込
柔らかい旨味たっぷりお肉
抜群ソース野菜も全て美味

大好きなフォアグラソテー
無花果との合わせ技に脱帽

イタリアンプリンは
クレームブリュレと並ぶ
好みすぎる美味しさで　
珈琲と相性よくて感激

最新メニューになりました

メニュー

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メニュー

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前菜

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栗かぼちゃのポタージュ

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国産牛ほほ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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イタリアンプリン

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2025/10/28 更新

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35回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

今回はお魚を選択

いつもお肉料理ですが
今回のメイン選択は
魚＋フォアグラソテー

前菜メインは桃と生ハム
海の幸のサラダ仕立て
まるでアートの美しさと
美味しさで心躍ります

かぼちゃポタージュ
ワニのクルトン
美味しくて満足なのに
可愛いさプラス
何重にも幸福感

魚料理は真鯛のムニエル
白ワインとトマトソース
北海道産帆立貝柱ソテー
堪能できました

フォアグラソテー
アルカンジュのおかげで
癒やされて頑張れます

クレームブリュレ＆
ココナッツアイスと
挽きたてアイス珈琲の
至福の組み合わせ最高

前菜

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ポタージュ

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真鯛のムニエル

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/28 更新

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34回目

2024/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

食べ比べて実感

最近はメインを
国産牛ホホ肉赤ワイン煮込
にしていましたが
今回は国産牛ヒレ肉グリル

前菜主役は鮎のムニエル
彩り豊かな海鮮と野菜

ポタージュも最高に美味

フォアグラソテー
今回は無花果にシナモン

メインを食べ比べて
結果おすすめメインは
国産牛ほほ肉赤ワイン煮込
と和牛ヒレ肉の網焼き

前菜

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ポタージュ

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国産牛ヒレ肉のグリル

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/28 更新

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33回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

組み合わせを楽しむ

どのお料理も美味しい中で
推しのフォアグラソテー

メインを魚か肉か選んで
フォアグラソテーを追加

今回は魚料理をチョイス
本当はお肉もいきたいけど
ボリュームもあって
お腹いっぱいになるので
このメニューをカスタム

前菜主役はカッペリーニ
生ハムが抜群のアクセント
ローストビーフも最高

とうもろこしポタージュ
他店と差がわかる極旨一品

ムニエルソースはケッパー
エストラゴンと白ワイン

デザートは
桃コンポートバニラアイス
今回も全てに大満足でした

メニュー

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メニュー

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前菜

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ポタージュ

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真鯛のムニエル

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/10/29 更新

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32回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

微笑み合う美味しさ

今回も予約席のみの貸切対応で
ゆっくりランチを楽しめました

前菜はレッドキウイや
彩り豊かな海鮮や野菜がたくさん
ひとつひとつが美しくて美味しい

トウモロコシのポタージュ
ひとくち食べて
相方と微笑みあったくらい絶品
旨味甘味風味のベストバランス

メインチョイスは最近の定番
フォアグラソテーと
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

本当はお魚料理も注文したいけど
大食の私も満腹になる内容なので
悩みに悩んでチョイスしています

デザートは
パインアイスとクレームブリュレ

ひきたての珈琲も自家製パンも
全てが満足できる唯一無二のお店

前菜

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とうもろこしポタージュ

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国産牛のホホ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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パインアイスとクレームブリュレ

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2025/05/30 更新

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31回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

初夏メニュー

前菜は肉厚のホタテと生春巻き
彩り豊かな海鮮と野菜
ホタテは主役の貫禄の美味しさ
生春巻きは
ドラゴンフルーツや鱸タルタルなど
毎回いちばん楽しみの前菜を満喫

スープはごぼうのポタージュ
フワフワのメレンゲと素材の旨味

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは
最近の私の定番メニュー
柔らかくてソースとの相性抜群

フォアグラソテーは
大好きなイチジクがたっぷり絶品

涼しげなデザートは
とうもろこしのプリン
甘さも弾力も全て最高のバランス

初夏を感じる大満足コースでした

前菜

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ポタージュ

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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/05/30 更新

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30回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

おすすめカスタム

綺麗な彩りの前菜は
鯛など海鮮とオクラなどお野菜
ピンクグレープフルーツや苺
たくさんの食材と絶妙ソース

スープはビスク
海老の濃厚な旨味がたまりません

カスタムお料理は
国産牛のホホ肉赤ワイン煮込み
フォアグラソテーにしました
数種類から組み合わせ出来ます

デザートは
クレームブリュレ＆苺アイス
毎月通う唯一のお気に入りのお店

メニュー

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メニュー

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前菜

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ポタージュ

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ホホ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/06/16 更新

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29回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

五感で堪能

彩られた海鮮と野菜とフルーツ
前菜の主役は貝柱と海ぶどう
ひとつひとつがアートで絶品です

スープは
新玉ねぎと新じゃがいもポタージュ
ふわふわメレンゲと可愛いクルトン
旨味をさらに引き立てます

メインは
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
フォアグラソテー
添えてあるフルーツや野菜も
ソースも全部が最高に美味しいです

デザートは
クレームブリュレ＆苺アイス
珈琲もデザートと相性バッチリです
今回も大満足できました

前菜

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ポタージュ

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国産牛ホホ肉赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/05/31 更新

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28回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

春がきた

前菜メインは穴子&筍パン粉フライ
ホタルイカ・鰤・サーモン・海老・
タコなど海鮮や野菜が盛りだくさん
穴子を口にした連れの目が輝いて
美味しい！！！と大絶賛

サクサクパン粉が穴子と筍に絡んで
本当に美味しすぎて声がでました
ソースも最高で更に増します
テンション低いときでも
アルカンジュの前菜を口にしたら
ハッピーになれるからすごいです

新玉ねぎと新じゃが芋ポタージュ
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
フォアグラソテー
お野菜も抜群のバランスで
どれも美味しくて
フォアグラ添えのネーブルも
めちゃくちゃ相性よくて最高

連れは魚料理を選択
マトウ鯛のムニエル海老ソース
これも美味しそうでした

デザートは
クレームブリュレと苺シャーベット
おふたりおかげで
今年も春を感じることができました

前菜

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ポタージュ

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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

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フォアグラソテー

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デザート

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2025/05/31 更新

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