この口コミは、Yuki Azuma21さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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特製塩らぁ麺
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特製塩らぁ麺
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特製塩らぁ麺
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炙りネギ塩丼（ランチ）
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ごちそうさま‼︎
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洒落たウォーターサーバー
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低温調理
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解説
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看板
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2025/11/04 更新
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三連休明けのお昼。
仕事で仙台へ。
寝ぼけてるのか、食べる前から恥ずかし事件を2回やらかし、ドキドキしちゃいました（笑）
やらかし①
店内には空席が目立つのに、お店の外にいた人に、『待ってる時は名前とか書くんですか？』と聞いたが、その方はただの通行人だった（笑）
やらかし②
食券機でランチセットのライスだけ購入して、ドヤ顔でカウンターに座り、食券を渡す。店員にラーメンの食券はありますかと聞かれ、『ん？食券機から出てきてたのかな？』と思って、食券機を再度見たが、何もない。困った顔で店員を見てしまったが、そもそもラーメンの食券を買ってなかった（笑）
あーーー。恥ずかしい‼︎
⭐︎特製塩らぁ麺
透き通ったスープに玉子、大きなチャーシューとメンマ。そして鮮やかな紫玉ねぎ。すでに美味いことが想像できる。
まずはスープをひとくち。ん〜。体に染みる。スープは大山どりを使用しているとのこと。透き通りながらも、しっかりと鶏スープの旨み、甘味、豊かな香りを感じます。
次はやっぱり麺‼︎具材の中から麺をすくいます。お？麺の色が気になるぞ。麺は菅野製麺所の特製麺。全粒粉の麺でとても香りが強く、噛むほどに旨味が溢れてくる。一瞬蕎麦を食べてるのかと錯覚するくらい、小麦の風味が強かったです。これは替え玉したくなる気持ちがわかりますね‼︎
やっぱり気になるチャーシュー。カウンター越しに低温調理されているお肉たちが見える。脂身が少ないのに、食感がとても柔らかく、程よい水分と脂身を感じます。お肉の繊維をほどよく感じれるので、とても美味しくいただけます。他の卵とメンマも玉ねぎも言う事なし。全ての具材がバランス取れており美味しい一杯でした‼︎
また近く寄ったらきたいと思います‼︎
ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)