Yuki Azuma21さんの行った（口コミ）お店一覧

　2月。今日は昼間の気温が2桁まで上がり、春先のような心地よさがある。 　田園を横目に。まさに隠れ家的な一軒家レストラン。看板もなく、普通の一軒家のドアがあるので、恐る恐るピンポン。玄関が広くママがお出迎えしてくれました。急な予約に笑顔で対応していただいてありがたい。 　店内は高い天井に、テーブル席とソファ席、和室が並んでいます。大きな窓からは特徴的な杉の木と田畑が一望でき、春夏秋冬、変化のある素敵な景色を見ながら食事ができるでしょう。また、室内には暖炉もあり、優しい暖かさを感じながら、リラックスして過ごすことができました。 ⭐︎唐揚げ定食 　色とりどりの小鉢に、大きな唐揚げが３個。見た目にまずほっこり。 　まずは味噌汁をひとくち。優しい味噌の風味が身体に染み渡ります。塩分濃度が高くなく、飲みやすい。 　キャベツにはドレッシングをかけて頂きました。柔らかい酸味のあるドレッシングとの相性がよく箸が進みます。キャベツの甘みを感じることもでき美味しかったです。 　そして、待望の唐揚げ。まず見た目が丸い。なぜ丸いの？不思議に思いつつ、箸で持ちあげると、ふわふわな感じが伝わる。ひとくち食べると、ジューシーを通り越してとろんとろんの食感と鶏肉の旨味が口の中を満たしてくれます。食感の不思議さを感じながらも、味の染み込んだ唐揚げに、ごはんが止まらない。半分食べてから、おろしポン酢を唐揚げに乗せてほおばる。ん〜うまい。大根はみずみずしく、嫌な辛味がなくほんのり甘味も感じられ美味しい。ポン酢との相性もよく美味しくいただけました。すでに幸せです。 　田楽のきゅうりとこんにゃくも、口の中をさっぱりさせつつ、味噌の旨み甘味を感じることができます。きゅうりもこんにゃくも、こんなに美味しく感じたのは何時ぶりだろうか。 　卵焼きは少し甘めの味付けでした。個人的には出汁巻きが好きですが、甘すぎることはなく身体がスムーズに受け入れられました。少し焼かれすぎかなとも感じ程度に食感は固さを感じました。 　何気なく驚いたのは漬け物。ポリポリっとした食感を感じながら、程よく漬かっている。味が濃すぎて辛いということはなく、苦味などの嫌な成分も感じない。身体に優しく。うまい。文章で書けば普通のような気もするが、これはなかなか出会えない。 ⭐︎コーヒー 　個人的には、これまで色々コーヒーを飲んできたつもりだし、自分でも豆を引いていれることもあった。正直。コーヒーの概念が書き換えられるほどの一杯だった。口の中に優しく広がるコーヒー。しかし喉元通り過ぎれば、とても爽やかな後味。胃が気持ち悪くなることもなく、美味しい一杯でした。 大切な人と一緒に過ごたいと思える空間でした。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

三連休明けのお昼。 仕事で仙台へ。 寝ぼけてるのか、食べる前から恥ずかし事件を2回やらかし、ドキドキしちゃいました（笑） やらかし① 　店内には空席が目立つのに、お店の外にいた人に、『待ってる時は名前とか書くんですか？』と聞いたが、その方はただの通行人だった（笑） やらかし② 　食券機でランチセットのライスだけ購入して、ドヤ顔でカウンターに座り、食券を渡す。店員にラーメンの食券はありますかと聞かれ、『ん？食券機から出てきてたのかな？』と思って、食券機を再度見たが、何もない。困った顔で店員を見てしまったが、そもそもラーメンの食券を買ってなかった（笑） あーーー。恥ずかしい‼︎ ⭐︎特製塩らぁ麺 　透き通ったスープに玉子、大きなチャーシューとメンマ。そして鮮やかな紫玉ねぎ。すでに美味いことが想像できる。 　まずはスープをひとくち。ん〜。体に染みる。スープは大山どりを使用しているとのこと。透き通りながらも、しっかりと鶏スープの旨み、甘味、豊かな香りを感じます。 　次はやっぱり麺‼︎具材の中から麺をすくいます。お？麺の色が気になるぞ。麺は菅野製麺所の特製麺。全粒粉の麺でとても香りが強く、噛むほどに旨味が溢れてくる。一瞬蕎麦を食べてるのかと錯覚するくらい、小麦の風味が強かったです。これは替え玉したくなる気持ちがわかりますね‼︎ 　やっぱり気になるチャーシュー。カウンター越しに低温調理されているお肉たちが見える。脂身が少ないのに、食感がとても柔らかく、程よい水分と脂身を感じます。お肉の繊維をほどよく感じれるので、とても美味しくいただけます。他の卵とメンマも玉ねぎも言う事なし。全ての具材がバランス取れており美味しい一杯でした‼︎ また近く寄ったらきたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

　やっと来れました‼︎生パスタ‼︎ 　お盆も終わりを迎える頃、今日も日中は30度を超え熱い１日でした。 　店内は薄暗く、エアコンが効いておりとても過ごしやすいです。木視率が非常に高く、また隠れ家感もあり、居心地がとても良い店内でした。店員さんの対応も落ち着いており良かったです。ステンドグラスも美しく空間のアクセントとなっていました。やはりランチ時。お客さんも多いため店内は賑やかでした。 ⭐︎ 渡り蟹とムキエビのトマトクリーム 　（生パスタ） 　白い皿にトマトソースの赤色が映え、中央には渡り蟹の甲羅。美しい。そして香りが良い。ひとくち食べればまず芳醇な蟹とエビの魚介風味が口の中を満たしてくれます。その後生パスタのもちもちっとした食感が最高でした。え⁉︎生パスタってこんなに美味しいの‼︎?っていうくらい衝撃でした。麺がうますぎる。麺とトマト、エビと渡り蟹の風味が合わさりとても美味しい。ぷりぷりのエビと蟹の身もしっかり入っており、満足感が高いかと思います。 ⭐︎十勝カタラーナ 　食後のデザートにコチラを。濃厚な焼きプリンの甘い風味に絡めるの苦味が合わさって美味しかったです。特にカラメルの風味がとても良かったです。添えてある生クリームとベリー系のソースとの相性もgood!! 次は、他のパスタも食べてみたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

　靴を脱ぎ、一歩店内に入れば、豊かなスパイスの香りが私を迎えてくれます。一瞬にしてここのカレーは美味いと思わせるバランスの良い香り。 　店内は木視率が高く、薄明るい雰囲気なのでとても心地が良い雰囲気です。店員さんも、少人数ながら気配り目配りが行き届いており、何のストレスもなく充実した時間を過ごすことができました。店内の装飾も、アンティーク感があり、どこかジブリの世界を感じるような素敵な雰囲気でした。 ⭐︎今朝搾りたてのミルク（常温） 　サービスで最初にショットグラスに入れてくれました。お店の近くに牛さんがいるので、そこで絞ったミルクなのでしょう。 　普段飲んでいるような牛乳とは違い、少し野生感を感じます。薄味というのとは違う不思議な風味。飲みなれていないので、好みは分かれそうですね。 ⭐︎サラダ 　フレッシュな大根にサニーレタス。そして細かい粒チーズとカッテージチーズ。こりゃ美味い。ドレンシングはオリーブオイルに岩塩を混ぜた感じ。何よりも野菜それぞれの旨みを感じられ、シャキシャキっとした食感がとても良い。チーズの風味で味に変化が生まれ美味しく頂けました。 ⭐︎スパゲッティ　パンツェッタのサルサ 　提供いただいたあとに、後がけのバジルソース。さりげなく店員さんとコミュニケーションが取れるのは嬉しい。料理への理解が深めるのは嬉しい。トマトの酸味と塩漬けされた豚肉の塩味のバランスが良く、美味しく頂けました。何よりも出来立てを頂けるので、麺の熱さを感じられるのも嬉しい。残ったスープにバケットをつけるのも最高でした。 普段の喧騒を忘れてしまうほど、空間。料理。店員のサービス。どれをとっても良かった。 いい時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

でーーーーでん。 でーーーーでん。 でーでん。でーでん。。。 そう‼︎サメといえば気仙沼‼︎ でも食べたのはカジキマグロ（笑） サメと同じくらい、カジキマグロも有名みたいです。 ⭐︎メカジキのカマトロステーキ定食 　熱々の鉄板の上に大きなカマトロ！！おろしポン酢をかけると『じゅわーーーーっ』と食欲をそそる音と香りが際立ちます。幸せの瞬間ですね。 　カマトロは食べやすくカットされています。何よりもカマトロの柔らかい食感と程よい脂。そしてメカジキの旨みが口の中いーーーっぱいに広がります。タレをつけなくても十分に美味い。 　添えてある小皿のツナも美味しかったです。自家製でしょうか。マヨネーズが強くないので、ツナの風味を楽しめます。 ⭐︎かつおレアカツ 　ビジュアルに惹かれて頼んでみました。家では絶対に出来なさそうなこのメニュー。どうやって作るんだろうか。 　柚子胡椒マヨ、ゆずポン酢、岩塩につけて食べますが、個人的には岩塩が一番。他のお土産屋さんでも柚子を扱った商品があったので、柚子もまた気仙沼の特産なのでしょう。 　見た目の美しさもありますが、面白いのはやはり食感。衣のサクサク感のあとに、カツオの柔らかさ。見た目。食感。カツオの旨み。とても美味しい一皿でした。 仲間と楽しいランチを過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 　

今日は記念日‼︎ いつもより高めのコースを頂きました‼︎ ⭐︎お通し 　青菜のお浸しは、出汁が効いたあっさりとしたお味。桜エビの香りがアクセントになり美味しかったです。ベビーホタテの明太マヨも言わずもがな美味い。クジラの竜田揚げ。これは驚いた‼︎そもそもあまり食べないクジラですが、身が柔らかく、しっとりとした食感。そして、噛むほどに旨味が出てくるジューシー感。もっと食べたいと思う一品でした。 ⭐︎生ハムとアボカドのバリバリサラダ 　このサラダ。何回食べても美味い。春巻きの皮？を揚げたバリバリ食感に、生ハムやアボガドのしっとり食感。葉野菜のシャキシャキ感。いろんな食感があって、食べていてとても楽しい。また生ハムの旨味と塩味とアボガドの相性は最高。 ⭐︎お刺身 　マグロとヒラメ、ヤリイカの3種。最近食べた刺身で1番美味い‼︎どのネタも熟成され旨味が強く感じられます。それなのに、程よい食感がしっかり残っている。とても美味しいお刺身でした‼︎ ⭐︎ズワイガニと百合根の茶碗蒸し 　ズワイガニの香りを感じながら、ホックホクの百合根をいただけます。改めて百合根の美味しさに感動しました。茶碗蒸しとの相性もよく良かったです。 ⭐︎焼き物 　まずは銀鱈の西京焼。甘めの味噌風味に、しっとりとした食感と脂の旨み。最高です。そして、真鯛の幽庵焼。鯛なのにとてもジューシーに感じました‼︎これは驚きました。どちらも身が硬くならない絶妙な火の通し加減でした。素晴らしい。 　とても面白かったのは生麩の田楽‼︎そもそも生麩って⁇と思いながらひとくち。ん‼︎食感がとっても、もちもちしてる‼︎まるでお餅や団子みたい。味噌との相性もよく、美味しくいただけました。どちらかというとデザートに近い印象です。 ⭐︎天ぷら 　最初耳を疑った"タラキク"。ん⁇鱈⁇菊⁇調べてみるとタラの白子のこと。白子を菊と表現するとは、なかなかのセンス。味は言わずもがな。めちゃくちゃ美味い‼︎全く臭みもなく、クリーミーな味わい。塩でも天ツユでもgood。もう一つはエビとチーズの天ぷら。あまり聞かない組み合わせでしたが、これがまた美味しかった‼︎熱いうちにぜひ。 ⭐︎鴨肉のせり鍋 　今日は鴨肉‼︎鶏肉とは違い、身が柔らかく、鴨肉の旨みがしっかりと溢れてきます。美味かった‼︎いつもながらセリも美味い。鴨肉は茹ですぎると硬くなるので、食べる分ずつ鍋に入れることをお勧めします。鍋のスープは、セリ鍋ならではの甘めの味付け。雑炊にしても卵と相性がよく美味しかったです‼︎ とても充実した時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は妻の誕生日‼︎ 素敵な店員さんに囲まれて、素敵な時間を過ごすことができました。 ⭐︎お通し 　さっぱりしつつも、ほうれん草や他の具材の旨みを感じ取ることができ、美味しかったです。 　次に頂いたのはホタテ‼︎明太マヨの風味でヨダレが止まらない（笑）ホタテの旨みも感じ取れ美味しかったです。 　何より驚いたのは、アコウ鯛のフライ。ひとくち食べた瞬間に、鯛の旨みと香りがブワッと口の中に広がりました‼︎美味い‼︎添えてあるソースも鯛の風味とバランスが取れ美味しかったです。どれにしても一つずつしか食べれないのが残念（笑） ⭐︎生ハムと春巻きの皮サラダ 　酸味の効いたドレッシングに、ジューシーな生ハム。シャキシャキ食感でエグ味のない、みずみずしい野菜。そして、パリパリ食感の春巻きの皮。見た目も鮮やかですが、一皿の中にいろんな味と食感があり、それらが合わさっていて、食べていて飽きない一皿でした。 ⭐︎メジマグロとヒラマサの刺身 　肉厚に切られたお刺身。程よく脂が乗っており美味しくいただけました。何より良かったのは刺身用の醤油。どうやらお店でブレンドしているとのことです。少しとろみを感じながらも、塩っぱすぎず、旨みも感じる。お酒にも合う美味しいお刺身でした。 ⭐︎とろろ蒸し 　とろろが、まるで新雪のよう。季節感があり見ているだけでも癒されます。とろろ蒸しと言いつつ、とろろの下には茶碗蒸しがあります。少しだけ餡もかけられています。咀嚼するほどに、とろろの風味が強く感じられて美味い。下の茶碗蒸しも出汁の風味が感じられる。エビなど具材の風味と立っており、さっぱりしながらも、食欲をそそる一品でした。 ⭐︎豚方ロースと舞茸のビール揚げ 　ねぎ香味ソース 　サクサクの衣の中には、ジューシーな豚肉。水分もしっかり残っており、とても美味しかったです。豚肉と舞茸の天ぷらの油っぽさも、さっぱりとした香味ソースでバランスが取れているので、とても食べやすかったです。 ⭐︎生タコの唐揚げ（コースとは別で注文） 　とても柔らかく、しっかり水分が残っているタコ。噛むほどにタコの旨みが出てくるので、永遠と食べていたい一品でした。 ⭐︎牛タン焼き（コースとは別で注文） 　自分の中では、今のところ1番美味い牛タン。牛タンの旨み、脂の甘みがとてもよく美味しかったです。 また来たいと思います。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は同僚のお疲れさま会でコチラへ‼︎ 久々なのに私のことを覚えてくれてた店員さん。なんかほっこりして嬉しいです。 いつもながら半個室ではあるものの、プライベート空間を感じられ、楽しい時間を過ごすことができました‼︎ ⭐︎せり鍋 　この時期はやっぱりせり鍋‼︎まず驚いたのは、セリのサイズ。特に根っこ。とても立派なセリでした。食べてもエグ味もなく、セリの風味を感じながら美味しくいただけました。何気に鶏肉を薄めにスライスしてくれてるのも嬉しい。仙台麩も入っており、とろとろ食感で美味しかったです。 ⭐︎穴子の天ぷら 　穴子は、煮穴子しか食べたことないぞ⁉︎と思いながらひとくち。サクサクっとした衣の食感の中から淡白な白身が‼︎水分もしっかりあり、骨を感じることもない丁寧な仕事を感じました。ん⁇でも穴子ってニョロニョロしてるけど、骨あるの⁇（笑）添えてある香味ソースとの相性もよく、美味しくいただけました。 やはり、気の合う仲間との飲み会も楽しく、そういった場を提供してくれるお店にも感謝ですね‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 妻との結婚記念日をお祝いしました！！ 5500円/人のコース（ドリンク別）大満足でした。半個室の落ち着いた雰囲気に会話を邪魔しないジャズテイストのBGM。大切な人と過ごすのに良い雰囲気です。また器一つ一つも素敵で、目にも嬉しい料理の数々でした。 ⭐︎突き出し（海・山） ・クジラベーコンとほうれん草のおひたし 　初めて食べたクジラベーコン。小さく切られているので、クジラ感を感じ取るのが難しいですが、食感が少しアクセントになってgood！！ほうれん草もしっかり浸かっており、ゆずの香りで心が穏やかになる一品でした。 ・豚肉の味噌漬け 　ほのかに甘みを感じる味噌と相性バッチリ。お酒に合う味付けでした。 ・エビのあられ揚げ 　あられのサクサク感とエビのプリプリ感が最高。塩やソースを少しかけて食べたいところですが、そのままでも美味しい一品でした。 ・ベビーホタテと明太ソース 　上手くないわけがない。明太の風味も感じ取れ、ベビーホタテとの相性バッチリでした。美味しくいただけました。 ⭐︎山菜の天ぷらと真鯛と紫蘇巻き 　久々に食べた"ふきのとう"と"タラの芽"と"こごみ"の天ぷら。久しく帰っていない地元を思い出す山菜。食感柔らかく程よい苦味が春の訪れを感じさせてくれました。 　真鯛の紫蘇巻き最高でした。鯛の身のしっとりふっくら感と旨みに、紫蘇の風味と酸味の相性がバツグンです。最高！！ ⭐︎刺身の盛り合わせ 　魚の旨みを感じられる刺身。見た目にも美しく、切り身に入っている隠し包丁も素晴らしい。 ⭐︎タラのちり鍋 　生でも食べれるタラと白子！！人生で初めて食べた生の白子。見た目もプリプリして美しく、食べるととてもクリーミー。臭みは全くなく美味しくいただけました。火をを通したタラの身も程よく脂がのっていてうまい。 　野菜も美味しく、せりやねぎ、しいたけもうまい。特にねぎは甘く、苦味や辛味は全く感じませんでした。 ⭐︎鴨肉とネギと鰻とうど。 　炭火の香り漂う鴨肉とネギ。鴨肉も脂が乗っており、とてもジューシーです。さらに炭火で焼いた風味が感じられとても美味しい。 　うなぎの蒲焼とうど。生のうどに臭みはなく、ほのかな甘みとフレッシュな食感。うまい。うなぎは蒲焼ですが、うな重のような甘めのタレではなく、少し酸味が効いているタレでお酒に合います。 ⭐︎本ズワイガニと百合根の茶碗蒸し 　蟹の風味と百合根のほくほく感が最高！！蟹の風味は強すぎず、出汁とのバランスが取れています。上品なお出汁と滑らかな舌触りがとても良かったです。もちろん香りも良い。 ⭐︎入麺（締め） 　途中で食べた鍋のスープに入麺。あまり入麺を食べないなと思いながら、まず見た目が美しい。細い面が絹糸のように見え、スープの中でたゆたう様子がまるで芸術。仙台麩がスープをしっかり吸っており、お麩のジューシーさや、食感もアクセントになり相性が良かったです。ゆずの香りあって締めにちょうど良い一品でした。 ⭐︎牛タン焼き 　コース料理ではありませんが、妻がぜひ食べて欲しい！！との事なので注文しました。 　程よいスパイスとミディアムレアの牛タン。柔らかく、噛むたびに牛タンの旨みと甘みが感じられ、臭みも全くない美味しい牛タンでした。仙台牛タンとは何ぞやというところはまだわかっていませんが、色とりあえず私の中ではトップに入る美味しさでした！！ お店の雰囲気もよく、店員さんも気さくで、妻と素敵な時間を過ごすことができました。行きつけにしたいお店のひとつです。 ごちそうさまでした！！(*´ー｀*)

仕事で富谷市に来たので、ランチで訪問しました‼︎果たしてどんなラーメンなのか‼︎ ⭐︎雄大タンメン 大盛 　タンメンというと、野菜が多くてあっさり系のスープなのかなと思いきや、めっちゃ濃厚なスープ‼︎鶏ベースの濃厚なスープで麺と野菜がよく絡み美味しくいただけます。野菜もたっぷり入っててスープの濃厚さとバランス良く感じます。驚いたのが、野菜がたくさん入っているのに、スープが薄くならないこと。これはびっくりしました‼︎きっと野菜の炒め方にポイントがあるのでしょう。そして、何よりもチャーシュー美味い‼︎鶏チャーシューはあっさり目で、豚のチャーシューは肉の甘みをよく感じられ、食感はもちろんトロトロ。最高‼︎ 富谷市に来た時は、また来たいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

こちらの方まで来ましたので、美味しいラーメンはないかとウロチョロして見つけました‼︎ 久々に唸った‼︎（心の中で） ⭐︎MAX豚骨醤油博多麺（＋紅生姜） 　見た目は豚骨醤油だけど、トッピングにはキクラゲと紅生姜。そして麺は博多特有のほっそい麺。不思議な感じもしながら、スープをひとくち。...ゔ〜〜〜っまい！！確かに『豚骨醤油』だけど、少し違う。柔らかな豚骨の旨味と麺に絡みつくほどの"とろみ"。脳みそが追いつかない（笑）そのとろみはどこから生まれたんだ‼︎?でもとろみがあることで麺と絡んでよりうまい‼︎ 　そして、ほのかに香る鰹節（自信ない）。豚骨醤油だけど後味すっきり。食後の胃もたれも心配ない。なんて幸せなラーメンだろうか。もちろんキクラゲと紅生姜の相性も最高。チャーシュー分厚くて食べ応えあり。しかも脂が甘くてうまい。調子に乗って替え玉頼んだけど、スープうますぎて、飲みすぎて、計画性がない男になってしまいました。もはや麺だけ（笑）食べた直後ですが、また食べに来たいと思える一杯でした。 ⭐︎マヨチャーシュー丼 　これはもう。何もいうことはない（笑）。何が嬉しいかって⁇チャーシューがごろごろ入っていること。マヨネーズがたっぷりかかってあること。違うよ。提供前にチャーシューをバーナーで炙ってくれるんだよ‼︎もぅ最高‼︎ 　欲を言えば米をもっと食べたかった（笑） 旅先で素敵なランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

あけましておめでとうございます‼︎ 2026年最初のお店はこちら。三井アウトレット仙台港へ行った帰りに伺いました。 開店前の10:40分。早めに着いて良かった。私を含めてすでに15人並んでいる。その後も開店の時間に合わせ、続々と列が伸びていきました。 これは期待大ですね‼︎ ⭐︎特製 濃厚塩鶏そば 　見た目が綺麗で嬉しい。まさに"濃厚"を表す白濁したポタージュなようなスープ。鶏出汁の香りも良く食欲がそそられます。まずはスープをひとくち。ん〜〜〜‼︎冷えた体に染み渡る。鶏出汁の濃厚な旨みとカツオのような魚介の旨みが感じられ、しっとり濃厚だけども、どこかあっさりとした後味。とても美味しかったです。 　麺は細麺ストレート。硬めに茹でられているため、見た目よりも細く感じる印象。これがまたスープに合う。スープにとろみがあるため、細麺でもスープとよく絡み美味しくいただけました。麺の硬さも食感のアクセントになり良かったです。 　チャーシューは低温調理されたモモ肉と、バラ肉の部分。低温調理はスープや麺との組み合わせが良く、水分が残っているため、しっとりとした食感を感じられます。バラ肉は脂身や食感など変化があって良かったです。 　三つ葉や玉ねぎで時折あっさり感を得られるので、最後までいただけました。トッピングで玉ねぎを追加しても良いかもしれません。それほどにスープが濃厚でした。 ⭐︎肉めし 　ご飯の上にほぐされたチャーシュー。味付けが醤油ベースなので、ラーメンの味と変化があって食べやすいです。大きな塊肉も嬉しく食べ応えのある一品でした。 今年もいろんな料理に出会いたいです。 皆さんどうぞよろしくお願いします‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

今日は仲間と、年忘れのらーめん旅‼︎ 一軒目はこちら‼︎ あさ9:30頃に着きましたが、すでに満席‼︎ 人気なのが伺えます。 仲間いわく、昼は激混みで並ぶから朝ラーやブランチで来るのがおすすめとのこと。 お店の外でもわかる美味い鯛出汁の香り。 入店前から最高です。 ⭐︎鯛だし塩 　まずは香りを。鯛の芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。朝ラーでも食欲をそそる素晴らしい香りでした。麺は細麺のストレート。うん。これがまたスープに合う。麺も少し硬めなので、噛むほどに旨みが感じられ美味しい。 　鯛だしの風味と塩の相性もよく、ラーメンというよりか、もはや "鯛料理" を食べてると言っても過言ではない一品でした。 ⭐︎鯛めし 　これはぜひ頼んで欲しい。ご飯だけ食べると少し薄味に感じますが、これはお茶漬け風にスープをかけることで完成します。そして、スープは絶対汁だくに。鯛の芳醇な旨みと香りに満たされます。目が覚めるような最高の一杯でした。 　細かい鯛の骨が、綺麗に取り除かれている仕事も素晴らしい。 そして、お店出た後の空気も美味しい。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

　日中。友人たちと吹奏楽を聴きに旭ヶ丘駅近くまで行ってきました。素敵な音楽や演出に感動し、満たされたココロ。 　帰り際に連れから一言。『飲みにいきますか』いいでしょう‼︎飲みに行きましょう‼︎ 　素敵な音楽に満たされたあとの美味しい料理とお酒ですな。ということでコチラへ。 　店員さんはいつも元気で明るく絵がが素敵な人たち。目配り気配りもできており、居心地の良いお店です。 ⭐︎白子ポン酢 　ここの白子ポン酢はとても美味い。柔らかく、とてもクリーミーな食感。なのに臭みが全くなく、魚を感じる瞬間もない、ポン酢の酸味や薬味との相性が良く幸せな一品です、。 ⭐︎海鮮バクダン 　マグロにタコ、たくあんにいくら。この具材たちを混ぜ混ぜ...混ぜ混ぜ...混ぜ混ぜ...しっかりと混ぜたあと、海苔に巻いて醤油をつけてパクっとひとくち。美味い。たくあんやタコが食感のアクセントになり食べていて楽しい。また、いくらがプチっとなる瞬間もあり、一口の中に多くの食感や変化がある楽しい一皿でした。 ⭐︎はちまつピザ 　美味い‼︎たーーーーっぷりのチーズとハチミツは、もはや言うことない。最高の組み合わせ。生地は少し厚めの印象。パンピザほど厚くはないが、クリスピーほど薄いわけではない。食べやすい厚みでした。 楽しい時間もあっという間でしたが、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は仲間と音楽談義‼︎ うまい飯と酒。元気と愛想のいい店員。 楽しい時間を過ごすことができました‼︎ ⭐︎白子ポン酢 　これはぜひ食べるべし。プルンプルンの白子。ひとくち食べれば、ポン酢の風味、酸味と白子のクリーミーさが口の中に広がります。全く臭みもなく本当に美味しかった一品でした‼︎ ⭐︎塩もつ煮込み 　ん〜‼︎もつの旨みが最高‼︎野菜にもスープにも、もつの旨みがしっかりと染みている。野菜の旨みともつの旨みが相性よく、もつもサイズが大きめにカットされており、ぷるんぷるんの食感も良かったです。 ⭐︎おばんざい 　小鉢で出てくるので、お酒のツマミにちょうど良いですね。みんなでシェアしながら、少量で色んなものを楽しめます。 ⭐︎唐揚げ 　せび出来立てを食べて欲しい。熱々を感じながら、ひとくち食べれば、中から肉汁がたっぷり出てきます。ん〜。うまい‼︎ ⭐︎塩おにぎり 　シメにもってこいの一品。まず海苔の香りが豊かで、飲んだ後にひと時の安らぎを感じます。ひとくち頬張れば、パリパリ食感の後に、ふっくらとしたお米が口の中を満たしてくれます。粒立ちが良く、程よい塩加減のおかげで、お米の旨味、甘みをしっかりと感じられます。とても美味しいおにぎりでした。 ちなみに私はクレイジーレモンサワー推し。 仲間たちと楽しく充実した時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

百人一首の覇者求む!!（笑） 石巻へ来たので、連れのおすすめでコチラへ。 店内に入ると待ち受けるのは食券機と...大量のメニュー‼︎（大漁とかけてるのかな） 次々の食券を買う猛者たち。 後ろに気を取られながら、メニューを選ぶ私。 そして、メニューと紐づく番号。 く〜〜〜っ‼︎ 選べねーーーーー‼︎探せねーーーーー‼︎（笑） ということで、おすすめを食べることにしました。 ⭐︎銀カマ定食 　まず驚くことなかれ。銀鱈のカマ一個？？いやいやいや。大皿に盛られたこのカマ‼︎何でこんなにあんねーーーーん‼︎嬉しい裏切られ方をしたお昼でした。でも驚くのはまだまだ。 　何より銀鱈のカマがうまい‼︎しっかりと焼かれていて骨もある程度食べやすくなっています。それでいて身に程よい弾力があり、水分と脂が残っていて、とても美味しかったです。特に銀鱈の脂は甘味が強くご飯が進みました。そして、ご飯は足りなくなりました（笑） 　刺身等の小皿もとても美味しく大満足のランチでした‼︎今度（明日）は、事前にメニューを見てから、伺おうと思います（笑） ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

仲間たちとの打ち上げ‼︎ 楽しく過ごすことができました‼︎ ⭐︎チャーシューメンマ 　見た目が最高‼︎チャーシューメンマの周りに親鳥のチャーシュー。お酒にもご飯にも合う味付けでとても大満足でした。レタスと水菜？がアクセントになっていて、良かったです。 ⭐︎酢豚 　思ったより酸味が効いてる‼︎他の料理との違いになって料理に飽きない。大きく切った玉ねぎもアクセントになっていて美味しかったです。 ⭐︎ルーロー（的なやつ） 　個人的には好きな料理の一つ、大きく角切りにされた豚肉に玉ねぎ、人参、ピーマン。見た目が良く、甘めの味付けで箸が進みます。豚肉には片栗粉がまぶされているのか、肉汁が閉じ込められており、ジューシーさを感じます。ご飯の上にのせても、絶対美味い‼︎ ⭐︎エビチリ 　大きなプリップリのエビがたくさん入ってる嬉しい一皿。味付けも辛すぎず、食べやすい。周りの千切りキャベツとの相性も良く、くどくならずに食べられます。 居心地のいい店内に、気さくな店員さん。 また、食べにきたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) こんなにも居心地のいいお店があったのか‼︎ アットホームで、どこか地元へ帰ってきたかのような安心感。とても素敵なお店でした。 マスターの笑顔も素敵。 料理は出来立てが美味い‼︎とは、まさにその通り。できれば、提供されたらまずは熱々のうちに一口食べるべし。 ⭐︎春巻 　自分の中で1番の春巻き。皮のパリパリ感に熱々の餡。ケチャップが添えてありますが、何もつけなくても美味い‼︎ボリュームもしっかりあって、また食べたい一品。 ⭐︎唐揚げ 　揚げ方も甘めのタレも相性バッチリ‼︎ひとくち食べれば、タレの甘み、衣、そしてジューシーな鶏肉。美味い。タレをかけているので、時間が経つと皮がふやけちゃいます。早めにどうぞ‼︎ ⭐︎野菜炒め 　野菜のシャキシャキ感がとても良く、旨味もしっかり感じられて良い。野菜炒めと言いつつ、どうしてもお肉に目が行きがちですが、ちゃんと野菜を楽しめます。お肉には片栗粉がまぶしているのか、表面にとろみがあり、肉汁や旨みが閉じ込められています。味付けは濃いめなので、ご飯やお酒との相性はバッチリです‼︎ ⭐︎エビチャーハン 　見た目がもう最高‼︎大ぶりのエビがたくさん入っていて、見た目だけですでに大満足。味付けはどちらかというとあっさり目。むしろ他の料理の味が濃いので、バランスが取れていてとても良い。ぷりぷりのエビにしっとりご飯がとても良かったです。 ⭐︎五目焼きそば 　いやぁ良いですね〜。あんかけにはナゾの魅力がある。麺のモチモチ感とあんかけの相性がとても良く、具材も豊富で食感や味の変化を楽しめ、箸が進む一品。 一品一品にしっかりとボリュームがあるので、ぜひみんなでシェアしながら楽しく食事ができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

金曜の夕方。 『明日の17:00〜予約できるお店を探さないといけない』 やばい...。どこのお店も予約で満席...。 奇跡的にキャンセルが出たとのことで、コチラのお店に、滑り込みセーフ‼︎ ⭐︎刺身盛り合わせ 　一人前2,200円という価格に驚きでしたが、確かに美味い。ネタ一つ一つが大きく、新鮮さを感じられる美味しいお刺身でした。 ⭐︎黒豚の厚切り生姜焼き 　人気No.1のメニューとのことですが、これは美味かった‼︎まず見た目が最高。厚切りの豚肉ってこんなにも幸福感があるのか。 　まぉでも厚切りってことは、結局豚肉の味しかしないんでしょ？？と思いながら、大きな口でひとくち。うん‼︎美味い‼︎しっかりと"生姜焼き"になってる。そして、肉に添えられてる生姜もまた良い仕事をしている。生姜好きにはたまらない一皿でした。もちろん黒豚が美味いのは言わずもがな。 ⭐︎富山県　白エビの唐揚げ 　いやぁ立派な白エビ‼︎1匹1匹が大きく食べ応えがあって美味しかったです。エビの風味と香ばしさがとても良かったです。 お酒の力を借りて、仲間に日頃のストレスを愚痴りながらも、楽しい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

古川にあるOld River...。 なんて洒落が効いた店名なんだ（笑） 店内はとてもアメリカンな雰囲気。色合いや飾ってある絵やアイテム。マスターの雰囲気に素敵な洋楽。明るく笑顔が素敵な店員さん。なんて居心地のいいお店。 店内には海外のお客さんもいたので、母国を感じさせるような雰囲気なのかな。 ⭐︎スモーキーベーコン・チーズバーガー 　メニューがたくさんあり悩んでいたら、連れからのひと言...。とりあえずNo.1メニューいっとけ（笑） 　まずはポテトがやってきました。くし形に切られたポテト。カリカリに揚がっていて、中はホクホク。味付けは粗挽きの塩とブラックペッパーだけ。このシンプルさがとても良かった。ジャガイモの風味を感じながらもスパイシーさが共存していて、とても美味しかったです。夜にきて、ポテトで一杯やるのも良いかもな。 　その後にメインのバーガーが到着しました‼︎人生初めて、鉄串が突き刺さったバーガーを見ました...。うん...。食べ方がわからない（笑）遠目から見てたら少し小さく感じましたが、意外に手元に来ると大きく感じますね。何度も来てる連れ。さすが。わたしのバーガーもキレイに紙に包んでくれました。ありがたい。 　とりあえず見た目がボリューミーで、彩りもよく、肉汁が溢れており食欲がそそられます。 　それでは、おーーーきな口を開いてひとくち‼︎うんめーーーー‼︎まず、最初の印象はやはり燻製のベーコン。燻製の香りが鼻を抜け、ベーコンの旨み、肉汁を強く感じます。 　次に感じるのはチーズ。まず香りに満たされ、ひとくち食べればチーズの旨み、濃厚さを感じられます。そして、バンズ。表面が焼かれておりパリッとした食感。そして中はふんわり。肉汁が強いのでバンズの風味は感じにくいですが、美味しかったです。レタスやトマト、ピクルスの甘味や旨み、食感、酸味の相性が良く、美味しくいただけました。 　燻製のベーコンによって影を潜めていたパティ。ベーコンと同じくらいパティが美味い‼︎粗挽きの肉なので、肉感をしっかりと感じつつ、スパイシーさと肉汁が合わさって、とても良かったです。脂っぽくなく、程よく厚みもあるので、食べ応え抜群です。今度は純粋にハンバーガーやアメリカンクラシックを頂いてみたいと思いました。 こんな美味いバーガーがあったなんで、もっと早く知りたかった‼︎少し価格が高めですが、一度お試しあれ。 連れと素敵なランチをいただけました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

今日は富谷市でランチ‼︎ 煮干しの香りに誘われて、やってきました‼︎ ドアを開けていざ店内へ。 お。まずは食券機で...。 そして、靴を履き替える。 食券を店員さんへ渡し、席へ案内されます。 店内は入り組んでおり、居酒屋の居抜きをそのまま活用しているかのような印象。隠れ家感があって雰囲気がいい。半個室のような居心地の良さでした。 ⭐︎煮卵・肉多　ナショナルニボグラフィック 　まず見た目。大きなチャーシューに鮮やかなネギと煮卵。何より濁ってるスープ。色彩感や立体感のある盛り付けで食欲がそそられます。 　香りを嗅ぐが、そこまで煮干し臭くはない。そう思ってスープをひとくち。濃厚な煮干しの旨みが口の中に広がり、香りも強く鼻腔をくすぐる。あーーー。うまい。 　麺は太麺の平打ち縮れ。茹で加減はしっかり固め。平打ちで縮れてるから、スープがよく絡む。麺は硬めの方が相性いいのは食べればわかる。柔らかいとスープの強さに負けてしまうでしょう。固めの麺を絡んだスープと一緒に咀嚼する。噛むほどにうまい。ただ、勢いよく啜るとスープが跳ねるので、洋服への汚れは気をつけた方が良さそうです。 　スープと麺の強さに圧倒されつつも、ネギでリフレッシュできます。とてもバランスが取れている。煮卵もまた甘味が強く、柔らかくてうまい。 　そしてチャーシュー。これは少しスープに浸してから食べるのが良いでしょう。最初チャーシューが冷たいので、スープに浸して温めることで、食感が柔らかくなり、チャーシューをより美味しくいただくことができます。より煮干しを感じたかったら、千極パウダーもおすすめ。 　私の中で煮干しラーメンといえば、透き通ったスープをイメージしてましたが、今日のようなドロドロ系も最高でした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

何年振りだろうか...。（泣） とうとうチャレンジできたスープカレー。 潰瘍性大腸炎になってから、避けて、徹底的に食していなかったカレー関係。レジ前で店員さんに聞いたところ、"辛さ0" であれば唐辛子は入ってないので辛くないとのこと...。 よし‼︎決めた‼︎ 食べるなら今日だ‼︎ ⭐︎チキンと野菜（＋侍.ザンギ、ご飯L） 　やはりまず、見た目が綺麗。多様な野菜が色鮮やかに盛られており、食欲がそそられます。 　そして、香りを嗅ぐ。ん〜〜〜っ‼︎香ばしい香りがたまらない。 　スープをひとくち。そして、野菜をパクっと。辛くないのにちゃんとスープカレーの風味を楽しめます。嬉しい〜〜〜‼︎ 　野菜は素揚げなので、野菜の水分も旨味もしっかりと感じられ美味しくいただきました。いろんな野菜がゴロゴロ入ってるので、重たくなく、健康的な食事をしている気分になります。 　もう一つのメインであるチキン。パリパリに焼くか煮込みかの2種類から選べます。私はパリパリで頼んでみました。うん。美味い‼︎前は煮込みの方を頼んでましたが、パリパリもうまい‼︎かぶりつくのも良いですが、ほぐしてスープに浸すのも最高‼︎ 　トッピングで追加した侍.ザンギも大きく、カリッカリに揚げられている。食べる度に肉汁が溢れで美味かったです。ご飯と一緒に盛られているのも嬉しいポイント。 　サムライはライスにレモンが付いてないとのこと。レモンをかけて食べるのも美味しいですが、無ければないで、十分に美味しくいただけました。 私の人生にとって、重要な一食となりました‼︎ 今度からここでスープカレーを食べようと思います‼︎チャレンジして良かった。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

今日はコチラでランチ。 仙台・定禅寺ジャズフェスティバルってことで、お店の前の通りでは、素敵な音楽が響いて、とても幸せです。 ⭐︎牛カルビ（ネギ塩レモン） 　こりゃ美味かったーーー‼︎まずはひとくち。パンの香ばしさと柔らかい食感に、レタスのシャキシャキ感。この時点でも美味い。二口目でようやく牛カルビ‼︎何より驚いたのは、ちゃんと牛カルビがしっかり入ってる‼︎牛とタレの旨みと甘み。最高‼︎ネギ塩レモンが爽やかな酸味が加わり、和牛との相性もバッチリ‼︎ 　頼んで良かった一品でした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

太白区に用事があって、今日はこちらへ。 坂を登り...坂を登り...さらに坂を登り... 仙台ってこんなに坂あるんだ...（笑） 天気も良く、どこか心地よい風も流れてきます。 駐車場が５台分しかなく、運良く止められましたが、事前に予備の駐車場を探しておくと良いでしょう。 店内は... ・4人がけのテーブル2つ ・カウンター6席（機能してるのは5席） ・厨房と席が近いので、特に夏場は汗拭きタオル　 　必須でしょう。 大将も店員さんも明るく、連携が取れており、気持ちよく利用できました。 ⭐︎特肉中華➕麦めし 　見た目がキレイ。透き通ったスープに、大きなチャーシュー。麺線キレイなストレート麺。中央には鮮やかな紫玉ねぎと可愛いなると。 　まずはスープをひとくち。スープは、勝手にちんたん（清湯）だと思ってます（笑）醤油の風味は控えめで、上質で雑味のない豚の旨みと脂をしっかり感じられるスープ。スープの上澄に脂の層ができるので、最初に少し混ぜてもいいかもしれません。麺はストレート麺で美味しいです。硬すぎず、柔らかすぎず。噛むほどに麺の旨みが出てきてgood!! 　チャーシューは2種類入ってて。丸い方は"とろんとろん"なので、口に入れた瞬間とろけます。逆に薄切りの方は、ローストポークのような食感なので、脂分少なく、肉肉しさを強く感じることができ美味かったです。同じ豚肉でもこのギャップはとても嬉しい。 　刻みネギは、スープの脂でコーティングされてしまうので、気休め程度のアクセントでした。 　追加で麦めしをお願いしました。麦めしの食感とあっさり感がラーメンとバランスをとっており、ラーメンのお供として美味しく頂けました。 　個人的には清湯スープ（※勝手に思ってます（笑））は飲み慣れないので、私の中では、まだまだ飲み慣れない自分の経験が少ないと感じた一杯でした。これからもいろんなラーメンを食べていきたいですね。 お店の立地含め、素敵なランチを過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

ギリギリセ〜〜〜〜フ‼︎!! お店に着いたのが14:15頃。 間に合って良かった‼︎ 有料駐車場も近くにあって助かった‼︎ 　店内は白と木目、レンガを基調とした洒落た内装。清潔感もあり、落ち着く雰囲気でした。テーブル席は木目を多く使っており、眼が癒されます。キッチン側をレンガ調にしており、お酒も並べられて雰囲気がある。昼でも夜でも居心地良い素敵な店内でした。 　ラストオーダー間際でしたが、店員さんも明るく丁寧に対応していただいて嬉しかったです。券売機は見るにほとんど売り切れだったので、人気店なのが伺えます。 ⭐︎味玉濃厚鶏そば 塩 大盛 　久々に見れた‼︎麺線の美しいらーめん。鶏の濃厚スープと麺は白く、ネギの緑色、玉ねぎの紫色、器の赤色が映え、色鮮やかでメリハリがあるので、とても美しい。 　まずは香りを嗅いでから、スープをひとくち。まさに"濃厚"。鶏の旨みがぎゅ〜〜〜っと凝縮しています。続いて麺をひと啜り。ストレートの細麺。硬めに茹でられており、麺の風味もスープに負けておらず、噛むほどにうまい。茹で加減も良く、食券機に"替え玉"の理由が頷ける。くぅ〜〜〜‼︎時間があれば替え玉をしていたな。 　食べ進めるにつれ、口の中が鶏の濃厚さに満たされますが、新鮮な玉ねぎにより、さっぱり感を得られ、また麺とスープを食べ進められます。個人的にはトッピングの"刻み玉ねぎ"を追加しておけば良かったなと思いました。 　やはり濃厚系のスープは飲んでいくほどに、器の底側が味が濃くなるので、食べながら、定期的にスープを混ぜるとさらに美味しく頂けるのかもしれません。 　やはり"ライス"が欲しくなる一品ですが、ライスよりも"塩おにぎり"があれば一緒に食べたかったなと思った食後でした。ちゃっかり帰り道のコンビニでおにぎりをもぐもぐしました（笑） 短い時間でしたが素敵なランチを過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)