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12月31日。2023年最後のランチ。 山頭火。美味かったなー。 しおラーメンで有名になった、旭川（北海道）のラーメン屋さん。 ⭐︎しおラーメン（大盛り） スープは豚骨ベース。これまで、豚骨醤油というのは何度も食べてきましたが、それの塩バージョン。初めての体験でした。 塩ダレの塩味やあっさり間も感じつつ、濃厚な豚骨が私を満たしてくれる。豚骨がまったくくどくない。むしろ濃厚でミルクのような甘く芳醇な風味。これはファンになりますね。 麺はストレート麺でスープとよく絡みます。麺もうまい。チャーシューも脂身がトロトロでスープにも合ってる。 1番気になっていた中央に鎮座する『梅』。よくお弁当とかに入ってるカリカリの梅。これが良いアクセントになる。見た目にも白いスープに梅干しの赤がよく映えます。 私も妻も気に入ってしまい、帰りにスーパーで山頭火のインスタント（生麺タイプ）をついつい買っちゃいました（笑） 良いランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2023/12訪問
1回
同僚に教えてもらったグルメコート。全国ご当地というだけあって、メニューが豊富‼︎ごはんを食べても良し。飲みに来ても良し。食品サンプルも豊富で、メニューを選ぶのも楽しい。店内も素敵な雰囲気で、楽しい気分になります。 ⭐︎オホーツク北見塩焼きそば これうまい‼︎大きなホタテ、エビ、イカが見た目にも香りも口の中も満たしてくれます‼︎個人的には、もう少し鉄板を熱くして、焼き目がついたりすると、脂っこさも減って、テンション上がりますね。 塩だれも濃いめの味付けで、魚介に合います。そしてキャベツや玉ねぎのボリュームもバランスよくあり、塩っぱくなりすぎない。 大宮駅に来た時はまた来ようと思います‼︎ 次は何を食べようかな ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2024/02訪問
1回
12月31日午前10:00。 そう。年の瀬にレイクタウンへやってきました‼︎ 思ったよりもスムーズに着き、moriの立体駐車場へ車を停めました。 しかも入り口の近く‼︎ラッキーーー‼︎ 朝早めに家を出たこともあり、小腹が空いたため、妻と軽食を食べることにしました。 ⭐︎プレーン（ライ麦バンズ・ピクルス抜き） ライ麦バンズは外カリカリで香ばしく、自家製のソーセージは粗挽きでジューシー。 見た目にもソーセージのサイズが大きく、楽しい。ケチャップとマスタードは自分でかけます。 ソーセージは粗挽きでジューシーですがくどくない。朝食にピッタリでした。 ソーセージの下には酢キャベツがあるので、口の中もサッパリさせてくれます。バランス良いですね。 ⭐︎カフェオレ うまーーーい‼︎ コーヒーだけ飲みにきてもいいと思うくらい美味しかったです。 エスプレッソを作り、ミルクで割る。うん。ちゃんとしてる。コーヒーの風味と程よい苦味。エスプレッソとミルクのバランスも良かった。 ミルクも濃厚で水っぽさも感じない。good!! BAYFLOWという服屋さん？が出しているカフェ。店内の雰囲気や店員さんも明るく、素敵な雰囲気でした‼︎ また、レイクタウン来た際には寄りたいと思います。素敵な朝食をいただきました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2023/12訪問
1回
ぶた‼︎.....豚肉!!....そう豚丼‼︎ 以前札幌に住んでいた時には見向きもしなかった豚丼。ここに来て初めて食べました（笑） 頼んだのは ・十勝豚丼肉重ね盛り（ご飯大盛） ・惣菜食べ放題 まず見た目が素晴らしい。丼からはみ出る豚肉‼︎ フタを開けると広がる豚肉の平原...。 ふと顔を近づけて香りを嗅ぐ。炭で焼いた香ばしさと甘いタレが焼けた匂い...。もぅよだれが出ますね。 肉はロース部分を焼いているので、少し硬さを感じるかもしれませんが、脂もあっさりとしていて、値段とボリュームを考えれば納得の美味しさ‼︎ 汁物にも豚肉が入っており、豚汁風でした。 追加で頼める惣菜食べ放題‼︎ ・牛すじ大根 ・オクラと蒸し鶏の十八穀サラダ ・北海道だしがんもとブロッコリーの白和え ・いぶりがっこ香る北海道ポテトサラダ ・ナスの煮びたし ・だし香る春雨サラダ ブュッフェスタイルで、量が少なくなると新しいものを出してくれます。味付けもよく大満足でした‼︎ これが429円（税込）で食べ放題とは...!! また店内も清潔感があり、店員さんの対応も明るく気遣いがあって素敵な時間を過ごせました‼︎ タイミング良くイオンアプリのクーポンが使えたので、なんと500円OFF!!（先着順。限りあり。） 今日も美味しいランチをいただきました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2023/05訪問
1回
今夜はこちらへ。 餃子といえば、ぎょうざの満州。 暑い今日も。キンキンに冷えたビールが最高でした‼︎ ⭐︎焼き餃子 一つ一つが大きい‼︎焼き面はしっかり焼かれていますが、皮が厚いので、モチッと感を楽しめます。つけタレは、同僚おすすめの『お酢とコショウ』。ん？と思いましたが、これがあっさりしていて美味しい。餃子何個でも食べれそう。醤油を入れないので、口の中が塩っぱくなることもなく、コショウがアクセントになり美味しかったです。 ⭐︎水餃子 個人的に水餃子といえば、茹で汁に浸っているイメージでしたが、こちらでは茹でられた後の餃子のみ提供。これはこれで、皮のもちっと感がさらに強くなり美味しかったです。 ⭐︎塩茹で秘伝豆 これはなんの豆？？枝豆気分で頼んでみましたが、思いの外甘味がなく苦味が強く感じる豆でした。口の中をリセットするのにはちょうど良いかな？？ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2025/08訪問
1回
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所沢に来たのなら、一度は行くべし。 そう思うくらい美味しかった‼︎ 店内はカウンターがメインのお店で、笑顔が素敵なお兄さんが気持ちよく接客してくれます。 また、オーナーの方がお酒好きのようで、まさかラーメン屋でウィスキーの山崎や白州に出会えるとは思いませんでした。白州のハイボール美味しかったです‼︎ ⭐︎特製白湯らーめん 塩 見た目は言うもがな。美しい。各部位のチャーシューに味の染みたメンマ、半熟卵、彩りに葉野菜。香りを嗅ぎながら、スープをひとくち。濃厚だけどくどくなく、雑味もない。鶏の旨みが凝縮している。かといって荒くなくとてもまろやかな味。久々にうまい白湯をいただいた。そう思いました。麺は地元、『村田朝日製麺所』。ストレート麺ながら、麺の風味が強く、噛むほどにうまい。麺との相性もgood!! チャーシューは、火が通っているのに、程よい水分と柔らかな食感。低温調理されたものだろうか。部位の違いで食感も旨みも違うので、全く飽きがこず、最後まで美味しくいただけました。 所沢に来たらまた訪れたいと思います。 開店してから約2年とのこと。有名人も訪れており、安心感もある。 ただ、住宅街の中にあるので、人気になって治安が悪くならないことを祈ってます（笑） ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)