「餃子」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
今日は岩手の方へ仕事で来たので、ランチで寄りました‼︎ 平日のお昼だったので、作業服を着た方やカップル、おひとり様など賑わっておりました。 ⭐︎特濃ラーメン 店内の張り紙から気づく。特濃ラーメンはどうやら人気メニュー。 正直、私がこれまで食べた中で1番"濃厚"ラーメン。レンゲをスープに沈めても、スープがゆったり流れてくる。これは...幸せな景色。鰹節の香りが強く、食欲をそそられる、美味いスープ。濃厚だけど脂っぽさが全然ない。これは箸が進みます。 スープに絡む麺は自家製麺。お店の隣に製麺所がありました。平打ちの太麺が美味い。スープともよく合います。良い意味で、「まるでチーズたっぷりカルボナーラ」。しかし、あくまでもラーメン。添えてあるメンマやねぎ、水菜もよく合います。水菜の瑞々しさが、濃厚スープとうまくバランスを取っています。そしてチャーシュー。身の部分は食感が感じられますが、脂身はとろっとろ。このバランスが、ラーメン自体を脂っこくしないので、ちょうど良い。 同僚と満足なランチを過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2025/06訪問
1回
煮干しに満たされたくて、今日はこちらへ。 梅雨前のいい天気。気温は高いが、風が涼しいとても良い季節。 11:30頃伺ったのですが、すでに駐車場は半分埋まっている。早くきて良かった。 店に入れば、店員の明るい声と共に、柔らかな煮干しの香りが迎えてくれる。なんて幸せなんだろうか。店内は通路も席も広くとってあり、ストレスフリー。カップルや家族連れで賑わっており、おひとり様でも、入りやすい雰囲気。 カウンターから見えるのは、年季の入った雪平鍋。そして気持ちの良い湯切り音。控えめなBGM。無駄なものがなく、バランスが良い店内。とても過ごしやすい。 ※あえて書こう。お水はセルフサービス。 ⭐︎本気の煮干しそば 煮干しの濃厚な香りが、鼻腔をくすぐります。そして、スープをひとくち。まさに"濃厚"な煮干しスープ。店主の本気が伝わってくる。煮干しと合わせている秋田県産比内地鶏がいい仕事をしている。地鶏のスープも"本気"だ。煮干しに負けないくらい濃厚さがあるからこそ、このバランスが保たれているのだろう。煮干しの強い風味を地鶏の柔らかく、そして濃厚なコクを合わせることで、まろやかなスープに仕上がっていると想像する。 麺もまたうまい。細めのストレート麺。茹で加減も柔らかすぎず、スープと絡んで、どんどん進む。ねぎにメンマも相性バッチリ。チャーシューもうまかった。特に脂身の少ない方。一見筋張って固そうに見えるけど、とても柔らかい。程よく水分と脂分が残っており、大満足の一枚。チャーシュー。実はもう一種類。まさに見た目は豚角煮。こっちの方が、温度が低く、身が硬い。脂身は、ぷるんぷるんっと言うよりかは、ぶりんぶりん。惜しかった。個人的に脂身の食感は嫌いじゃないが、脂身の少ないチャーシューだけで良かったなと思う。 それにしても美味かった。 久々に煮干しに満たされたランチでした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2025/06訪問
1回
なんだかんだ来れてなかった一品香。 開店に合わせ、ちょうど11:30に到着。すでに並んでいる...。私がついた時点で、外に10名ほど並んでいました。食券を買ってから並ぶスタイル。この日も35度くらいあり、暑い。嬉しいことに外のベンチに扇風機が置かれていますが、熱風なので、暑さに弱い方は対策が必要でしょう。 カウンターが8席。テーブル席が5つ(4〜6人?)ありました。入店した後、中に入って8人ほど座れるベンチで待ちます。 ちなみにラーメンを食べた後、外に出ると20人ほど待っておりました。地元に愛される人気を感じ取れます。 ⭐︎チャーシューメン大盛り スープは豚系を感じ取れます。あっさりしていますが、豚の甘みが感じ取れるうまいスープ。麺はしっかりとした太麺。手切りなのか、太い麺や細い麺もあり、食感の変化も楽しめます。 チャーシューはぱっと見、パサついてるのかな?と思いきや、火が通りつつも水分、油分がしっかりあってうまい。噛むほどに旨みが出てきます。メンマも大きめで、歯応えあり‼︎スープや麺との相性もばっちぐー。 ⭐︎餃子5個 想像よりもサイズがでかい‼︎見た目に驚きつつ、アツアツの餃子をパクリ。ハフハフしながら頬張るのがまたいい。焼きたては熱いので要注意‼︎厚めの皮で、焼き目はカリカリandもっちり。ボリュームたっぷりでした。 汗をかきながら熱いラーメンを啜る。いいですねー。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/08訪問
1回
餃子のダンダダン‼︎ 初めて訪問‼︎ここはうまいビールが飲めますよ‼︎ ⭐︎"神泡"達人店のプレミアムモルツ さすがサントリーに認められた神泡達人店。泡がキメ細かく、クリーミーで雑味もない。当然グラスにはエンジェルリング。 ぐびぐび進みますね‼︎この日はちょうど空いておりドリンクもあまり待たずに提供されました。最高。 ⭐︎肉汁焼き餃子 この店に来たらとりあえず頼みましょ‼︎神泡ビールと肉汁餃子。最高の組み合わせ。"肉汁"餃子ですから、中から肉汁が溢れてきます。一口で食べちゃうのがおすすめです。餃子の好みは人それぞれですが、ここは皮が少し厚め。タネが濃いめの味付けなので、ついつい手が伸びます。 ⭐︎たらもサラダ 明太子入りのポテトサラダ。うまい。酒とも合うのはもちろん、一緒に出てくるせんべいとの相性抜群。食感の変化にもなり、良い一皿です。 ⭐︎パリパリ油淋鶏 これはうまいの確定。餃子とはちがう肉肉しさを感じ取れますが、油淋鶏なので酸味のあるタレと玉ねぎなどの野菜で、鶏肉のジューシーさやパリパリ感を感じながらも、あっさりと食べれてgood!! 他にも食べましたが、全て美味しくいただけました。 店員さんも愛想良く、気さくに話をしていただけて、素敵な時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/08訪問
1回
遅めの昼飯?で16時ごろに訪問。 久々のみんみん宿郷店です‼︎ 私が頼んだのは... ・焼き餃子 2人前 ・水餃子 1人前 ・ご飯大盛り やっぱり餃子は美味い‼︎ 特に焼き餃子は、焼いた面はパリパリで中はジューシー。そして、全く重くないからパクパク食べちゃえます‼︎水餃子も皮がプリプリでおいしい‼︎ とても幸せな時間でした。 ごちそうさまでした‼︎
2023/03訪問
1回
実はこれまで来たことなかった大勝軒。 店内は黒と麦わら色でどういう感があり、窓側はテーブル席で、キッチンを囲むようにカウンター。メリハリのあるレイアウトでした。 時間は13時を回っていましたが、ほぼ満席状態。人気なのが伺えます。 ⭐︎味玉つけ麺(冷・中盛・チャーシュー2枚追加) 見た目で勝手に判断しちゃいけない。本当にその通り。醤油ベースであっさり系のつけ麺なのかなと思いながら、スープをひとくち。 ん??んーーー!!??甘い!?酸っぱい!?ちょっと辛い!!思ってたんとちがーう!! ということで、スープは思いの外砂糖の甘味、お酢の酸味が感じられます。近しいものだと南蛮漬けのような方向性でしょうか。初めての味で驚きました。なによりも麺が美味しい。噛むほどに旨みが感じられ美味しかったです。チャーシューは2枚追加して良かった。むしろ一枚は追加すべきでしょう。ロースのように脂身の少ない部分が1枚と脂身のあるバラ部分が2枚。この追加したチャーシューが食べ応えもありとても良かったです。食感はやわらすぎず、少し弾力を感じられる程度です。確かに麺は冷たくて良かった。熱いと酸味をより強く感じるかもしれません。 ⭐︎豚塩ダレ丼 ご飯の上に大きいチャーシューが2つ。お肉のジューシー感が最高で、味付けも塩ダレなので、つけ麺のスープとの違いがギャップになり良かったです。つけ麺のチャーシューを2枚追加しての豚塩ダレ丼でしたので、最後の方は少し脂でくどく感じてしまいました。 ⭐︎ギョーザ 一個のサイズが大きくて嬉しい‼︎しっかりと焼かれていますが、皮は厚めでもちもち‼︎そして、一口噛むと肉汁がドバッと感じられます。美味しかった‼︎ 時間のない中ですが、新しい出会いがあって良かったです。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2025/12訪問
1回
コッカン‼︎コッカン‼︎コッカン....︎‼︎ 一定のリズムで奏でる中華鍋...。 町中華へ来た安心感と、食欲がそそられますね。 お仕事で水沢に来たので、コチラへ。 どうやら以前、テレビで紹介されたとのこと。 確かに。平日の昼なのに、お客さんは絶え間なく続いて賑わっていました‼︎ ⭐︎ニラ南蛮ラーメン 見た目のギャップに目を引かれました。ラー油たっぷりのスープは赤色に、白髪ネギの瑞々しい白色が映えていて良かったです。 たくさんのニラや野菜が美味しく、スープと麺にも合っていて美味しいです。スープは思ったよりも辛かった(ピリ辛程度)ので、どういう味かは分かりづらかったです。醤油ベースと思いますが、ラー油や唐辛子の辛味と砂糖の甘味を感じられました。チャーシューの代わりがひき肉でした。確かにチャーシューよりもひき肉の方がスープとの相性がいいのでしょう。 ⭐︎半チャーハン 美味い‼︎大好きな炒め加減でした。パラパラ感を感じつつも、お米はしっとりしておりとても美味しかったです。ラーメンが濃い味付けなので、チャーハンは少し薄めの味付けだったと思います。具材も多く入っており美味しかったです。 今度はネギ味噌ラーメン食べてみようかな。 一緒に並んでいる方のおすすめでしたので...。 素敵な方達との出会いもあり、良いランチを過ごせました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) 追伸 思ったよりも辛かったので、辛味を控えている人は、他のメニューをおすすめしておきます。
2025/10訪問
1回
今夜はこちらへ。 餃子といえば、ぎょうざの満州。 暑い今日も。キンキンに冷えたビールが最高でした‼︎ ⭐︎焼き餃子 一つ一つが大きい‼︎焼き面はしっかり焼かれていますが、皮が厚いので、モチッと感を楽しめます。つけタレは、同僚おすすめの『お酢とコショウ』。ん?と思いましたが、これがあっさりしていて美味しい。餃子何個でも食べれそう。醤油を入れないので、口の中が塩っぱくなることもなく、コショウがアクセントになり美味しかったです。 ⭐︎水餃子 個人的に水餃子といえば、茹で汁に浸っているイメージでしたが、こちらでは茹でられた後の餃子のみ提供。これはこれで、皮のもちっと感がさらに強くなり美味しかったです。 ⭐︎塩茹で秘伝豆 これはなんの豆??枝豆気分で頼んでみましたが、思いの外甘味がなく苦味が強く感じる豆でした。口の中をリセットするのにはちょうど良いかな?? ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2025/08訪問
1回
今夜はらーめん欲が高まりこちらへ。 金曜の夜20時。ほとんど満席で大盛況‼︎ 店内は木目調でBGMはジャズかしら?すこし小洒落た内装で、元気いっぱいのらーめん屋‼︎ というよりかは、落ち着いた雰囲気でした。 お水が出てくるまで少し時間がかかるので、先にメニューを見て注文するのが良いでしょう。 値段は少し高めに感じる設定でした。 ⭐︎豚骨醤油らーめん Aセット (ライス大盛り) 麺は平打ちの中太。スープに絡みとても美味しかった‼︎硬さも程よく、麺自体の旨みも感じられます。スープ単体よりかは麺と一緒にスープを楽しむとちょうどよく感じます。 麺普通・油少なめ・味濃いめ で頼みましたが、意外にスープは油の海。味濃いめにしたせいもあり、最後はくどく感じてしまいました。 Aセットには餃子が付いてきますが、来たのが食べ終わりまじか。たまたまなのか。ラーメン食べ終わり間際に餃子の存在を思い出し箸を止めたので、ギリギリセーフ‼︎餃子とても美味しかったです‼︎でも、セットメニューとしては、提供タイミングが破綻している。 1人で来るよりかは、連れと一緒に食べに来るのが良いと感じたお店でした。 ちなみにテーブルは4人掛けで,入り口付近に8人掛けの大きなテーブルがあります。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/09訪問
1回
通勤する時に、最近できたラーメン屋さん。初めて訪問しました‼︎ 金曜の12:30に訪問。あいにくの雨でしたが、席は半分ほど埋まっておりました。 ・満天味噌ラーメン+餃子2個 1070円 ・麺大盛り 150円 ・小ライス 無料(平日ランチタイム) 入店すると、ラーメンや餃子の香りが漂っており、時折り「じゅわーーーーーーっ」っと餃子が焼ける音が食欲をそそります。 食券渡して、しばらく待つと味噌ラーメン登場‼︎ 見た目、味噌の香りもよく、具材もチャーシュー、もやし、ネギ、メンマとシンプルで相性もgood!! 個人的にはネギがっぷりで嬉しかった。 味噌ラーメンはどうしても器の底の方が味が濃くなりやすいので、混ぜてから食べると良いかもしれません。 麺とスープも相性良し。スープは味噌を感じながらも濃すぎないので、食後も胃もたれせず、ランチにちょうど良い濃さでした‼︎ 味噌ラーメン押しだったので、勝手に濃厚なスープを想像してましたが、食べやすく美味しかったです。 餃子も一押しとのこと。うまかった‼︎ まずサイズが大きく食べ応えあり‼︎最初2個だと少ないかなと思ったけどちょうど良かったです。 焼き面はカリカリに焼かれており、他の面は水餃子並みにぷるんぷるんです。 食感の違いも楽しく、タネもたっぷり入っており満足。 タネは具材を細かく刻んでいるので、舌触りがしっとりするような印象です。 餃子用の特製ソースは酢が多めになっております。熱すぎて、味がわかりませんでしたが、美味しかったです。 店内も明るく清潔感があり、店員さんも愛想よく居心地の良い雰囲気でした。 そして元気をもらえそうな店長の笑顔も素敵でした‼︎ 今日も美味しいランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/06訪問
1回
久々に来た餃子の王将‼︎ 店内は賑やかで、フライパンで具材を炒める音や、店員の声、お客さんの会話、そしておいしい香り。賑やかではあるけど、どこか懐かしい雰囲気を感じ取れます。 私が頼んだのは、餃子定食+ライス大盛り。 餃子の皮は焼いた面はカリカリ、他の面は水分を多く含んでおり、一個の餃子の中で食感に変化があり、とても良いです。餡は、ニンニクの量を選べて嬉しいです。私はゼロニンニクにしましたが、食事の後予定がある人には嬉しいですね‼︎ 中華スープも少し濃いめの味付けではありますが、程よいとろみがついており、餃子とご飯に合うスープです。漬物はきゅうりでしたが、好みが分かれそうな印象です。 あと、焼きたてで餃子を提供してくれるのは、とても嬉しいです‼︎ 久々に餃子を食べに来ましたが、大満足でした。 ごちそうさまでした‼︎
2023/02訪問
1回
午前中に唐澤山神社を訪れたあと、前から来たかった、麺屋 ようすけさんを訪問。13:20分くらいに発券機にて受付。その時は36組待ちで、待ち時間はおそよ1時間半。久々にラーメン食べるのに並びました(笑) 待ってる時に気づきましたが、最初に受付してからどこかへ出掛けている人たちがいることがわかったので、自分も次はそうしようと思います。発見した紙にQRコードがあって、それを通して自分の待ち時間がおおよそわかるので、安心です♂️ 店内は活気があって、清潔感があって、明るい雰囲気。店員さんの対応も素敵でした✨✨ 注文はチャーシューメン&メンマトッピング。ギョーザ。ライス大。 佐野ラーメン特有ですが、さっぱりしつつもコクのあるスープ。チャーシューは脂分も多くトロトロでしたが、スープがあっさりなので、とてもバランス良く感じました。麺ももちもちで美味く、まさに最初から最後まで美味しいラーメンでした また来たいですね
2022/06訪問
1回
今日は9月も下旬なのに...暑い。日差しが強い。 久しく感じる。これが北関東の暑さか。 果たして東京はどうなっていることやら。 こんな暑い日には、らーめんですな‼︎ 久々に訪問しました‼︎ ⭐︎ラーメン大盛り+半ライス いやー久々に食べるとうまい‼︎動物系を感じるがあっさりしているスープに平打ちの麺‼︎分厚いチャーシュー‼︎長いメンマにねぎ‼︎シンプルだけどこれがうまい。やはり年々、スープが喉を通らなくなり、飲み干せない無念が残る(笑) 美味しいランチをいただきました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) やっぱり美味しいですね!! 前は大盛りでもペロリと食べれましたが、なぜか最近キツくなってきた(笑) 平打ちの麺に大きな穂先メンマ。ネギに分厚いチャーシュー。どれもうまい。特にチャーシューはいつもうまい!!分厚くて食べ応えがあり、しっかり味も染みている。 しばらくはるかのらーめんはおあずけですが、また食べにきたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) 久々訪問‼︎ ⭐︎らーめん(大盛り)+ごはん やっぱり見た目最高ですね‼︎このチャーシューのボリューム。目測3cm‼︎ 最近優しい味の食べ物を多く食べていたせいか、今回は少し濃いめに感じました。少ししょっぱく感じました。 それでもうまい。チャーシューも極厚だから、かぶりつく感じがまたたまらない。でも身はほろほろと崩れ、脂身はぷるぷる。しあわせ。 ネギとメンマの相性もいいです。箸が止まりませんね‼︎ 仕事の合間の良いランチでした‼︎ 今度は他のも食べてみようかな。 ごちそうさまでした‼︎ 今日は連れと訪問。13時過ぎに入店。今まで食べたことなかった餃子にも食べてみました!! 餃子5個頼みましたが、すごいボリューム。食べ応えあり。皮は少し厚めで、具は野菜中心でした。詳細分かりませんが、ラーメンにチャーシューがしっかりあるので、バランスが取れてるのかと思いました。 今日も幸せなランチでした。 ごちそうさまでした‼︎ 私にとっての『佐野ラーメン』はここ‼︎ いつ食べても美味い‼︎ スープもコクがあり、喉越しの良い麺、そして分厚いのに柔らかいチャーシュー。 他のお店の佐野ラーメンも食べたけど、私ははるかが大好き。特にチャーシューをかぶりつく幸せはなんとも言えない。 今日はランチの時間にタイミングが合い訪問できました‼︎いつも並んでいるのでラッキーでした。 らーめん+大盛りを注文。 今日も幸せな時間をありがとう。
2024/09訪問
6回
帰省最後の日。 搭乗までの時間に余裕があるので、こちらへ。 それにしてもどこのラーメン屋も混んでおり、荷物をたくさん持った人で賑わっています。 夏場は待ち時間も暑いので、水分を持っている方が安心かと思います。 長居するお客も少ないので、回転率はとても良い。多少並んでも、思いの外早めに案内されるかと思います。 私にとっては何よりも。ここの味噌チャーシューが一番懐かしさを感じる料理かもしれない。 ⭐︎無料のゆで卵 いつも不思議に思う。家で食べるよりも遥かに美味しいゆで卵。塩と一緒に。シンプルだが卵の濃厚さを感じられ、塩味のアクセントが、卵のおいしさをより高めてくれます。 茹で加減は、完熟の一歩手前。これがまた良い。白身の程よい弾力と黄身の濃厚さがgood!! ※ラーメン食べる前に、ゆで卵を調子に乗って食べすぎると、お腹いっぱいになるのでご注意ください。ちなみに私は食前に2個。ラーメンと一緒に1個頂きました。 ⭐︎味噌チャーシュー麺 このスープの味は、他で巡り会えない。麹味噌と白味噌をブレンドした味噌の芳醇な風味にニンニクと背脂などの旨みがぎゅっと詰まっている。豚骨白湯スープといいつつも、豚骨臭さはなく、味噌の風味を際立たせている。 麺は中太のちぢれ卵麺。少し硬めに茹でられており、噛むほどに麺の旨みが滲み出てくる。うまい。多様な具材も嬉しく、キクラゲのコリコリ感。ねぎやカイワレにメンマのシャキシャキ感。食感の変化もあり食べていてとても楽しい。 チャーシューは言うまでもなくほろっほろ。脂身もくどくなく、麺やスープ、具材たちとの一体感も良い。また背脂の量もバランス良く、一口スープを飲めば、また一口と。強い旨みのおかげでレンゲが止まらない。 帰省前に懐かしさを感じられるとても良いランチでした。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) 追伸 もう一個ゆで卵食べておけば良かったかな(笑)