Yuki Azuma21さんの行った（口コミ）お店一覧

今日は記念日‼︎ いつもより高めのコースを頂きました‼︎ ⭐︎お通し 　青菜のお浸しは、出汁が効いたあっさりとしたお味。桜エビの香りがアクセントになり美味しかったです。ベビーホタテの明太マヨも言わずもがな美味い。クジラの竜田揚げ。これは驚いた‼︎そもそもあまり食べないクジラですが、身が柔らかく、しっとりとした食感。そして、噛むほどに旨味が出てくるジューシー感。もっと食べたいと思う一品でした。 ⭐︎生ハムとアボカドのバリバリサラダ 　このサラダ。何回食べても美味い。春巻きの皮？を揚げたバリバリ食感に、生ハムやアボガドのしっとり食感。葉野菜のシャキシャキ感。いろんな食感があって、食べていてとても楽しい。また生ハムの旨味と塩味とアボガドの相性は最高。 ⭐︎お刺身 　マグロとヒラメ、ヤリイカの3種。最近食べた刺身で1番美味い‼︎どのネタも熟成され旨味が強く感じられます。それなのに、程よい食感がしっかり残っている。とても美味しいお刺身でした‼︎ ⭐︎ズワイガニと百合根の茶碗蒸し 　ズワイガニの香りを感じながら、ホックホクの百合根をいただけます。改めて百合根の美味しさに感動しました。茶碗蒸しとの相性もよく良かったです。 ⭐︎焼き物 　まずは銀鱈の西京焼。甘めの味噌風味に、しっとりとした食感と脂の旨み。最高です。そして、真鯛の幽庵焼。鯛なのにとてもジューシーに感じました‼︎これは驚きました。どちらも身が硬くならない絶妙な火の通し加減でした。素晴らしい。 　とても面白かったのは生麩の田楽‼︎そもそも生麩って⁇と思いながらひとくち。ん‼︎食感がとっても、もちもちしてる‼︎まるでお餅や団子みたい。味噌との相性もよく、美味しくいただけました。どちらかというとデザートに近い印象です。 ⭐︎天ぷら 　最初耳を疑った"タラキク"。ん⁇鱈⁇菊⁇調べてみるとタラの白子のこと。白子を菊と表現するとは、なかなかのセンス。味は言わずもがな。めちゃくちゃ美味い‼︎全く臭みもなく、クリーミーな味わい。塩でも天ツユでもgood。もう一つはエビとチーズの天ぷら。あまり聞かない組み合わせでしたが、これがまた美味しかった‼︎熱いうちにぜひ。 ⭐︎鴨肉のせり鍋 　今日は鴨肉‼︎鶏肉とは違い、身が柔らかく、鴨肉の旨みがしっかりと溢れてきます。美味かった‼︎いつもながらセリも美味い。鴨肉は茹ですぎると硬くなるので、食べる分ずつ鍋に入れることをお勧めします。鍋のスープは、セリ鍋ならではの甘めの味付け。雑炊にしても卵と相性がよく美味しかったです‼︎ とても充実した時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は妻の誕生日‼︎ 素敵な店員さんに囲まれて、素敵な時間を過ごすことができました。 ⭐︎お通し 　さっぱりしつつも、ほうれん草や他の具材の旨みを感じ取ることができ、美味しかったです。 　次に頂いたのはホタテ‼︎明太マヨの風味でヨダレが止まらない（笑）ホタテの旨みも感じ取れ美味しかったです。 　何より驚いたのは、アコウ鯛のフライ。ひとくち食べた瞬間に、鯛の旨みと香りがブワッと口の中に広がりました‼︎美味い‼︎添えてあるソースも鯛の風味とバランスが取れ美味しかったです。どれにしても一つずつしか食べれないのが残念（笑） ⭐︎生ハムと春巻きの皮サラダ 　酸味の効いたドレッシングに、ジューシーな生ハム。シャキシャキ食感でエグ味のない、みずみずしい野菜。そして、パリパリ食感の春巻きの皮。見た目も鮮やかですが、一皿の中にいろんな味と食感があり、それらが合わさっていて、食べていて飽きない一皿でした。 ⭐︎メジマグロとヒラマサの刺身 　肉厚に切られたお刺身。程よく脂が乗っており美味しくいただけました。何より良かったのは刺身用の醤油。どうやらお店でブレンドしているとのことです。少しとろみを感じながらも、塩っぱすぎず、旨みも感じる。お酒にも合う美味しいお刺身でした。 ⭐︎とろろ蒸し 　とろろが、まるで新雪のよう。季節感があり見ているだけでも癒されます。とろろ蒸しと言いつつ、とろろの下には茶碗蒸しがあります。少しだけ餡もかけられています。咀嚼するほどに、とろろの風味が強く感じられて美味い。下の茶碗蒸しも出汁の風味が感じられる。エビなど具材の風味と立っており、さっぱりしながらも、食欲をそそる一品でした。 ⭐︎豚方ロースと舞茸のビール揚げ 　ねぎ香味ソース 　サクサクの衣の中には、ジューシーな豚肉。水分もしっかり残っており、とても美味しかったです。豚肉と舞茸の天ぷらの油っぽさも、さっぱりとした香味ソースでバランスが取れているので、とても食べやすかったです。 ⭐︎生タコの唐揚げ（コースとは別で注文） 　とても柔らかく、しっかり水分が残っているタコ。噛むほどにタコの旨みが出てくるので、永遠と食べていたい一品でした。 ⭐︎牛タン焼き（コースとは別で注文） 　自分の中では、今のところ1番美味い牛タン。牛タンの旨み、脂の甘みがとてもよく美味しかったです。 また来たいと思います。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は同僚のお疲れさま会でコチラへ‼︎ 久々なのに私のことを覚えてくれてた店員さん。なんかほっこりして嬉しいです。 いつもながら半個室ではあるものの、プライベート空間を感じられ、楽しい時間を過ごすことができました‼︎ ⭐︎せり鍋 　この時期はやっぱりせり鍋‼︎まず驚いたのは、セリのサイズ。特に根っこ。とても立派なセリでした。食べてもエグ味もなく、セリの風味を感じながら美味しくいただけました。何気に鶏肉を薄めにスライスしてくれてるのも嬉しい。仙台麩も入っており、とろとろ食感で美味しかったです。 ⭐︎穴子の天ぷら 　穴子は、煮穴子しか食べたことないぞ⁉︎と思いながらひとくち。サクサクっとした衣の食感の中から淡白な白身が‼︎水分もしっかりあり、骨を感じることもない丁寧な仕事を感じました。ん⁇でも穴子ってニョロニョロしてるけど、骨あるの⁇（笑）添えてある香味ソースとの相性もよく、美味しくいただけました。 やはり、気の合う仲間との飲み会も楽しく、そういった場を提供してくれるお店にも感謝ですね‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 妻との結婚記念日をお祝いしました！！ 5500円/人のコース（ドリンク別）大満足でした。半個室の落ち着いた雰囲気に会話を邪魔しないジャズテイストのBGM。大切な人と過ごすのに良い雰囲気です。また器一つ一つも素敵で、目にも嬉しい料理の数々でした。 ⭐︎突き出し（海・山） ・クジラベーコンとほうれん草のおひたし 　初めて食べたクジラベーコン。小さく切られているので、クジラ感を感じ取るのが難しいですが、食感が少しアクセントになってgood！！ほうれん草もしっかり浸かっており、ゆずの香りで心が穏やかになる一品でした。 ・豚肉の味噌漬け 　ほのかに甘みを感じる味噌と相性バッチリ。お酒に合う味付けでした。 ・エビのあられ揚げ 　あられのサクサク感とエビのプリプリ感が最高。塩やソースを少しかけて食べたいところですが、そのままでも美味しい一品でした。 ・ベビーホタテと明太ソース 　上手くないわけがない。明太の風味も感じ取れ、ベビーホタテとの相性バッチリでした。美味しくいただけました。 ⭐︎山菜の天ぷらと真鯛と紫蘇巻き 　久々に食べた"ふきのとう"と"タラの芽"と"こごみ"の天ぷら。久しく帰っていない地元を思い出す山菜。食感柔らかく程よい苦味が春の訪れを感じさせてくれました。 　真鯛の紫蘇巻き最高でした。鯛の身のしっとりふっくら感と旨みに、紫蘇の風味と酸味の相性がバツグンです。最高！！ ⭐︎刺身の盛り合わせ 　魚の旨みを感じられる刺身。見た目にも美しく、切り身に入っている隠し包丁も素晴らしい。 ⭐︎タラのちり鍋 　生でも食べれるタラと白子！！人生で初めて食べた生の白子。見た目もプリプリして美しく、食べるととてもクリーミー。臭みは全くなく美味しくいただけました。火をを通したタラの身も程よく脂がのっていてうまい。 　野菜も美味しく、せりやねぎ、しいたけもうまい。特にねぎは甘く、苦味や辛味は全く感じませんでした。 ⭐︎鴨肉とネギと鰻とうど。 　炭火の香り漂う鴨肉とネギ。鴨肉も脂が乗っており、とてもジューシーです。さらに炭火で焼いた風味が感じられとても美味しい。 　うなぎの蒲焼とうど。生のうどに臭みはなく、ほのかな甘みとフレッシュな食感。うまい。うなぎは蒲焼ですが、うな重のような甘めのタレではなく、少し酸味が効いているタレでお酒に合います。 ⭐︎本ズワイガニと百合根の茶碗蒸し 　蟹の風味と百合根のほくほく感が最高！！蟹の風味は強すぎず、出汁とのバランスが取れています。上品なお出汁と滑らかな舌触りがとても良かったです。もちろん香りも良い。 ⭐︎入麺（締め） 　途中で食べた鍋のスープに入麺。あまり入麺を食べないなと思いながら、まず見た目が美しい。細い面が絹糸のように見え、スープの中でたゆたう様子がまるで芸術。仙台麩がスープをしっかり吸っており、お麩のジューシーさや、食感もアクセントになり相性が良かったです。ゆずの香りあって締めにちょうど良い一品でした。 ⭐︎牛タン焼き 　コース料理ではありませんが、妻がぜひ食べて欲しい！！との事なので注文しました。 　程よいスパイスとミディアムレアの牛タン。柔らかく、噛むたびに牛タンの旨みと甘みが感じられ、臭みも全くない美味しい牛タンでした。仙台牛タンとは何ぞやというところはまだわかっていませんが、色とりあえず私の中ではトップに入る美味しさでした！！ お店の雰囲気もよく、店員さんも気さくで、妻と素敵な時間を過ごすことができました。行きつけにしたいお店のひとつです。 ごちそうさまでした！！(*´ー｀*)

　日中。友人たちと吹奏楽を聴きに旭ヶ丘駅近くまで行ってきました。素敵な音楽や演出に感動し、満たされたココロ。 　帰り際に連れから一言。『飲みにいきますか』いいでしょう‼︎飲みに行きましょう‼︎ 　素敵な音楽に満たされたあとの美味しい料理とお酒ですな。ということでコチラへ。 　店員さんはいつも元気で明るく絵がが素敵な人たち。目配り気配りもできており、居心地の良いお店です。 ⭐︎白子ポン酢 　ここの白子ポン酢はとても美味い。柔らかく、とてもクリーミーな食感。なのに臭みが全くなく、魚を感じる瞬間もない、ポン酢の酸味や薬味との相性が良く幸せな一品です、。 ⭐︎海鮮バクダン 　マグロにタコ、たくあんにいくら。この具材たちを混ぜ混ぜ...混ぜ混ぜ...混ぜ混ぜ...しっかりと混ぜたあと、海苔に巻いて醤油をつけてパクっとひとくち。美味い。たくあんやタコが食感のアクセントになり食べていて楽しい。また、いくらがプチっとなる瞬間もあり、一口の中に多くの食感や変化がある楽しい一皿でした。 ⭐︎はちまつピザ 　美味い‼︎たーーーーっぷりのチーズとハチミツは、もはや言うことない。最高の組み合わせ。生地は少し厚めの印象。パンピザほど厚くはないが、クリスピーほど薄いわけではない。食べやすい厚みでした。 楽しい時間もあっという間でしたが、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 今日は仲間と音楽談義‼︎ うまい飯と酒。元気と愛想のいい店員。 楽しい時間を過ごすことができました‼︎ ⭐︎白子ポン酢 　これはぜひ食べるべし。プルンプルンの白子。ひとくち食べれば、ポン酢の風味、酸味と白子のクリーミーさが口の中に広がります。全く臭みもなく本当に美味しかった一品でした‼︎ ⭐︎塩もつ煮込み 　ん〜‼︎もつの旨みが最高‼︎野菜にもスープにも、もつの旨みがしっかりと染みている。野菜の旨みともつの旨みが相性よく、もつもサイズが大きめにカットされており、ぷるんぷるんの食感も良かったです。 ⭐︎おばんざい 　小鉢で出てくるので、お酒のツマミにちょうど良いですね。みんなでシェアしながら、少量で色んなものを楽しめます。 ⭐︎唐揚げ 　せび出来立てを食べて欲しい。熱々を感じながら、ひとくち食べれば、中から肉汁がたっぷり出てきます。ん〜。うまい‼︎ ⭐︎塩おにぎり 　シメにもってこいの一品。まず海苔の香りが豊かで、飲んだ後にひと時の安らぎを感じます。ひとくち頬張れば、パリパリ食感の後に、ふっくらとしたお米が口の中を満たしてくれます。粒立ちが良く、程よい塩加減のおかげで、お米の旨味、甘みをしっかりと感じられます。とても美味しいおにぎりでした。 ちなみに私はクレイジーレモンサワー推し。 仲間たちと楽しく充実した時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

仲間たちとの打ち上げ‼︎ 楽しく過ごすことができました‼︎ ⭐︎チャーシューメンマ 　見た目が最高‼︎チャーシューメンマの周りに親鳥のチャーシュー。お酒にもご飯にも合う味付けでとても大満足でした。レタスと水菜？がアクセントになっていて、良かったです。 ⭐︎酢豚 　思ったより酸味が効いてる‼︎他の料理との違いになって料理に飽きない。大きく切った玉ねぎもアクセントになっていて美味しかったです。 ⭐︎ルーロー（的なやつ） 　個人的には好きな料理の一つ、大きく角切りにされた豚肉に玉ねぎ、人参、ピーマン。見た目が良く、甘めの味付けで箸が進みます。豚肉には片栗粉がまぶされているのか、肉汁が閉じ込められており、ジューシーさを感じます。ご飯の上にのせても、絶対美味い‼︎ ⭐︎エビチリ 　大きなプリップリのエビがたくさん入ってる嬉しい一皿。味付けも辛すぎず、食べやすい。周りの千切りキャベツとの相性も良く、くどくならずに食べられます。 居心地のいい店内に、気さくな店員さん。 また、食べにきたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) こんなにも居心地のいいお店があったのか‼︎ アットホームで、どこか地元へ帰ってきたかのような安心感。とても素敵なお店でした。 マスターの笑顔も素敵。 料理は出来立てが美味い‼︎とは、まさにその通り。できれば、提供されたらまずは熱々のうちに一口食べるべし。 ⭐︎春巻 　自分の中で1番の春巻き。皮のパリパリ感に熱々の餡。ケチャップが添えてありますが、何もつけなくても美味い‼︎ボリュームもしっかりあって、また食べたい一品。 ⭐︎唐揚げ 　揚げ方も甘めのタレも相性バッチリ‼︎ひとくち食べれば、タレの甘み、衣、そしてジューシーな鶏肉。美味い。タレをかけているので、時間が経つと皮がふやけちゃいます。早めにどうぞ‼︎ ⭐︎野菜炒め 　野菜のシャキシャキ感がとても良く、旨味もしっかり感じられて良い。野菜炒めと言いつつ、どうしてもお肉に目が行きがちですが、ちゃんと野菜を楽しめます。お肉には片栗粉がまぶしているのか、表面にとろみがあり、肉汁や旨みが閉じ込められています。味付けは濃いめなので、ご飯やお酒との相性はバッチリです‼︎ ⭐︎エビチャーハン 　見た目がもう最高‼︎大ぶりのエビがたくさん入っていて、見た目だけですでに大満足。味付けはどちらかというとあっさり目。むしろ他の料理の味が濃いので、バランスが取れていてとても良い。ぷりぷりのエビにしっとりご飯がとても良かったです。 ⭐︎五目焼きそば 　いやぁ良いですね〜。あんかけにはナゾの魅力がある。麺のモチモチ感とあんかけの相性がとても良く、具材も豊富で食感や味の変化を楽しめ、箸が進む一品。 一品一品にしっかりとボリュームがあるので、ぜひみんなでシェアしながら楽しく食事ができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

金曜の夕方。 『明日の17:00〜予約できるお店を探さないといけない』 やばい...。どこのお店も予約で満席...。 奇跡的にキャンセルが出たとのことで、コチラのお店に、滑り込みセーフ‼︎ ⭐︎刺身盛り合わせ 　一人前2,200円という価格に驚きでしたが、確かに美味い。ネタ一つ一つが大きく、新鮮さを感じられる美味しいお刺身でした。 ⭐︎黒豚の厚切り生姜焼き 　人気No.1のメニューとのことですが、これは美味かった‼︎まず見た目が最高。厚切りの豚肉ってこんなにも幸福感があるのか。 　まぉでも厚切りってことは、結局豚肉の味しかしないんでしょ？？と思いながら、大きな口でひとくち。うん‼︎美味い‼︎しっかりと"生姜焼き"になってる。そして、肉に添えられてる生姜もまた良い仕事をしている。生姜好きにはたまらない一皿でした。もちろん黒豚が美味いのは言わずもがな。 ⭐︎富山県　白エビの唐揚げ 　いやぁ立派な白エビ‼︎1匹1匹が大きく食べ応えがあって美味しかったです。エビの風味と香ばしさがとても良かったです。 お酒の力を借りて、仲間に日頃のストレスを愚痴りながらも、楽しい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

二件目で来ました‼︎ 店内はお客さんも多く賑やかでした。 ⭐︎お通し（カンパチの煮もの） 　珍しくカンパチの煮もの。魚の部位は顔の部分。身はほろほろで噛むほどに旨みが滲み出てきます。目玉の部分もトゥルントゥルン。コラーゲンたっぷりで美味しい。 ⭐︎フライドポテト 　仲間イチオシのポテト。切り方はくし形。タレがかかっており、バターとコンソメ系の旨い匂いが香っている。旨タレの風味を感じながら、頬張れば、カリカリの食感にホクホクのポテト。これは...うまい‼︎ ⭐︎舞茸の天ぷら 　これはぜひ頼むべし。まずボリュームがすごい‼︎サクサクの衣にジューシーな舞茸。天つゆとの相性もまた最高。噛むほどに舞茸の旨みが出てくる美味しい一品でした‼︎ また来たいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

5月1日はメーデー！！ その帰りに寄りました。 ⭐︎たけやラーメン（塩・太麺） 　このラーメンは醤油と塩を選べます。また麺も通常か太麺かを選べます。 　あっさりとした塩ベースのスープですが、コクがしっかりとあるので、軽すぎず美味しくいただけました。塩にしましたが太麺にして正解でした。実際食べてみると太麺というよりかは中太に近い印象です。麺の風味とスープがしっかり絡んでとても美味しかったです！！ 　煮卵はすこし濃いめの味付け。メンマは嬉しいことに厚切り。チャーシューはほろほろですが脂っこすぎないので、スープの脂分を感じながらもあっさりと食べられる一品でした。 　ワンタンのエビもぷりぷりで美味しかったです。皮をもう少し薄くすれば、トゥルントゥルンな食感になってより楽しく美味しくいただけるかなと思いました。 良いランチの時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした！！(*´ー｀*)

さてさて。今夜はどこかしら。 三連休前の華金ということもあり、どこのお店も混んでおります‼︎ 今日は友人のおすすめもありこちらへ‼︎ ⭐︎馬刺し赤身 　一切れのサイズは小さめですが、鮮度があり美味しい‼︎今まで馬刺しはニンニクのイメージでしたが、ここでは生姜も付いている。うん。生姜の相性も最高‼︎一切れずつ楽しむも良し、二切れ一緒に食べて肉肉しさに満たされるも良し。大満足な一皿でした‼︎ ⭐︎蛸の唐揚げ 　一つ一つが大きめで、食べ応えある蛸の唐揚げ‼︎ボリュームもあって嬉しい一皿でした。マヨネーズがあったら最高だったなー。 ⭐︎ごま塩きゅうり 　塩ダレとゴマの相性が良く、程よく味が染みています。シャキシャキ食感も残っておりビールに合う一皿。ビールとごま塩きゅうりの無限ループですね‼︎個人的にはこれまで食べてきた塩ダレきゅうりの中でも美味しい方でした。 ⭐︎ホルモンチップス 　これはちょっと残念な一皿でした。もつ鍋を推しているお店でしたので、少し期待しましたが、パリパリ食感は良いものの、ホルモンが薄いため旨味がほとんど感じられず。おつまみとしては面白い一皿ですが、もっとホルモンの旨みを感じたかったなと思いました。 ⭐︎豚骨ラーメン 　クリーミーで優しいスープ。美味しかった‼︎本場の豚骨ラーメンを食べたことがないのでなんとも言えませんが、飲んだ後にラーメンだけ食べにきても良いかなと思える一杯でした。体に優しい味が染み渡って気持ちよく"シメ"られました。麺の硬さは普通とカタ（追加）の二つを食べてみましたが、私は普通の方が好きなのかもな？？そして替え玉というシステム...大好き‼︎ ちなみに私のおすすめはさつま美人（芋）の水割り。札幌に住んでいた時によく飲んでいたお酒。遠い第二の故郷を思いながら、幸せな夜を過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

小山ラストナイト。 ここ二、三ヶ月で7回ほど小山へ来ましたが、今日が最後の夜。 今夜もモツで締めたいと思います。 今日は大切な連れと2人で来ましたが、テンション上がりすぎて、ついつい最初にたくさん注文しちゃうというミスをやらかす。 どうしても料理が冷えてくるので、少しずつ食べれる分だけ注文することを忘れておりました（笑） 冷えても美味しいですが、やはり焼きたてが1番美味い。塩コショウのバランスもよくお酒に合う。少し塩っぱく感じることもありますが、お酒が進むので、それもまた良い。どのモツも臭みがなく食べやすく美味しかったです。 連れとの楽しいディナーを過ごすことができました！！ ごちそうさまでした！！(*´ー｀*) なんだかんだ小山での行きつけになっているこのお店。雰囲気もよく金曜の夜ということもあり満席状態。こういう時1人だとカウンターにこそっと入れるので、1人飲みは良い。 ⭐︎白センマイ刺 　人生初めての"白センマイ刺"。どうやら一般的にセンマイ刺といえば、灰色っぽい見た目。白センマイ刺はセンマイの表面の薄皮を剥いたものとのこと。ちなみに牛の第３胃袋。 　まず見た目が良い。センマイは真っ白でネギの緑色が映えて美しい。胃袋ということもあり、見た目と食感は好みが分かれそうな予感。コリコリだというよりかは、クリュックリュッて感じ。味付けはごま油の風味が効いた塩ダレ。ねぎとの相性もよく美味しい。センマイの味を楽しむと言うよりかは、食感や舌触りを楽しむものなのだろう。 ⭐︎はつ 　肉厚な弾力とうまみが私を満たしてくれる。やはりハツ特有の風味はあるが、ビールのお供に最高。 ⭐︎万能ネギまき 　ねぎがボリューミー！！少し豚肉が塩っぱい味付けですが、ネギの臭みもなくジューシーさすら感じる一品。ねぎ好きはぜひ。塩コショウ具合は日によるんですかね？？ ⭐︎ニンニクの芽&しいたけ 　にんにくの芽は甘めのタレ。しいたけはバター醤油。私の中ではすでにレギュラーメンバー。 ⭐︎のどぶえ 　食感を楽しめ、厚みもあるので中から旨みも溢れてきます。コリコリ食感をたのしみたいかたはぜひ。 ⭐︎ちれ（脾臓）網脂とともに 　レバーよりも臭みというか、くどさがなく、あっさりしていて食べやすい。あみ脂もしつこくないので相性よし。脾臓だけだとあっさりしているので、網脂の旨みをプラスすることで完成します。網脂と一緒に食べるべし！！ 今日も幸せな夕食をいただきました！！ ごちそうさまでした！！(*´ー｀*) 小山再来！！ もつが食べたくてやっぱりこちらへ。 やっぱり良いお店だと思う。 ⭐︎しいたけ 　バター醤油の香り漂うしいたけ。一口噛めばしっかりと水分と旨みが出てくる。しいたけの独特な風味も抑えられており美味しくいただけます。 ⭐︎ニンニクの芽 　ニンニクの芽に薄く豚肉が巻いてあり、カリカリの豚肉とホクホクなニンニクの芽の食感が面白い。言うまでもなく豚肉とニンニクの芽の相性はバッチリ！！ ⭐︎茹でタン 　果たして茹でタンとは？？と思いながら頼んでみました。え？牛タンが箸でほぐれるんですけど...。口の中に入れると"ほろほろ"崩れて柔らかいんですけど...。歯...いらないんですけど...！！ 　牛タンは炭火で焼いて塩とレモンをかけて食べるのが1番美味いし、他に食べ方もないだろうと思ってたけど、こんな料理があったとは！！食感も面白いですが、スープの味付けもわさびとの相性もバッチリ。ぜひ一度お試しあれ！！ 店員さんも明るく、カウンターでしたが、意外に話しかけると会話してくれて楽しいひと時を過ごすことができました。 ごちそうさまでした！！(*´ー｀*) あ〜〜〜。 私は今...幸せだ‼︎ もつが好きなら間違いなし‼︎ ⭐︎もつ煮込み 　当然のことながらモツに臭みは全くなく、柔らかい食感。野菜もしっかり煮込まれ優しい味が私を満たしてくれます。 　途中で気づいた。メニューにある 　『＋ガーリックトースト』 なぬ‼︎もつ煮込みにガーリックトースト⁇ 気になったので頼んでみましたが...こりゃ最高。皆さん。可能ならもつ煮込みにガーリックトーストを浸してください。トーストともつ煮込みの相性バツグンで、もぅ...言う事なし。 ⭐︎もつ焼き 　いろんな種類があって、どれを食べようか悩みました‼︎嬉しい悩みだ。特に驚いたのが、のどがしらとしろ。のどかしらは、食感が面白くぶりんっぶりんっ‼︎しろも脂身があり甘めのタレとよく合う。そこにぶち込む芋焼酎。最高です。 　皆さんにおすすめしますが、可能であれば一気にたくさん頼むのではなく、少しずつ頼むのが良いでしょう。どうしても冷えると硬くなったりするので。それでも、おいしいんですがね。 ⭐︎野菜焼き 　やはりモツにも脂身があるので、お口直しに野菜をいただきました。頼んだのはミョウガとしいたけ。どちらも水分たっぷり‼︎ミョウガ特有の香りも和らぎ、筋張った食感も抑えられ食べやすかったです。しいたけも柔らかく、優しいしいたけの旨みが口の中に広がります。うまかった‼︎ 　今日は1人カウンターでの食事でしたが、食べたいものを食べ，飲みたいものを飲み、とーっても幸せでした‼︎ 　店内は明るく、黒と白。木目を基調とした内装。店員さんも明るくて居心地良し。 　ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

仕事終わりで久々に一杯やりにきました‼︎ 店内は明るく、店員さんも元気があり活気のある居酒屋です。とても気持ちよくお酒が飲めました。水曜の夜なのに次々とお客さんが入るので、人気店なのが伺えます。 ⭐︎とろイワシ 　まず一口目は背中をガブっとひとくち‼︎とても美味しかったです。塩味と皮のパリパリ感とほのかに感じる苦味を感じつつ、イワシの身はふわふわでバランスよく口の中で調和されます。おろしにすだちと醤油をかけて一緒に食べても、さっぱりしてgood!! 　焼き物は時間がかかるので、席に着いたら最初に注文すると良いでしょう‼︎ ⭐︎古川ナス揚げひたし 　ナスは甘味があり水分たっぷりで身も柔らかく美味しい。鰹節と生姜に醤油をかけても美味い。思ってたナスとは少し違って、古川ナスという品種が良いのでしょう。 ⭐︎大きい焼売 　一個がとても大きい‼︎熱々のうちに食べましょう。肉汁のたっぷりで、味付けされてるので、そのまま食べても美味い。ぜひ一度は食べるべし。 ⭐︎炙りおつまみ盛り 　まさか、七輪をテーブルに持ってきてくれるとは‼︎少し暑かったですが（笑）目の前で焼きながら食べられるのは嬉しい。より食事が楽しくなります。エイヒレも鮭トバも美味し。自分のペースで焼きながら、お酒を飲むのも最高ですね。 お店の雰囲気もよく、楽しいお酒を頂くことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

連れを見送りに仙台国際空港に来ました‼︎ 空港での食事...大満足でした‼︎ ⭐︎福島 会津ソースカツ丼 　まず見た目が素晴らしい‼︎ "ぶあつい" カツが器に、どーーーーーーーっん‼︎とのっております。想像よりもボリュームがあり、嬉しい一杯。 　衣もサクサクで豚肉もジューシー‼︎甘めのソースとキャベツも相性がよく箸が止まりません。個人的にはもっとソースをかけたい気持ちですが、とても美味しかったです。もしかすると？遠くに冷凍焼けか、冷蔵庫の匂いが感じ取られます。ですがそれでも大満足‼︎ ⭐︎仙台あおば餃子 　仙台産の雪菜を皮に混ぜて、まさに青葉のように鮮やかな"みどりいろ"。雪菜がわからないので、風味としてはわかりませんが、見た目にも味にも美味しい餃子でした‼︎ 空港でこんなに美味しいディナーにありつけるとは、思ってもいなかったので良かったです‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 追伸 　連れが頼んでいた三陸さんのカキフライ定食。最高でした‼︎今度はカキフライ頼もうと思います。

10月に入り、今年度も後半戦スタート‼︎ 今回は同僚たちと、盛り上がりました‼︎ ⭐︎あみたけ&おろし 　先付けは、何年振りりかに食べた"あみたけ"。とろみを感じつつ、噛むほどにあみたけの旨みがしっかりと感じられました。おろしや菊がアクセントになって、美味しくいただけました。 ⭐︎サラダ 　カリカリの油揚げがアクセントになって美味しい。野菜の瑞々しさやシャキシャキ食感を感じながら、ゴマやドレッシング、油揚げの香ばしさが合わさって美味しかったです。 ⭐︎サワラの西京漬け 　脂が乗った白身。噛むほどにサワラの旨みと味噌の風味がとてもよく、お酒に合う一品でした。さりげないきゅうりと味噌も美味しく、味噌をつけて食べるので、サワラの邪魔をしない。けれども口の中をきゅうりの水分でリフレッシュできるので、食べ合わせとして良かったです。 ⭐︎白子 　まず目を疑ってしまった‼︎ 　最初は照明のせいかとも思った‼︎ 　白子が...ぴ...ピンク‼︎ 　聞くに、さっと湯同士することで出来るとのこと。見た目の鮮やかさに癒されます。興味津々でひとくち。薄皮がぷっと弾け、中からクリーミーな白子が口の中を満たしてくれます。全く臭みもなく、今までで1番美味しい白子に出会ったと思いました。こりゃ何個でも食べれる。いや、食べたい（笑） 仲間たちと楽しい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*) 家族とのディナーで訪問。 落ち着いた雰囲気でしかも掘り炬燵。 そして、料理の食材は地物。 5500円で飲み放題のコース。 大満足。 　どの料理も美味しい状態で提供され、見た目も香りも良く、お酒も会話も進みます。 　先付けのホタテも厚みがあり，ホタテの風味が口の中に広がり、食感の違いが楽しい。まさにホタテに満たされます。 　西京漬も身に脂が乗っており、白身と脂味と味噌の相性が最高。身もふっくらしており、パサつきすら感じられない美味しい一皿。 　やきとりは塩もタレも、まず焼き加減が素晴らしい。また食材にはレバーやハツもありましたが、まったく臭みもなく美味しい。 　最後のおにぎりはもぅ幸せ。歓迎会でも大事な人との食事でも、満足なお店かと思いました。店員さんの気遣いも嬉しく、飲んでよし、食べてよし、居心地良し。 とても幸せな時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

　同僚に教えてもらったグルメコート。全国ご当地というだけあって、メニューが豊富‼︎ごはんを食べても良し。飲みに来ても良し。食品サンプルも豊富で、メニューを選ぶのも楽しい。店内も素敵な雰囲気で、楽しい気分になります。 ⭐︎オホーツク北見塩焼きそば 　これうまい‼︎大きなホタテ、エビ、イカが見た目にも香りも口の中も満たしてくれます‼︎個人的には、もう少し鉄板を熱くして、焼き目がついたりすると、脂っこさも減って、テンション上がりますね。 　塩だれも濃いめの味付けで、魚介に合います。そしてキャベツや玉ねぎのボリュームもバランスよくあり、塩っぱくなりすぎない。 大宮駅に来た時はまた来ようと思います‼︎ 次は何を食べようかな ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

マグロと牡蠣最高でした‼︎ ⭐︎マグロのレアカツ 　友達とテンション上がって頼みました‼︎見た目もそうですが、何よりも美味い‼︎ 　サクサクの衣にとろけるマグロ。見た目も食感も面白い。添えてある塩とわさびの相性がgood!!提供されたら、暖かいうちに食べましょう‼︎ ⭐︎牡蠣のグラタン 　牡蠣といえば『海のミルク』とよく聞きますが、本当にミルクのように濃厚でした‼︎ 　一般的？には牡蠣というと少し磯臭さというか、独特の風味がありますが、ここの牡蠣は本当に美味しかった‼︎さらにグラタンになって濃厚なチーズと相性バッチリ‼︎ここに来たらぜひ頼むべし‼︎ ⭐︎マグロユッケ 　マグロが大切りで嬉しい。中華風？のドレッシングがかかっており、あっさり食べられます。 ⭐︎ほっけ 　サイズは程々ですが、脂がノリに乗ってます。箸でつつくと脂がじわじわと溢れてきます。水分も程よくあり、美味しくいただけました‼︎ その他色々食べましたが、とても良かったです。 友達とも素敵な時間を過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

国分寺で燻製食べるならココでしょ‼︎ と思うぐらい燻製に満たされました。 水曜の夜でしたが、途切れることなくお客さんが入ってきてました。 どの料理も美味しく、しっかりと燻された食材たち。燻製の香りを鼻で感じながらも、口の中では食材のおいしさが広がります。満たされました‼︎ アルコール類も種類が多く嬉しかったです。 個人的には燻製バターキャラメルカシューナッツが無限に食べれるくらい好きでした‼︎ 結構お客さんが入ってましたので、行こうと思った方は予約されるのが良いかと思います。 燻製食べたくなったらまた来たいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

餃子のダンダダン‼︎ 初めて訪問‼︎ここはうまいビールが飲めますよ‼︎ ⭐︎"神泡"達人店のプレミアムモルツ 　さすがサントリーに認められた神泡達人店。泡がキメ細かく、クリーミーで雑味もない。当然グラスにはエンジェルリング。 　ぐびぐび進みますね‼︎この日はちょうど空いておりドリンクもあまり待たずに提供されました。最高。 ⭐︎肉汁焼き餃子 　この店に来たらとりあえず頼みましょ‼︎神泡ビールと肉汁餃子。最高の組み合わせ。"肉汁"餃子ですから、中から肉汁が溢れてきます。一口で食べちゃうのがおすすめです。餃子の好みは人それぞれですが、ここは皮が少し厚め。タネが濃いめの味付けなので、ついつい手が伸びます。 ⭐︎たらもサラダ 　明太子入りのポテトサラダ。うまい。酒とも合うのはもちろん、一緒に出てくるせんべいとの相性抜群。食感の変化にもなり、良い一皿です。 ⭐︎パリパリ油淋鶏 　これはうまいの確定。餃子とはちがう肉肉しさを感じ取れますが、油淋鶏なので酸味のあるタレと玉ねぎなどの野菜で、鶏肉のジューシーさやパリパリ感を感じながらも、あっさりと食べれてgood!! 他にも食べましたが、全て美味しくいただけました。 店員さんも愛想良く、気さくに話をしていただけて、素敵な時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

やっと訪問できました‼︎ それにしても今日は最高気温38度...。 雲もひとつない快晴...。 12時前に来ましたが、すでに駐車場もほぼ埋まっており、数組待っておりました。 ただ待つだけとはいえ、暑い..., 荒地の魔女ばりに汗を滴らせておりました...（笑） 店員さんが気を利かせて、待ってるお客さんに車の中で涼しんでてって声をかけてました。 これほど店員の気遣いに感謝した日はないなと思いながら、本当に助かりました‼︎ ⭐︎本日の二食丼（マグロとヒラマサ） 入店前に注文を確認しているので、席に着いてすぐ提供されました。嬉しい。 まず見た目にインパクトあり‼︎ マグロとヒラマサの大きな切り身が垂れてる‼︎ そして、丼の中央にはネギトロが‼︎絶景ですね。 醤油には関東と九州の2種類が用意されていました。わたしは雰囲気で九州の醤油かけてみました。 お米は少ししっとり。粘り気を感じます。 マグロとヒラマサの旨みと醤油の風味を感じながら、米を喰らい、冷たい蕎麦を啜る...。もぅ最高‼︎ ⭐︎ミニ天丼 連れが注文していました。前にテレビで紹介された、ミニ天丼なのにミニじゃない‼︎ 一口もらいましたが、かき揚げはサクサクで甘いタレとの相性もバッチリ。米が進みます。 食べきれない方はパックで持ち帰れるとのこと。 お茶やそばの器が冷やされており、嬉しい気遣いです。 店員さんも元気で愛想良く、心地いい。 また来たいなと思う素敵なお店でした。 ごちそうさまでした‼︎

連れと19時ごろに訪問‼︎ 目当てはローストビーフ丼‼︎ ...うまーーーーい‼︎ ⭐︎自家製ローストビーフ丼 （サラダと惣菜2種類の小鉢、味噌汁付き） 牛肉の肉肉しい味わいに程よい水分と脂でしっとり。さっぱりとしたおろしソース。今までで食べたローストビーフの中で1番でした‼︎ トッピングされているレモンとわさびとの相性もとても良く、食が進みます‼︎ 見た目も美しく、素晴らしい。 小鉢のサラダや惣菜もお口直しにちょうど良く、変化を楽しみながら、ローストビーフ丼を楽しめます。 温泉卵も黄身が濃厚でgood!! ※私が伺った時には、最後の一杯だったので、食べたい方は早めに訪問するのが良いでしょう‼︎ ⭐︎自家製牛ハラミ丼（連れが注文） ローストビーフ丼よりも肉感を強く感じます。肉の旨みを感じながら、柔らかい歯応えでうまい‼︎ ※連れのを一口いただきました。 今日は旅行で2泊３日。日光へ。 夜ご飯を探しにふらっと入りました‼︎ 店内は清潔感あり、まさに地元に愛される食事処。 メニューを見るとご飯ものや定食もありますが、どちらかというと居酒屋でした。 店内には素敵な写真も飾ってありgood!! 常連さんたちのキープボトルがいい味を出してます。 店員さんも明るくて美しい。気さくに話しかけていただいて、楽しく食事できました‼︎ さりげなくお通しがいるかどうか聞いてくれたのも嬉しかったです。 今度来た時はまた訪問したいと思いました‼︎ 素敵な夕食を過ごさせていただきました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

友達と3人で訪問‼︎ 鶏処というだけあって、鶏肉が美味しい‼︎味付けもとても良かったです。あと、野菜が美味しいのにもビックリ。白美人ネギもミニトマトも、アスパラもおいしい‼︎小山で鶏肉食べたくなったらここは良いですね‼︎ 人気メニューは、売り切れてましたので数量限定なのかな？早めに訪問するのが良いでしょう。 ノンアルコールも種類が豊富で嬉しかったです。種類が豊富すぎて何が何だか（笑） 飲み物の提供は早かったですが、店員さんの動きがガサツだったり少し気になってしまいました。せっかく料理が美味しいのに勿体無いですね。 今度は親子丼食べてみたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎

飲食review

食事会で利用しました。