41回
2024/05 訪問
整理券制導入後初めての訪問
整理券制導入後初めての訪問です。
主人が朝9時に車で訪問し15時の整理券を発券してきました。この時点で残りの時間帯は14時・14時半・15時・15時半だけだったようです。
整理券を発券に行くので2度足を運ぶことにはなりますが、以前のように2~3時間並ぶということはなくなったので近隣の者にはありがたいかもしれません。
しかし中には整理券を発券したにも関わらずその時間に訪問しないお客さんもいるのだとか。人気店のシステムはどのようにするべきが正解なのか私にはわかりませんが、発券したなら食べに来ないとお店には迷惑でしょうね。やむを得ない事情があるのでしょうが…
5分前には店頭で待機するように書かれていたので5分前に到着、少し待って15時8分に入店しました。
カウンター席に案内されました。リニューアル後カウンター席は初めてです。カウンターと椅子の高さが高く、背の低い私は少々座り立ちしにくかったです。
カウンターのテーブルは光沢のあるブラック。よく見るとアラベスク唐草模様というのでしょうか、そんな柄がありました。お店のこだわりを感じます。
・水餃子3ケ 350円
・よだれ鶏 500円
・瓶ビール 500円
・生レモンサワー 400円
・ウーロンハイ 400円
・醤油拉麺 1,200円
・担担麺 1,200円
・麻辣醤 50円
・パクチー 150円
どれを食べても懐かしく美味しかったです。
美味しさを追求し続ける店主。本日の醤油拉麺は鰹の出汁が全面的に感じました。醤油と魚介の融合だそうです。激うまでした。チャーシューもほろほろ柔らかくて美味しかったです。
新しいスタッフが2名いらっしゃいましたが、厨房は店主のワンオペ。かなり大変そうでしたが、丁寧な仕事を優雅に振る舞う店主の腕前はさすが「ミシュランガイド常連店!」と勇ましさを感じました。
ごちそうさまでした。
よだれ鶏 500円
パクチー 150円
水餃子3ケ 350円
醤油拉麺 1,200円
醤油拉麺 1,200円
担担麺(麻辣醤入) 1,200円
厨房
ウーロンハイ 400円
瓶ビール 500円
生レモンサワー 400円
メニュー
入口
入口
整理券発券機
カウンターテーブルの天板
2024/05/13 更新
2023/12 訪問
神の塩拉麺
1年5ヶ月ぶりの訪問です。
夜営業が無くなり訪問するのが厳しくなりました。夜の部が無いのは本当に残念です。
なので並ぶのを覚悟で日曜日ランチに訪問しました。
13時42分到着で待ち客27人でした。私たちが並んだところでスープ終了。ラスト客でした(焦)
皆さんの口コミに書かれている通り、入店まではかなりスローペース。先に食券を購入したりしないシステムは鳴龍さんの昔からのスタイルで、それは今現在も健在でしたので、長い目で待つことにしました。
子供をお連れのご家族は並んでいる間に子供がグズってしまいパパママ交代で公園に連れていっていましたが、これは並び方のルールに則っているのでしょうか?私の中では許容範囲ではありますが厳しいお方がいたら危険な行為だと冷や冷やしました。
15時36分に待ちに待った入店。2時間近く並びましたが、過去には3時間並んだ時もあったのでまずまずです。
二人掛けのテーブルに案内されました。
・瓶ビール 500円
・よだれ鶏 500円
・水餃子3ケ 350円
・生レモンサワー 400円×3杯
・ウーロンハイ 400円×3杯
・塩拉麺 1,200円
・担担麺 1,200円
・麻辣醬 50円
・パクチー 150円
久しぶりの鳴龍さんの〆ラーメンには、私は以前感動した塩拉麺を、主人は担担麺に麻辣醬とパクチーのトッピングをブレずにいただきました。麻辣担担麺は無くなりました。
やっぱり美味しかったですねぇ。
塩拉麺は最初の一口で牡蠣や貝の味わいが口の中に入り、後味に昆布や魚介の旨味が感じるスープです。かなり高級感が漂います。芳醇な麺も絶品でスープと麺の絡みが抜群でした。たまらない一杯でした。
嬉しさ100%で楽しい食事でした。
お値段はいつの間にやら拉麺1,200円。驚いたけれど物価高なので仕方ないです。高くても食べたいです。そして星が無くても食べたい気持ちに変わりはありません。
食べ終わって店を出たのは16時半を過ぎていました。昼ごはんのような夜ごはんのような不思議な食事となってしまいました(笑)
ごちそうさまでした。
塩拉麺 1,200円
瓶ビール 500円
よだれ鶏 500円
水餃子3ケ 350円
生レモンサワー 400円
ウーロンハイ 400円
卓上
並び客
ラスト客
メニュー
並び方のルール
スタッフ募集中
食券
担担麺 1,200時
担担麺 1,200円
塩拉麺 1,200円
2023/12/10 更新
2022/06 訪問
リニューアル後の酸辣麺
有給を使ってランチタイムに訪問。13時40分到着、14時05分には入店できました。
しばらくは6席のカウンターのみでの営業と伺っていましたが、6月の記録的猛暑の中での外待ちを不憫に思った店主の心意気なのか、テーブル席も使用して回転していました。そのため待ち時間が短縮されました。感謝です。
新しいバイト君がいました。学生さんかな?と思わせる若い男性が行列のオペレーションやフロアの片付けなどしていました。とても新鮮な光景でした。
・担担麺
・麻辣醤
・パクチー
・酸辣麺
麺はALL1,000円。私は久しぶりに酸辣麺。暑い夏にピリ辛の酸辣麺。激ウマでした。
酢の酸味と唐辛子や胡椒の香味を効かせた酸味豊かな辛いスープが食欲を増進させました。たっぷり入ったひき肉が鳴龍らしさを感じました。パクチーをプラスするとアクセントとなってさらに美味しくなりました。とっても美味しくてスープまで飲み干してしまいました(笑)
ごちそうさまでした。
2022/07/05 更新
2022/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
リニューアルオープン・・・
3/29より店内改装工事のため突然の休業をしていた鳴龍さん。急な混雑を避けるとためと告知は控えていたようですが突然すぎて驚きました。二人のスタッフも退職しそれぞれ新しいスタートを切ったとSNSで拝見しました。
5月中旬再開予定を発表していましたが、様々なトラブルで改装工事が大幅に遅れ6月にずれ込んでの営業再開とのこと。6/13の営業再開の一足お先にプレオープンの招待を受け訪問させていただきました(^^)/(※6/13を営業再開としていましたが6/17に変更になったらしいです)
今後しばらくはランチ営業のみでアラカルトもお休みとのこと。仕事の都合上、私はしばらくは伺えませんな・・・( ノД`)シクシク…
リニューアル後の店内はガラッと様変わりし、カウンター6席とソファーのあるゴージャスなテーブル席が3卓ありました。食券機も最新型、トイレもピカピカの最新機能付きでなんとも清々しいかったです。テーブル席の椅子だけが懐かしい昔使用のものでした。
今回はプレのためアラカルトも注文可とのことでしたが、次の用事も控えていたためお酒もつまみもほどほどにいただきました。
・よだれ鶏 500円
・水餃子 300円
・担担麺 1,000円
・麻辣醤 50円
・パクチー 150円
・醤油拉麺 1,000円
・瓶ビール 500円
・ウーロンハイ 400円
・生レモンサワー 400円
麺類はしばらくは汁そばのみらしく、お値段が50円ずつ値上げしていました。パクチーも50円値上げ。ドリンク類のお値段は据え置きでした。
醤油拉麺はバラチャーシューが乗って見た目もリニューアルでしたが、今後も改良するとのことでした。麺も変わったかなぁ・・・
担担麺ももやしが乗ったり変化ありでしたが、極上のうまさに変わりはなく超美味しく懐かしくありがたくいただきました。
以前の通りとはすぐにはいかないようですが、カウンター6席のみでの回転+ランチのみとなるとハードルが高い訪問になりそうです。お店の方針なので仕方ありませんが、また鳴龍が遠くなってしまったような・・・。
ごちそうさまでした。
醤油拉麺 1,000円
醤油拉麺 1,000円
担担麺 1,000円
担担麺・パクチー・麻辣醤
よだれ鶏 500円
水餃子 300円
瓶ビール 500円
生レモンサワーとウーロンハイ
店内
店内
最新機能付きのトイレ
食券機
2022/06/29 更新
2022/03 訪問
私のイチオシ塩拉麺
どんなに並んでも鳴龍さんでの夜のみアラカルトとアルコールを楽しみにしていたのに、まん延防止等重点措置のためかなり長期間アルコール提供を停止している鳴龍さん(´;ω;`)ウゥゥ
36回目2カ月ぶりのこの日は日曜日のお昼12時、ランチタイムど真ん中に到着しました。
20人程の行列はできていましたが、アルコール提供なしなので通常よりは回転も速く、13時に入店できました。
・塩拉麺 950円
・坦坦麺 950円
・かえだま(辛麺) 100円
・パクチー 100円
・麻辣醤 50円
今日は少々体調がいまいちだったので胃に優し気な「塩拉麺」をチョイスしました。前回は私の押しの塩拉麺を主人が食べてくれたんだっけなぁ~
白ネギ・九条ネギ・揚げネギの三拍子が絶妙なアクセントとなって激ウマなんですよねぇ。ほっこり幸せになれる黄金のスープ。体の芯からから温まり大満足でした(^^)/
王道は担担麺でしょうが、隠れKINGの塩拉麺はイチオシです。
次こそはアルコールと共にアラカルトいただきたいです。
こちらも体調整えて、鳴龍さんも臨休じゃありませんよーに。
ごちそうさまでした。
2022/06/11 更新
2022/01 訪問
またまん防が始まる…その前に…
明日からまたまん延防止等重点措置が適用され飲食店にはアルコール提供などの制限が余儀なくされる。鳴龍さんは明日からの3週間アルコール提供を一切無くすそうです。フリーな最終日に訪問して大正解(^^)
おまけに19:10到着で待ち客もゼロ。最高のシチュエーション。
・瓶ビール 500円
・山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
・味付玉子 100円×2
・炙り焼きチャーシュー 600円
・メンマ揚げジャコ和え 300円
・生レモンハイ 400円
・ウーロンハイ 400円
・塩拉麺 950円
・醤油つけ麺 950円
〆には神的に美味しい塩拉麺をいただきました。なぜこんなに美味しいの?潮の風味といい塩梅の旨味がたまらないほっこりとする絶品の塩拉麺でした。
毎回いただいている炙り焼きチャーシューは、シェフが語りかけながら調理され最高の逸品です。ちょっぴり渋苦いオニオンソースは大人の感覚。
さて明日からまん防でアルコールは提供停止ですが、ラーメン食べたくなったら訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
塩拉麺 950円
瓶ビール 500円
山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
味付玉子 100円×2
炙り焼きチャーシュー 600円
メンマ揚げジャコ和え 300円
ウーロンハイ 400円
塩拉麺 950円
醤油つけ麺 950円
2022/01/26 更新
2022/01 訪問
鳴初め〜
わが家の新年初の「ラーメン」はやはり鳴龍さんでしょ〜とずっとウズウズしていました。
仕事が早々に片付いたので半休で上がり、主人と待ち合わせをしてランチタイムに訪問しました。
しかし今日は寒い!北風ピューピューの中、12時50分到着で30分並びました〜。
ランチタイムでしたが主人はビールからスタート。私も一口だけお供してのビールをいただき、初ラーメンを真摯にいただきました。
注文した物
・瓶ビール 500円
・味付玉子 100円
・チャーシュー(薄切3枚) 200円
・特製醤油拉麺 1,400円
・担担麺 900円
・パクチー 100円
・麻辣醤 50円
・チャーシューご飯 400円
私は昼の部しか注文できない「特製」をチョイス。豚チャーシュー、鴨ロース2枚、のり、ワンタン2個、味付玉子、白ねぎ、九条ネギと具沢山の豪華な豪華な醤油拉麺をいただきました!
ランチだからなんのそのと思っていましたが、お腹いっぱいになりました。単品トッピングに「鴨ロース」もあればスタンダードの拉麺とそれだけをトッピングで注文するのに・・・と思う今日この頃。
それにしても前回から病みつきになりそうな「味付玉子」。本当に味が付いててトロっトロで美味。作り方を知りたい(笑)
それから夜の部にはどうしても手が届かない「ご飯」もチョイス。㉘チャーシューご飯、㉙しらすご飯、㉚とろろご飯。この3種からなら絶対にここでしか選択できないチャーシューご飯でしょ!!ってことでわさびマヨネーズのかかったチャーシューご飯もいただきました。お重に入って薄切りのチャーシューと青のりと胡麻、ピリ辛のわさびマヨネーズがジャンクなんだけどしっかり炙りの味もして上品なご飯でした。ご飯がギュウギュウに盛られておらずふわっとした感じも良いと思いました。
本年も主人共々よろしくお願いいたします。
ごちそうさまでした。
ラーメンが解禁したので今年もどんどんラーメンチャレンジできそうです!!!
特製醤油拉麺 1,400円
瓶ビール 500円
味付玉子 100円
チャーシュー(薄切3枚) 200円
特製醤油拉麺 1,400円
担担麺 900円
パクチー100円と麻辣醤 50円
チャーシューご飯(わさびマヨヨネーズソース) 400円
昼の部のお品書き(一部部分)
2022/01/07 更新
2021/12 訪問
鳴納め〜
年内最終訪問です。
最終日が29日だと思っていたらなんと30日でした。年末までお疲れ様でございます。
限定メニューをやることがほとんどない鳴龍さんですが、ベースメニューは何度食べても飽きないのが魅力です。
本日はラーメントッピングの味付玉子もおつまみで食べてみました。激うまでした!
ミシュランラーメン店に月1で通える幸せ。わがままも笑顔で聞いていただき感謝です。最終日のラーメン美味しかったです!!!
今年も一年美味しい美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした(^ω^)来年も楽しみにしています。
担担麺 900円
瓶ビール 500円
山芋ときゅうりのごまサラダ400円としらす冷やっこ300円
味付玉子 100円
炙り焼きチャーシュー 600円
ウーロンハイ 400円
緑茶ハイ 400円
担担麺 900円
2022/01/06 更新
2021/12 訪問
ミシュランガイド写真掲載の醬油拉麵
ここ数日は中華三昧暴飲暴食が続いているので、今日こそはおとなしくおうちごはんにしようとしていたのですが、やはりミシュランガイド一つ星をいち早くお祝いしたくて急遽訪問してしまいました。
19:53到着で入店は20:20。6~7人待ちでした。
・瓶ビール 500円
・生レモンサワー 400円
・ウーロンハイ 400円
・よだれ鶏 500円
・パクチー 100円
・山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
・炙り焼きチャーシュー(オニオンソース) 600円
・醤油拉麺 900円
・担々麺 900円
一年の〆には人気の醤油拉麺をいただこうと決めていました!野菜と節系と牡蠣をふんだんに使ったスープは本当に美味しい。とても品がある一杯です。幸せを感じた最高のラーメンでした。
主人は王道の担担麺。フォルムが美しい担担麺でした~
臨時休業が続いていたので店主の体調を心配していましたが、元気そうなお顔を拝見できて安心しました。
12月は30日のランチまで営業してるそうです。もう1回訪問したいなぁ~(笑)
ごちそうさまでした。
瓶ビール 500円
よだれ鶏 500円
よだれ鶏にパクチーをチョイス
山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
炙り焼きチャーシュー(オニオンソース) 600円
ウーロンハイ 400円
生レモンサワー 400円
醤油拉麺 900円
醤油拉麺 900円
担々麺 900円
担々麺 900円
斉藤店主
ミシュランガイド
一つ星☆
2021/12/18 更新
2021/11 訪問
やっと通常営業!!!すべての麺メニューをコンプリートした日(#^^#)
長い長いまん防やら緊急事態宣言が解除され、やっとゆっくりと新メニューの小皿料理が楽しめるってことで訪問いたしました!
とはいえミシュラン人気店。行列は絶えません。今日も寒い夜空の下1時間半並んで入店できました。
鳴龍さんは臨休もあるので訪問は確認後がお勧めです。
・水餃子(3ケ) 300円
・炙り焼きチャーシュー(オニオンソース) 600円
・しらす冷やっこ(スパイシーごまソース) 300円
・山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
・瓶ビール 500円
・ウーロンハイ 400円
・生レモンサワー 400円
美味しいおつまみをいただきながら呑むお酒は格別。存分に楽しませていただいた後に、〆の麺を注文。
・塩拉麺 950円
・醤油つけ麺 950円
主人は私が泣くほど美味しいとイチオシしている塩拉麺を注文しました。数あるラーメンを食べてきましたが鳴龍さんの塩拉麺は神です。担担麺で有名なお店ではありますが、撃沈する美味しさです。ホントにおススメ。日頃担々麺と麻辣担担麺しか食べない主人も絶賛してスープまで飲み干しました(笑)
私は醤油つけ麺。今日この醤油つけ麺を食べたらすべての麺メニューをコンプリートです。
細かく刻まれたたっぷりの葱が入ったスープと綺麗に整えられた麺。見るからに美味しそう。
キレやコクのあるスープと香りの良い麺は相性抜群。とても美味しかったです。麺が冷たいのでスープが冷えてくるのも早いです。熱々好きは普通のラーメンがいいのかな。
コンプリート大成功でハッピーな気持ちで退店しました。
ごちそうさまでした。
水餃子(3ケ) 300円
炙り焼きチャーシュー(オニオンソース) 600円
山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
瓶ビール 500円
ウーロンハイ 400円
醤油つけ麺 950円
醤油つけ麺 950円
醤油つけ麺 950円
塩拉麺の食券
塩拉麺 950円
2021/11/19 更新
2021/10 訪問
初めての坦坦つけ麺
4ヶ月ぶりの訪問です。
緊急事態宣言が解除され、やっとアルコールと夜の部だけの小皿料理を堪能できるってことで楽しみに訪問しました。
日曜日の18:30到着。25人ぐらい並んでいました。およそ80分待ちで入店。ギリギリ20時前に席に着くことができました(^^♪
・炙り焼きチャーシュー(オニオンソース)600円
・よだれ鶏 500円
・パクチー 100円
・しらす冷やっこ(スパイシーごまソース)300円
・山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
・瓶ビール 500円
・ウーロンハイ 400円
・生レモンサワー 400円
お久しぶりの鳴龍さんの味。ミシュラン一つ星の美味しいアラカルト料理を食べれる幸せ(^^)/顔が自然とほころびます。
今日は〆に、
・坦坦つけ麺 1,000円(麺少なめ)
・坦坦麺 900円
私は「初・坦坦つけ麺」にトライ。日頃つけ麺ってあまり好んで食べないのですが、今年こそは全メニューをコンプリートすることが目下の目標なので頂いてみることに。
麺の下に敷かれているトマトピューレがポイントですね。つけ汁の中には美味しい肉味噌がたっぷり沈んでいて旨味たっぷり。お腹いっぱいでスープ割までチャレンジできなかったのがとても残念でしたが、ここでしか食べれない坦坦つけ麺は最高のつけ麺でした。
鳴龍ファンの主人とかれこれ30回程訪問させていただいていますが、何度食べても飽きのこない一杯のラーメン。ミシュラン一つ星のお店に何度も足を運べる幸せ。同じ東京に住んでて良かったな(笑)
今度は目一杯食べれるランチに訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
しらす冷やっこ(スパイシーごまソース)300円
よだれ鶏 500円 と パクチー 100円
炙り焼きチャーシュー(オニオンソース)600円
瓶ビール 500円
ウーロンハイ 400円
生レモンサワー 400円
坦坦つけ麺 1,000円(麺少なめ)
坦坦つけ麺 1,000円(麺少なめ)
坦坦つけ麺 1,000円(麺少なめ)
坦坦麺 900円
2021/10/19 更新
2021/06 訪問
夜の部だけの小皿料理リニューアル 初訪問
5月17日に9周年をお迎えした鳴龍さん。それを記念してグランドメニューのモデルチェンジがありました。
緊急事態宣言中のリニューアルでしたので夜訪問は控えておりましたが、晴れて解除となり19時までと短い時間ですがアルコール提供も始まったので楽しみに訪問させていただきました。
注文したお料理
【夜の部だけの小皿料理(Side dishes)】より、
・よだれ鶏 500円
・山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
・メンマ揚げジャコ和え 300円
【〆の麺】
・塩拉麺 950円
・醤油つけ麺 950円
四川風のよだれ鶏はしっとり柔らかい鶏肉に魅了されました。ピリ辛のソースがあとを引き、お酒が進みました。ピーナッツが香ばしく美味しさをより引き立てていました。かなり評価高い一品料理です。
メンマの揚げジャコ和えもGOOD。以前からあったメンマ(ネギソース)に揚げジャコが加わり食感がレベルアップ!ハイレベルなおつまみでした。これ300円でいいんですか?といった一品です。
山芋ときゅうりのごまサラダで使用されているのは長芋。カットしたあと中華包丁で叩いてあるのでより食べやすい食感で味の染みこみも良かったです。冷やし中華のスープのようなお味でした。
なんといっても今日一番興奮したのは〆麺でいただいた「塩拉麺」です。
もう何度も行っている鳴龍さんですが、驚愕の美味しさの塩拉麺でした。ここまで美味しかったかしら?と感じて仕方のない一杯でした。
オイルが変わったというお話でしたが、魚介の風味が強すぎず良いバランスのスープでした。
チャーシューも薄切りのチャーシューからぶ厚いチャーシューに変更。柔らかくてほろほろしました。
こんなに美味しい塩拉麺は食べたことがないです。さすが創作麺工房鳴龍さんですね。
この塩拉麺は原価がかなりかかっているらしく高級ラーメンだそうです(;^ω^)
麻辣担担麺一色の主人は久々に醤油つけ麺に転身。激ウマの醤油つけ麺に感動していました。主人もご機嫌で楽しい食事でした。
ごちそうさまでした。
夜の部メニュー
よだれ鶏 500円
山芋ときゅうりのごまサラダ 400円
メンマ揚げジャコ和え 300円
塩拉麺 950円
塩拉麺 950円
醤油つけ麺 950円
醤油つけ麺 950円
醤油つけ麺 950円
2021/06/28 更新
2021/05 訪問
メニューのリニューアルをした9周年を迎えた鳴龍さん。
5月17日に9周年を迎えた鳴龍さん。誠におめでとうございます。
ミシュランの星付きの素晴らしいお店です。
最近は従業員体調不良のため休業日も多いようで少々心配しています。
緊急事態宣言が解除され新しいアラカルトメニューでアルコールをいただける日が楽しみです。
本日は主人の誕生日なので大好物の担担麺を食べさせるために訪問です。
メニューリニューアル後初訪問となります。新しくなった「特製」が楽しみです♪
・特製担担麺 1,400円
・特製醤油拉麺 1,400円
・パクチー 100円
・麻辣醤 50円
・かえだま 100円
お酒の後にいただくラーメンも美味しいですが、ペコペコのランチタイムにいただく一杯のラーメンも最高に美味しいですね!
昼の部のみで楽しめる「特製」には海老ワンタン・味玉・鴨チャーシューがトッピングとして加わります。豚チャーシューも変化したような。
研究熱心な店主とスタッフが作り出す一杯の拉麺は至高のラーメンでした。
ごちそうさまでした。
2021/06/08 更新
2021/03 訪問
酸辣麺
ひと月に1回の訪問と決めていたのに、足が勝手に向かってしまったので今日も訪問。
19時過ぎ着で30分程外で待ちました。
・瓶ビール
・ごまきゅうり
・しらす冷やっこ
・炙り焼きチャーシュー
・生レモンサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・酸辣麺
・麻辣担担麺(辛さ増増)
今年初の酸辣麺。辛味も酸味も程よく美味。スープのコクがやはりたまらなく美味しくてあとを引きます。麺も香りが良くてのど越し最高!
ごちそうさまでした。
大満足の夕食となりました(^^)/
2021/03/29 更新
2021/03 訪問
雨予報の夜は・・・
金曜日18時半。
並び客ゼロの鳴龍さん。こんなこと初めて!
店内に入ると18時からの1回転目で食事を終えたお客さんが次々と外へ出ていき、私たち二人とお一人様の紳士の計3人のみの店内となりました。驚きです。
雨予報のおかげなのでしょうか。
さてアルコールの提供は19時まで。急いで食券を購入しアラカルト一品料理を食べながら食事開始です。
・水餃子 300円
・炙り焼きチャーシュー 600円
・しらす冷やっこ 300円
・ごまきゅうり
〆のラーメン。春らしく塩をチョイス。主人は定番の麻辣担担麺(笑)
・塩拉麺
・麻辣担担麺
塩拉麺の圧巻のチャーシュー。どんぶりいっぱいのにくにくしくジューシーなチャーシューです。
麺も美味しい。ほんとにほんとに美味しい。美味しくて胃袋が大喜びしていました。
清潔な店内で好感度の高いラーメン店。
また来月訪問します。
2021/03/14 更新
2021/02 訪問
初めての麻辣担担麺
無事今月も訪問です。
海外からの観光客が減ったと言っても鳴龍さんの根強いファンはたくさんいますね。
本日もなんだかんだの20分待ちで入店。
毎度おなじみのアラカルトを注文して軽く喉を潤しました。
・瓶ビール 500円
・水餃子 300円
・炙り焼きチャーシュー 600円
・しらす冷やっこ 300円
・ごまきゅうり 300円
〆のそばには初体験となる「麻辣担担麺」を所望してみました。
20数回通っておりますが、麻辣担担麺をこよなく愛すのは私の主人で、私は初体験となります。
斉藤シェフも小崎さんも「辛いですよ~~」と脅かすものでどんだけ辛いのかドキドキして着丼を待ちました。
着丼し、いざ実食。さすが担担麺の鳴龍さん。まろやかなゴマ風味の麻辣担担麺はパンチが強くもなく優しい担担麺でした。ただ辛いだけではなくさわやかで上品な担担麺。これなら私もいけそう♪ドキドキ興奮していただいた一杯は頭がいっぱいで卓上の花椒で味変もなく完食してしまいました。次回はもう少し落ち着いていただきたいと思います(笑)
ごちそうさまでした。
また来月・・・
かな(笑)
2021/02/19 更新
2021/01 訪問
令和3年初の鳴龍さん
年明けしてだいぶたってしまいましたが今年の初訪問。
鳴龍さんの創作麺で今年もHAPPYにさせていただきたく存じます。
18:20到着で若干の待ち客が・・・
入店できたのは25分後の18:45。
緊急事態宣言でアルコールの提供は19:00まで。なんとか19:00前に滑り込むことができました。
いつも通りのアラカルトメニューをいただき、〆の麺をいただきました。
年明け一発目は姿勢を正して「醤油拉麺」をいただくことに。
重厚な旨味とコクを感じる醤油拉麺はまさに完璧。
提供される拉麺だけではなくスタッフたちの凛とした振る舞いも素晴らしいのですよね(^^)/
美味しかった(^^♪
やっぱ鳴龍さんすごいわ!今年は月1で訪問したいです。
ごちそうさまでした。
しらす冷やっこ 300円
炙り焼きチャーシュー 600円
水餃子 300円
醬油拉麵(半麺) 900円
醬油拉麺(半麺) 900円
麻辣担担麺 950円
瓶ビール 500円
ウーロンハイ 400円
生レモンサワー 400円
2021/02/08 更新
2020/12 訪問
年納めのミシュランラーメン店
今年は例年になく存分に堪能させていただきました。
1月3日の鳴龍に始まり12月30日の鳴龍で締める、究極のラーメンyearでした。
変わらぬ美味しさ、変わらぬサービス、紳士的なもてなしと対応が常に心地よいお店です。
本日は最終日ということでここ最近ではないぐらいの行列。冬の寒波で北風ピーピー吹く中、45分並ばせていただき天国のような店内へ入店。
いつも通りのアラカルトをビールといただき、麻辣担担麺と醤油拉麺で締めさせてもらいました。
また来年もよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。
瓶ビール 500円
水餃子 300円
炙り焼きチャーシュー 600円
ウーロンハイ 400円
ごまきゅうり(梅ソース) 300円
醤油拉麺(麺少なめ) 900円
醤油拉麺(麺少なめ) 900円
麻婆担担麺 950円
2021/01/02 更新
約1年半ぶりの訪問です。
この日は埼玉方面へ買い出しに行く前に立ち寄り、朝8:38に整理券を取得。12:00以降の枠にはまだ余裕があり、戻り時間に余裕を持たせて12:30を発券し、一度その場を離れました。
12:25に再訪。雨天のため、通常は向かい側フェンスでの待機ルールですが、店前の屋根下で待たせていただけました。相変わらずインバウンドのお客さんが多く、12:30以降も発券に訪れるお客さんもしばしば。ミシュラン掲載店としての存在感は健在です。
注文したもの
・担担麺 1,300円
・パクチー 150円
・麻辣醤 50円
・担担麺かえだま 100円
・醤油拉麺 1,300円
・味付玉子 200円
私は、ブラッシュアップされたという醤油拉麺を。
丸鶏・牛骨・生牡蠣の旨みが重なり合ったスープは、非常にバランスが良く上品な仕上がり。魚介出汁をベースに、まろやかな醤油の風味が心地よく、焦がし油の香りがアクセントになっています。食べ進めるにつれて魚介の存在感がより際立ち、奥行きのある味わいへと変化していくのも印象的でした。
揚げネギはスープに自然に溶け込み、丁寧な盛り付けもさすが。柔らかすぎるほどのチャーシューと、とろりとした味付玉子からも、細部まで行き届いた仕事ぶりを感じます。
この日は車での訪問だったため、アルコールは我慢して、純粋に一杯のラーメンと向き合いました。
改めて、完成度の高さを実感する一杯でした。
ごちそうさまでした。