Techno_Rydeenさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2025年Gold受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2025/09訪問

静岡市の成生さん。知らない方はいない、今日本一の天ぷら屋さんです。サスエ前田魚店の魚介など、地元の食材を使った志村大将の天ぷらは、食材の味、良さを最大限に引き出すだけではなく、香りの余韻が素晴らしいの...

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2025/10/22更新

2025年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

2024/08訪問

憧れの天寿しさん、やはり全てが素晴らしかったです

西日本のお寿司の最高峰、天寿し京町店へ伺いました。初めて頂いた憧れの九州前のお寿司。名物の赤いかは見た目の美しさだけではなく、カボスと塩だけで引き出されたさっぱりとした味わいな絶妙です。サザエと憶良、...

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2024/08/21更新

2025年Gold受賞店

スペイン料理百名店 2024 選出店

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

1回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2024/07訪問

スペイン料理とはこんなに感動的なものなのか‥

スペイン料理acaさん。言わずとしれたスペイン料理の名店。東シェフの作り出す日本の食材を活かしたスペイン料理は、和のテイストも感じられ唯一無二の一皿となって提供される。一皿一皿が感動的な、完成された美...

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2024/07/21更新

天ぷら百名店 2022 選出店

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

2回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/03訪問

天風良を食するための名古屋旅

日本一の天風良を愉しむために名古屋へ。お店に到着し入り口で待機している時から胸が高鳴ります。入店し、大将新留さんの目の前の特等席で頂きました。
本日頂いたのは以下のとおりです。
前回も思ったのです...

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2022/03/19更新

2025年Silver受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨駒（羽後本荘/寿司）

4回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.6

2025/08訪問

ミシュランで言えば絶対三つ星のお店です！

秋田県由利本荘の鮨駒さん。約半年ぶりに伺いました。この日も控えめに言っても最高に美味しかった！大将の足し算の進化も止まりません。蛸と水雲の酢の物に、冷凍の桃をすり下ろしてかけたのには驚いたけど、これが...

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2025/09/25更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

2回

夜の点数：4.8
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.8

2024/12訪問

冬のSUGALABOさん、フレンチはやっぱり冬が良い

師走のSUGALABOさん。世界的名シェフ須賀洋介氏のイノベイティブフレンチ。冬は初めて、クリスマスバージョンの須賀さんのお料理を心ゆくまで堪能させて頂きました。ウェリントン、素晴らしかったです。
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2025/01/17更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

富小路やま岸（京都河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/02訪問

冬の京都、憧れの富小路やま岸さんへ

小雪が舞う夜、憧れの富小路やま岸さんへ。
蟹、虎河豚、月の輪熊を中心に冬の味覚をフルコースで堪能させて頂きました。どの食材も最高級、そして量もたっぷり。蟹は身の繊維は太いしパンパン、河豚の白子や赤貝...

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2022/02/19更新

移転 CHIUnE（広尾/イノベーティブ、創作料理）

2回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

2022/08訪問

8月のCHIUnEさん、古田マジックにため息ばかりです。

久しぶりのCHIUnEさんへ。お料理の写真撮影がOKとなり、一品はSNSにあげてOKとのこと。古田シェフの素材とソースの掛け合わせは本当にマジックです。今日の私の一番は仔羊のロースト、なめこソース。な...

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2022/09/03更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

3回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.7

2022/07訪問

7月の尚充さんの雲丹は秀逸でした‥

ウニバーサルスタジオジャパンこと目黒の鮨尚充さん。旬ということもあり全国の最高のウニがここに集結！ここは鮨の味はもちろんのこと、大将とお弟子さんの接客、ホスピタリティが素晴らしく、いつも楽しく最高の...

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2022/08/17更新

2025年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.8

2018/12訪問

憧れだった鮨さいとうさんへ

4年前の冬、会員制となる前に訪れた鮨さいとうさん。とあるメディアで見た大将齋藤孝司さんの仕事ぶり、鮨に対する情熱に感動して、伝を辿って訪れました。想像したとおりの見事な仕事ぶり、超一流のお店の雰囲気...

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2022/03/26更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし良月（広尾、白金台/寿司）

1回

夜の点数：4.7
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2025/02訪問

お寿司でここまで感動したのは久しぶり！

すし良月さん。言わずとしれた新進気鋭の予約困難店です。初めて伺いましたが、その素晴らしさに言葉もありませんでした。酒肴は素材に対する火入れと温度感、出汁との組み合わせでシンプルだけど完璧な料理。握りも...

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2025/02/15更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/11訪問

2021/11/04更新

2025年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

3回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.5

2023/10訪問

伺うたびに新たな素晴らしさに気付かされる名店です！

秋田食べ歩き、日本料理たかむらさん。言わずと知れた東北一の日本料理の名店です。今回は歴代一番の素晴らしさでした！原価割れしていないか心配なくらいの豪華で美味しいお料理の数々。何回訪れても素晴らしいお店...

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2023/11/16更新

移転水光庵（田町、三田、赤羽橋/日本料理）

2回

夜の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/08訪問

夏の京都の味を求めて伺いました

夏の水光庵さんで夏の京の味を堪能させて頂きました。この季節はやっぱり鮎。京都清滝川の鮎を塩焼きと鮎ご飯で頂きました。なんと言っても鮎ご飯は絶品で、こんなに美味しい鮎ご飯は初めて頂きました！他にも鱧と賀...

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2022/08/14更新

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

日本橋蕎ノ字（人形町、浜町、水天宮前/天ぷら）

5回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.8

2025/10訪問

今年初の新蕎麦を蕎の字さんの至高の天ぷらと日本酒でいただける幸せ

日本酒蕎の字さん。天ぷら食って、蕎麦で〆る店‥まさに天ぷら好き、蕎麦好き、そして日本酒好きの私にとっては理想郷のようなお店です。太刀魚、北寄貝、メゴチの3連発など、天ぷらと日本酒のマリアージュを楽しま...

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2025/11/13更新

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

天ぷら浅沼（日本橋、茅場町、三越前/天ぷら）

3回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/08訪問

やっぱり浅沼さんの天ぷらは別格です！

天ぷら浅沼さん。夏の終わり、期せずして今年初の松茸をいただくことができました。やっぱり浅沼さんの天ぷらは最高！水分とともに香りと旨みの封じ込め、そして温度感と衣の食感、全てが完璧過ぎます。締めの食事も...

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2025/09/25更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

1回

夜の点数：4.6
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2024/10訪問

京都でまたひとつ、通い続けたいと思うお店と出会うことができました。

京都丸太町の木山さんへ。木山大将のお料理は繊細で綺麗な懐石料理という印象でした。序盤は出汁や長野県産松茸などを使った正統派の懐石料理という印象。目の前で出汁を挽いたり、松茸を焼いていただいたりとライブ...

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2024/11/09更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

トレイス（広尾/イノベーティブ、フレンチ）

3回

夜の点数：4.6
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/09訪問

素材の味わいを100%引き出す河島シェフのお料理、素晴らしいのひと言です

会員制のτρεῖς (トレイス)さん。いつも美味しいけど今日のKFPは特別美味しく感じました。焼いた蕪もソースとの相性が抜群。美味しさと驚きに満ちた河島シェフの世界、思う存分、堪能させていただきました...

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2025/10/28更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

1回

夜の点数：4.6
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/06訪問

初夏の京の味を堪能できました。

京都の名店、緒方さんへ伺いました。初夏の京の味を堪能させていただきました。本当にシンプルだけど最高の味わいの緒方さんの料理。鯨の頬肉、美味しかったな〜。鱧、賀茂茄子、鮎ご飯など京都の夏を楽しむことがで...

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2022/07/16更新

2025年Silver受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

隼（六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ）

6回

夜の点数：4.6
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2025/05訪問

今宵も素晴らしい隼さんの世界を楽しませていただきました。

六本木ヌーベルシノワの隼さん。今日の隼さんもやっぱり最高！複雑で濃厚なソースのハンマーヘッドシャークの鱶鰭は他では味わえないもの。そしてその後の野菜炒めがシンプルでありながら信じられないほど美味しいか...

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2025/06/21更新

Techno_Rydeenさんの口コミ投稿したお店一覧

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成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

鮨駒（羽後本荘/寿司）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

富小路やま岸（京都河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

移転 CHIUnE（広尾/イノベーティブ、創作料理）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司）

すし良月（広尾、白金台/寿司）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

移転水光庵（田町、三田、赤羽橋/日本料理）

日本橋蕎ノ字（人形町、浜町、水天宮前/天ぷら）

天ぷら浅沼（日本橋、茅場町、三越前/天ぷら）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

トレイス（広尾/イノベーティブ、フレンチ）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

隼（六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ）

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天寿し 京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

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鮨駒（羽後本荘/寿司）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

富小路 やま岸（京都河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

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鮨 尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司）

すし 良月（広尾、白金台/寿司）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

日本料理 たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

移転 水光庵（田町、三田、赤羽橋/日本料理）

日本橋 蕎ノ字（人形町、浜町、水天宮前/天ぷら）

天ぷら浅沼（日本橋、茅場町、三越前/天ぷら）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

トレイス（広尾/イノベーティブ、フレンチ）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

隼（六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

富小路やま岸（京都河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司）

すし良月（広尾、白金台/寿司）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

移転水光庵（田町、三田、赤羽橋/日本料理）

日本橋蕎ノ字（人形町、浜町、水天宮前/天ぷら）