「ラーメン」で検索しました。
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ラーメン GINZA TON BOXさんの味玉醤油ラーメン、お値段1,400円。スープは豚清油と醤油に細かい背脂の浮いているスープ。でも臭みは全く無く、とても綺麗でちょっと濃くて深みがある。麺は細めのストレートだけど、スープをしっかり連れてくる。チャーシューは薄めで柔らかく、ほんのり醤油を感じてしつこく無く、こちらもスープと合うと思う。豚の臭みを全く感じない、濃いめ淡麗・綺麗なラーメンだと思いました。
2026/01訪問
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饗 くろ喜さんの味玉醤油、お値段1,700円。麺は太めなので縮れ感は弱い手揉み麺。でも表面はトゥルンとし食感は良い。スープは仄かな甘味を感じるカエシの効いた鳥ベースの醤油スープ、シャープで癖もなくとても美味しい。トッピングは銀杏切りの大根、玉葱、春菊、海苔とちょっと独特。鶏団子、鳥チャーシュー、豚チャーシューはどれも美味しい。ちょっとお高めだけど丁寧に作られた美味しいラーメンでした。整理券制でこの季節、並ばなくて良いのは良かったです。
2026/01訪問
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これからも通いたいと思うラーメン店を発見！
2025/06訪問
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コンソメラーメン、初めて出会う美味しさでした。
2024/07訪問
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噂のラーメン懐石、GENEI.WAGANさんでラーメンフルコースいただきました。
2022/12訪問
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昨夜伺ったお店で隣にいらっしゃった方から教えてもらったお店。10：15くらいに着いてしまいPPをゲットしてしまいましたが、開店の11時頃にはすでに10人以上並んでました。券売機で薦められた伊勢海老ラーメンと味付玉子を頂きました。見た目も美しく、淡麗な泡系白湯スープに伊勢海老の香りが活きてます。国産小麦を使った自家製ストレート麺がスープとの相性もバッチリ。もう少し麺をバラした方がスープとより一層絡んで美味しいかも。ローストビーフや支那竹、味玉も調和がとれて美味しかったな〜。うん、いいお店を教えてもらいました。
2022/03訪問
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知人に勧められて朝9:30に訪麺 中太のちぢれ麺、淡麗な清んだスープ、黄身に甘みのある煮卵、そして美しく美味しいチャーシュー。今まで食べた塩ラーメンの中でも秀逸で、全てのバランスがパーフェクトな一杯でした替え玉があるのも嬉しいですね 今度はたんたん麺、食べてみたいです