「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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薪鳥新神戸さん。薪焼きの焼き鳥、そして薪焼き野菜、最高に美味しかった。そしてやっぱり鶏そぼろご飯は噂に違わぬ美味しさでした。疋田大将がいらっしゃるうちに伺えて良かったです。 〜本日いただいたお料理〜 秋田県高原鶏のもも肉 鶏しゅうまい 山口県長州鶏のレバー 薪焼きマッシュルーム、ささみの鶏節 長州鶏のハツ 胸肉 自家製ハリッサ 淡路産 玉葱の擦り流し 下もも(ふくらはぎ)、土佐酢おろし 薪焼きした冬瓜、山椒醤油 鶏むね肉のリエット トースト 茨城県産の柳蓮田蓮根 はらみと九条葱 手羽先のねぎまと生胡椒 桃と凍頂烏龍のゼリー 薪焼きご飯 韮、うずらの卵黄、かんずり葱と新生姜 シャインマスカットの飴 自家製生キャラメル
2025/09訪問
1回
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知人のお勧めで1人でふらっと伺いました。土曜日の夜、20時半頃に電話して1時間後に伺いましたら直ぐに入れました。これぞ焼き鳥屋！という雰囲気と香りが堪りません。アラカルトで以下のとおりに頂きましたが、お気に入りはだんご、首肉、白レバーですね。串11本とハイボール二杯、日本酒半合×2頂いて、お土産の鶏そぼろ弁当を持ち帰って1万円行かないのですから驚きのコスパでした。当然味も○。今回は大山地鶏だったと思いますが、次回は淡海地鶏を食べてみたいですね。また是非伺わせて頂きます。 〜本日頂いたお料理〜 アスパラ巻き ささみ 白レバー塩焼き ポンチリ塩 首肉 だんご ねぎま 原木椎茸 再度だんご うずら 砂肝 鶏がらスープ お土産 鶏そぼろ弁当
2024/01訪問
1回
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鴨の全てを楽しませてくれるお店、蕎麦もペアリングも素晴らしかった！