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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
冷やし鰹そば
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2025/07/26 更新
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土曜の13:00頃
目の前の駐車場は1台空いてた
中は2組待ち
●冷やし鰹そば
とても美味しかった！また食べたい！
スープは煎茶と鰹出汁という珍しい組み合わせ
さっぱりしながらもほんのり渋みのある奥深い味。
塩気も優しく、ごくごく飲める。でも旨みが強いからか、麺にも負けない。
回しかけたオリーブオイルとの相性も良い。
トッピングは、ローストポーク、鰹のたたき4枚
トマト、豆苗、わかめ、とろろ昆布、大根おろし
どのトッピングもほどよく特徴があって、味変が楽しい
鰹のたたき、うんま！
炙られた面にしっかり塩味がついており、程よい脂乗りで臭みもない
麺もめちゃうま！
絶妙な細さでぱつっとしており、啜りやすい
絶妙な食材の組み合わせで、最後まで飽きない、もっと食べたくなる美味しさだった！