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日曜19:00頃入店 カウンター3席、テーブル相席が空いてた 烏龍茶卵 水餃子香草のせ ワンタン 紹興酒 黒酢を頼んでみた。 黒酢と紹興酒の相性が良い。 ワンタンはツルツルの大きな皮に包まれた餡はややエビ?なのかピンク色 スープはシンプルな鶏ガラ醤油 お酒を飲んだ体に染み入る 何度かおじゃました 水餃子パクチー乗せがめちゃくちゃ美味しい! 焼より水餃子がオススメ もちもちで厚みのある皮につつまれた餡は少ないが旨味とジューシーさが強く、絶妙なバランス タレがなくても十分楽しめる
2019/12訪問
2回
美味しいタコス
2025/07訪問
1回
どのネタもとてもおいしかった! こんなに魚って旨味があるんだ、と驚いた。 仕事柄、アミノ酸単体をよく舐めるが、その時のようにダイレクトに旨味が分かる。 そのネタが持ってるであろう旨みが最大限に引き出されているように感じた。 特にアラは旨味が強く、ずっと咀嚼していたかった。 「寿司を食べる時はネタが舌に触れるように口に入れましょう」とよく聞くが、シャリとネタは完全に一体となって口の中で解けるから、そんな事気にしなくてよくて、パクッと頬張るとすごく美味しい。 この時期にしか食べられない、生イクラ(味付けなし)は、卵の黄身のようにまろやかで生臭くない魚の油脂の味がダイレクトに広がる。 アオサと梅の茶碗蒸しは、底に甘めの梅干しが沈んでいて、初めはアオサとお出汁と卵の優しい味わい、最後は全てが混ざり合い梅の風味でサッパリと全く違う味わいになっていて面白かった。
2024/11訪問
1回
香りしっかり十割そば、ドロドロ蕎麦湯
2024/07訪問
1回
外観は暗くてわかりにくいが、入ってみるとビックリ!楽しい 生簀には蟹がたくさん、伊勢海老もいます! めちゃ楽しい! 席はほぼ個室で、周りに気兼ねなく過ごすことができます 蟹はテーブルで焼くこともできる 蟹クリームコロッケは2個 とろっとクリームをイメージしてたら蟹の身ぎっしり でも味わいはしっかりクリーミーでとても美味しかったです 伊勢海老のお造りをお願いしたら、まだ動いている伊勢海老が来て、大盛り上がりでした。 蟹を、生、焼き、茹で、と色々な食べ方ができるので、食べ方で変わる味も楽しい それ相応の値段ですが、金額に見合う体験と味を楽しむことがでしました! (意外と子ども連れもいて驚いた)
2022/03訪問
1回
唯一無二のラーメン