この口コミは、なーがーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
創意工夫がたくさん
-
本日のお魚のクルード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339608866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339608866","content_type":"ReviewImage","content_id":339608866,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339608868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339608868","content_type":"ReviewImage","content_id":339608868,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339608871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339608871","content_type":"ReviewImage","content_id":339608871,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339608873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339608873","content_type":"ReviewImage","content_id":339608873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
駐車場は8台くらい停められそう
平日12:30には2台空いてました。
まずお水から美味しい。笑
意識しないと気づかない程度のさりげないレモンの風味がついている。酸味はほぼ感じなくて、乾かしたレモンを少し入れたような風味だった。
事前予約が必要なルッソ（3,300円）のメニューにした。
ノーマルランチメニューのオッジ（2,300円）に本日のお魚のクルードがつく。
ルッソにして大正解！
プラス1,000円の価値大有り！
⚫︎本日のお魚のクルード
▶︎鰹と蓮根のマリネ、ビーツのポン酢添え
しっかり燻された鰹の香りと旨み
甘酸っぱくマリネされた蓮根
赤かぶ？の風味
これらがバランスよく味わえる。
蓮根のマリネはほんのりコリアンダーや生姜、ニンニクが入っているようだった。
ビーツのポン酢が面白い味だった。
ビーツ由来なのか土の香りがした。泥臭い感じではなくコーヒーのような美味しい香り。
上に降りかかっている黒い粒々はゆかりのような梅紫蘇の風味がした。
どれも柔らかな香りや味付けなのでシンプルに感じるが、よくよく味わってみるととても複雑な構成になっていると思った。
⚫︎本日のスープ
▶︎人参とべにはるかの温製スープ
素材の味を生かしたシンプル甘いポタージュかと思ったら全然違った。
カレーのようなコンソメパンチのような複雑な香辛料の風味を感じられる。フライドオニオンのような甘い風味、長ネギのような生っぽいネギの風味が後伸びする。
でも、あくまで隠し味程度。基本的には濃厚な人参とさつまいものポタージュ。
クルトンも炙られて焦げっぽい香りがして、食感だけじゃなく香りでしっかりアクセントになっている。
⚫︎本日のパスタ（名前はメモしてなくて適当）
▶︎さばとキャベツのトマトパスタ
フワッと食感のサバがたっぷり
サバ自体に塩気がついていて美味しい
柔らかく煮たキャベツとコクのあるじゃがいも
あまり煮詰めないトマト缶を使っているのかさっぱりした酸味がある
ニンニクやオリーブオイルがたっぷり入ったジャンキーなトマトパスタではなく、優しい味付けのパスタ
▶︎カンパチと春菊、大葉のジェノベーゼ
（同行者が食べた）
サイコロ状にカットして焼かれたカンパチはギュッと身が締まっていて、青魚の香りと旨みしっかり
パスタソースの香りは大葉が強いが、口に入れるとバジルの風味がしっかり
具材の春菊と一緒に食べるとしゃきしゃきした食感と独特な菊のような香りが少しする。
香りの強い3つの葉物を使っているので風味がケンカしそうと思ったが、いいバランスでどれも風味をしっかり感じられた。
⚫︎本日のデザート
▶︎パンナコッタ、柚子のグラニテ
見た目はシンプルだけど複雑な味わいだった。
柚子果汁と皮の爽やかな風味
酸味はほぼ無く、ほんのり甘いグラニテ
パンナコッタはトロトロで優しいミルクの風味
2つを混ぜ合わせて食べると、まるで花束のような華やかな香りが口に広がる。
シャリシャリ感とトロッ感のコントラストも美味しい
▶︎クリームチーズのカタラーナ カラメルのジェラート添え
（同行者が食べた）
パンナコッタと対照的に濃厚でずっしりしたデザート
カラメルのジェラートは苦味がしっかりある。
パイのようなものが混ぜ込まれており、食感が楽しい。
カタラーナはバスクチーズケーキのような濃厚な舌触り。りんご？のコンポートが入っている。