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カニ食べまくり旅行にて。 まずは石川県金沢市近江町市場から攻めます。 今回の旅行は夜カニまでお店で食べると高く着くので、コロナ前のように市場でカニを食べたい!けれど難しいと思うので、ホテルでカニを食すためにカニを物色します。 さらに! ホテルでカニを調理できるよう、キッチン付きのホテルを予約! さらにさらに! キャリーケースに鍋、塩、胡椒、カニスプーンまで準備してきました! 市場を物色します! 今年のカニは高い!越前ガニならまだしも、加能ガニも平気で2万3万4万円する。 うーんと悩みながら店主たちから、値引きを持ちけられつつ、またくるよー、とかわします。 こちらをみていると、比較的安いかなー、とじっとみてると、店主が足おれ?でよければもっと安くできるよ? と店の奥に案内してれ、1.3キロの巨大ガニをみせてくれました。 まともな状態なら4万円クラスが18千円と! セイコガニ3千円と合わせて21千円で購入! 更に、茹でて、解体までしてくれると! なんだ、鍋いらなかったよ 解体してくれるまで、金沢を物色して、16時過ぎくらいに受け取りに行きました。 こちらのお店もそうですが、近江町市場の魚屋さんの多くは16時には閉店して次の日の仕込みをするそうで、大分気を揉ませてしまっていたようでした。 ごめんなさい。でも初めに教えてよ、、、のんびり観光してしまってたよ、、、 店主いい人、更にかに酢まで付けてくれました。 ともあれ、ホテルについてカニを食します。 あまい!うまい! 昼の飲食店のカニより遥かにうまい! しかもボリュームが半端ない! 2人で超満腹です。 ごちそうさまでした。
2022/11訪問
1回
1010到着。先頭。 1012、2人目。是が非でも先頭を狙ったわけではないけど、セーフ。 開店時は20名の列。さすが人気店。 特製ラーメンがないか店主に聞くと、今はやっていないとのこと。 煮卵ワンタンハーフ中華そば 1400円をオーダー。 スープはあっさり醤油。 なんというか感動的に普通のラーメンスープ。はじめて鶴岡の田代食堂のラーメンをいただいたような感動。 麺が太麺、もちもち。よくある多加水中太を太くしつつ、うどんにまでは至らず、ちょうどよく美味い! チャーシューがほのかにローストされており、邪魔しない繊細なアクセントになっている。 ナンバーワンでした。
2023/02訪問
1回
勤務先でも話題で、 地方局のテレビでも頻繁に取り上げられる回転寿司屋さんです。 先日、おそるおそる早朝と開店時刻に下見に行きました。開店前の列がえげつない。車も渋滞してます。 勝負の日、9:30到着するも15番目でした。 塩竈神社を散策して、1030到着。ひとでごった返してました。1100開店して11:30に呼ばれました。 ネタが大きいのも嬉しいけれど、新鮮なのだろう、味の付いていない生魚を初めて美味いと感じました。 私の中で寿司ワールドチャンプです。
2022/07訪問
3回
1040到着。 駐車場に車いっぱい! 11時開店で、しかも平日!しかも月曜日なのに! あわてて店内に駆け込み、ギリギリ座れました。 凄い人気です。 鶴岡のラーメンは基本200g以上なので、麺少な目でオーダー。 着丼からいい香り。 正確にはわかりませんが、おそらく煮干などの魚介と鶏ガラの合わせだと思います。 分析できないほど完成されたスープ。 チャーシューはバラ。やや脂身多め。 久しぶりに行ったので変化に驚き。 麺が多加水麺から低加水麺とはいかないまでも中華麺風になってました。これはこれで美味かったです。 これが飽きが来ないラーメンなんだな、と満点でした。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
3回
タケちゃんコース5回目
2025/11訪問
10回
おそらく食べ納め。 味わって食べます。 ぜいたくカツ丼 このたまご使いが、すごい。 肉もうまいが、なによりたまご! 肉とあわさる、米と合わさることで完成する。 米は食べきれないので半分にしてもらってるけど、、、 アメージング! 美味しかった思い出のお店です。 ※1.これまで画像のみ下書き保存していたお店を備忘録のため再登録しています。 ※2.画像のみご参照ください。 美味しかった思い出のお店です。 ※1.これまで画像のみ下書き保存していたお店を備忘録のため再登録しています。 ※2.画像のみご参照ください。 追記 特にたまご使いが上手なお店でした。 ぜいたくカツ丼と32丼をよく食べていました。 仙台駅近隣にもう一店舗あるようなので、機会があれば行きたいです。
2022/06訪問
5回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
◯ 特製帆立つけ麺醤油 1,600円 ● 味玉帆立塩ラーメン 1,300円 総武線始発に滑り込み 05:30到着 先頭1名居て、私は2番手 06:00、3番手 06:30、6名並びました。あと2時間30分で記帳かな? 08:00、お店の方が人数を聞きに回ってきました。総数を伝えます。 08:15、店員さんが注意書きを回してくれます。 08:18、旧Twitterに書き込みが!記帳開始が早まるもよう! 08:30記帳開始、11:00枠に入れました。 その後並びの列を見てみると、壁際だけでは収まらず、曲がり角の先のガードレール沿いにもたくさんのお客さんが並んでます、、、ざっと60人くらいいるように見えます。すごい人気だ!先週テレビで有田が紹介してたからな??? 開店まで、アキバの湯安心お宿に行き、ラーメンを食べる体を整えます。今風に言えばベスコンにします。 10:40 連れ合いと合流して、ほたて日和さんの前で待ちます。すると、店員さんがやってきて、改めてオーダーを聞いてくれます。「つけ麺の方はご一緒の並びになります。ラーメンをオーダーした方は1番端に座ってください。座席の中央です」とトンチのような事を言われ、連れ合いが混乱してたので、「入店してから説明してもらっていいですか?」と言って了解してもらいました。 結論から言えば、 空 空 空 ラ(妻) つ(私) つ(前の人) つ(前の人) ということでした。日本語って難しい。 店員さんが去り、開店まて待っていると、予約したのか、していないのかわかりませんが、中国語で会話するカップルが私たちの後ろに並び始めました。連れ合いがカタコトの日本語で、今日は予約でいっぱいだよ?と伝えてましたが、うまく伝わらないので、私がカタコトの英語でCant eat want reserve と伝えると伝わったようで、日本語わかるかなーと思いつつ、08:18更新のTwitterを見せつつ、Today reserve start eight thirtyで伝わったもよう。その後、スマホであれやこれや探していたので、Delicious near spot と言いつつ私のスマホで食べログのラーメンホンダさんを紹介しました。No reserve eat OKで伝わったようで、私のスマホ画面を写真に撮ってました。しかし、ほたて日和を諦めきれないのか、tomorrow reserveと聞かれたので、Ten o'clockと伝えると、喜んで去っていきました。 英語話したのはコロナ前のアメリカ旅行以来5年ぶりでしたが、とっさとはいえカタコトでも通じるもんなんだなぁ、としみじみしてたら開店しました。 席に着くと、サイコロみたいなのが置いてあり、「昆布水つけ麺ははじめてなので詳しく説明して欲しい」という面を表にしておきました。連れ合いは「ラーメン」を表にしてます。 先に待っていた人からつけ麺が配膳され、昆布水つけ麺の説明をしていました。 私にも同様の説明があり、2回聞いた状態になったので熟知しました。 まずは、ホタテのカルパッチョから。ホタテの生臭さがなくなっており、お刺身を食べているような感覚です。 次に麺のみを昆布水に絡めて。なるほど!麺の旨さが引き立つ食べ方でした! 次にカツオ塩を麺にかけて、これが1番好きかも? 次はワサビと共に、最後にハーブと共に いよいよつけ汁 つけ汁は塩味と旨みのバランスが良く、麺に絡みとても美味い! 締めの割スープは単独でも出汁の味わいが深く、ぜひ日本酒のアテにしたい逸品です。 つけ汁や残った昆布水と合わせて完飲しました。 塩ラーメン ★★★★★ これまで食べた塩ラーメンでナンバーワンでした。 特にスープ!アツアツでホタテの出汁が凝縮しており、ずっと飲み続けたい! 麺はパッツン麺。パッツン麺はあまり好みでなかったはずなのに、やたらとスープとあいまくる。連れ合いのラーメンなのにすごい勢いで食べてしまった。 つけ麺も美味かったものの、ラーメンが最高のお店でした。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
北13条東、札幌(JR)、東区役所前/ラーメン、つけ麺、創作料理
◯ 帆立鶏白湯 塩 1,100円 ◯ 味玉 150円 11:00開店からやや遅れて到着。 店内には既に6〜7名程座っていました。私とあと一席で満席でした。ギリギリ滑り込みの様子。 着丼 写真の手前にある唐揚げのような物体はごぼうの唐揚げでした。これが曲者で、硬いわけではないのですが、木の枝のように太く、木の繊維質がしっかりしてて、歯と歯のスキマに残置しまくる。しかも太くなかなか取れない、、、これだけが難所。あとはスムーズというより最高でした。 スープ しっかりと鶏の旨みと甘みが抽出され、決して脂っこくない!ガン飲みできる。 中央のホタテペーストを溶かして飲むとさらに旨みが強まる。 麺は、ストレートのやや太麺。しっかりした歯応えのあるもちもち麺でスープによく合う。 ごちそうさまでした。 これは美味い!
2024/08訪問
1回
◯ 飯田商店✕RamenFeeL夢の師弟コラボラーメン 386円 セブンイレブンPayPayクーポンがあったので買うことにしました。 自宅で連れ合いと分け合って食べてみます。 飯田商店は経験ありませんが、昆布出汁香るフィールの味わいです。味変用の粉末スープを入れると鶏白湯のようになります。入れない方が好みかも。 ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
◯ 本わさび付盛りそば 1,200円 ◯ 限定しいたけ天 500円 ◯ 限定あけびの天ぷら 500円 ● 鳥中華 890円 ● あなごの天ぷら 700円 ◯ お土産しいたけ 700円 ◯ お土産くるみうどん 350円 ◯ お土産くるみうどんのタレ 70円 ◯ お土産 青唐辛子 420円 県立中央病院にお見舞い前に腹ごしらえ。 病院近くにある当初お目当ての吉里吉里さんは臨時休業のため母のオススメでこちらにやってきました。中華はお店の両脇にあります。 10:50到着、先頭。記帳しておくと後続が続きます。11:00開店後は列が途切れることなくあっという間に満席です。 実食 わさび蕎麦には、数本の蕎麦を水に浸した器が付いてきました。何かと思えば、先ずは蕎麦本来の味わいを感じてください、ということ。早速味わいます!確かに!こちらのお蕎麦は歯応えがしっかりしてて風味も豊かでした。 わさびをすりおろし、蕎麦にオンして、蕎麦つゆに潜らせます。これは美味い!本わさびの爽やかな風味と蕎麦の風味がバランスよく調和しています! 天ぷら。しいたけ天はお店で販売しているしいたけのようで大きくてかなり食べ応えあります。強烈な風味はなく食べやすいしいたけでした。 あけびの天ぷら。こちらのお店のあけびは皮付きです。皮は木の皮の味がしやすいので避けがちですが、こちらのあけび皮にはそういった臭みがなく、むしろほんのりとした苦味がちょうどいいアクセントでした。 連れ合いオーダーの鳥中華。 悪くはないが、想像と違い雑煮タイプのスープ。鳥中華はガッツリ甘めとゴリゴリの親鳥がマストな私にとってはやや残念。 本わさび蕎麦最高でした! ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
◯ 炎の汁なし麻辣麺 刀削風麺仕立て 572円 最近はセブンの麺ランチが多くなってます。 今日のは大当たりだったのでコンビニですが投稿します。 麺がかなりもちもちしてて美味い。 からさも半端ない。本格的です。 なお、タレが残るから、お腹に余裕があれば追い飯したい! 自宅で食べるんだったら、ニラとネギとチャーシューを追加したらもっと美味いと思う!
2025/10訪問
1回
過去最高うに だけじゃない!樺太丼が激ウマ