レイチェル5678さんの行った（口コミ）お店一覧

1010到着。先頭。 1012、2人目。是が非でも先頭を狙ったわけではないけど、セーフ。 開店時は20名の列。さすが人気店。 特製ラーメンがないか店主に聞くと、今はやっていないとのこと。 煮卵ワンタンハーフ中華そば　1400円をオーダー。 スープはあっさり醤油。 なんというか感動的に普通のラーメンスープ。はじめて鶴岡の田代食堂のラーメンをいただいたような感動。 麺が太麺、もちもち。よくある多加水中太を太くしつつ、うどんにまでは至らず、ちょうどよく美味い！ チャーシューがほのかにローストされており、邪魔しない繊細なアクセントになっている。 ナンバーワンでした。

ずいぶん前に行ったとき、あまり好みでなかったようで、足が遠のいてましたが、再訪。 味玉、チャーシュー丼追加 麺、飯半分で 激辛ではないが、汗が止まらない！うまい！ 汗でびしょ濡れ チャーシューが小さすぎて、チャーシュー丼頼んで正解だった。 チャーシューは麺でいただき、 麺を食べた後に、残ったライスをスープドボン！ ドボンライスも超旨辛！

美味しかった思い出のお店です。 ※1.これまで画像のみ下書き保存していたお店を備忘録のため再登録しています。 ※2.画像のみご参照ください。 追記 私のランキングで汁あり担々麺のベスト3に入ります。 汁無しではダントツのナンバーワンです。

1040到着。 駐車場に車いっぱい！ 11時開店で、しかも平日！しかも月曜日なのに！ あわてて店内に駆け込み、ギリギリ座れました。 凄い人気です。 鶴岡のラーメンは基本200g以上なので、麺少な目でオーダー。 着丼からいい香り。 正確にはわかりませんが、おそらく煮干などの魚介と鶏ガラの合わせだと思います。 分析できないほど完成されたスープ。 チャーシューはバラ。やや脂身多め。 久しぶりに行ったので変化に驚き。 麺が多加水麺から低加水麺とはいかないまでも中華麺風になってました。これはこれで美味かったです。 これが飽きが来ないラーメンなんだな、と満点でした。 ごちそうさまでした。

3回目

4回目

おそらく食べ納め。 味わって食べます。 ぜいたくカツ丼 このたまご使いが、すごい。 肉もうまいが、なによりたまご！ 肉とあわさる、米と合わさることで完成する。 米は食べきれないので半分にしてもらってるけど、、、 アメージング！ 美味しかった思い出のお店です。 ※1.これまで画像のみ下書き保存していたお店を備忘録のため再登録しています。 ※2.画像のみご参照ください。 美味しかった思い出のお店です。 ※1.これまで画像のみ下書き保存していたお店を備忘録のため再登録しています。 ※2.画像のみご参照ください。 追記 特にたまご使いが上手なお店でした。 ぜいたくカツ丼と32丼をよく食べていました。 仙台駅近隣にもう一店舗あるようなので、機会があれば行きたいです。

◯ 特製帆立つけ麺醤油　1,600円 ● 味玉帆立塩ラーメン　1,300円 総武線始発に滑り込み 05:30到着 先頭1名居て、私は2番手 06:00、3番手 06:30、6名並びました。あと2時間30分で記帳かな？ 08:00、お店の方が人数を聞きに回ってきました。総数を伝えます。 08:15、店員さんが注意書きを回してくれます。 08:18、旧Twitterに書き込みが！記帳開始が早まるもよう！ 08:30記帳開始、11:00枠に入れました。 その後並びの列を見てみると、壁際だけでは収まらず、曲がり角の先のガードレール沿いにもたくさんのお客さんが並んでます、、、ざっと60人くらいいるように見えます。すごい人気だ！先週テレビで有田が紹介してたからな？？？ 開店まで、アキバの湯安心お宿に行き、ラーメンを食べる体を整えます。今風に言えばベスコンにします。 10:40 連れ合いと合流して、ほたて日和さんの前で待ちます。すると、店員さんがやってきて、改めてオーダーを聞いてくれます。「つけ麺の方はご一緒の並びになります。ラーメンをオーダーした方は1番端に座ってください。座席の中央です」とトンチのような事を言われ、連れ合いが混乱してたので、「入店してから説明してもらっていいですか？」と言って了解してもらいました。 結論から言えば、 空　空　空　ラ(妻) つ(私) つ(前の人) つ(前の人) ということでした。日本語って難しい。 店員さんが去り、開店まて待っていると、予約したのか、していないのかわかりませんが、中国語で会話するカップルが私たちの後ろに並び始めました。連れ合いがカタコトの日本語で、今日は予約でいっぱいだよ？と伝えてましたが、うまく伝わらないので、私がカタコトの英語でCant eat want reserve と伝えると伝わったようで、日本語わかるかなーと思いつつ、08:18更新のTwitterを見せつつ、Today reserve start eight thirtyで伝わったもよう。その後、スマホであれやこれや探していたので、Delicious near spot と言いつつ私のスマホで食べログのラーメンホンダさんを紹介しました。No reserve eat OKで伝わったようで、私のスマホ画面を写真に撮ってました。しかし、ほたて日和を諦めきれないのか、tomorrow reserveと聞かれたので、Ten o'clockと伝えると、喜んで去っていきました。 英語話したのはコロナ前のアメリカ旅行以来5年ぶりでしたが、とっさとはいえカタコトでも通じるもんなんだなぁ、としみじみしてたら開店しました。 席に着くと、サイコロみたいなのが置いてあり、「昆布水つけ麺ははじめてなので詳しく説明して欲しい」という面を表にしておきました。連れ合いは「ラーメン」を表にしてます。 先に待っていた人からつけ麺が配膳され、昆布水つけ麺の説明をしていました。 私にも同様の説明があり、2回聞いた状態になったので熟知しました。 まずは、ホタテのカルパッチョから。ホタテの生臭さがなくなっており、お刺身を食べているような感覚です。 次に麺のみを昆布水に絡めて。なるほど！麺の旨さが引き立つ食べ方でした！ 次にカツオ塩を麺にかけて、これが1番好きかも？ 次はワサビと共に、最後にハーブと共に いよいよつけ汁 つけ汁は塩味と旨みのバランスが良く、麺に絡みとても美味い！ 締めの割スープは単独でも出汁の味わいが深く、ぜひ日本酒のアテにしたい逸品です。 つけ汁や残った昆布水と合わせて完飲しました。 塩ラーメン ★★★★★ これまで食べた塩ラーメンでナンバーワンでした。 特にスープ！アツアツでホタテの出汁が凝縮しており、ずっと飲み続けたい！ 麺はパッツン麺。パッツン麺はあまり好みでなかったはずなのに、やたらとスープとあいまくる。連れ合いのラーメンなのにすごい勢いで食べてしまった。 つけ麺も美味かったものの、ラーメンが最高のお店でした。 ごちそうさまでした。

◯ 帆立鶏白湯 塩　1,100円 ◯ 味玉　150円 11:00開店からやや遅れて到着。 店内には既に6〜7名程座っていました。私とあと一席で満席でした。ギリギリ滑り込みの様子。 着丼 写真の手前にある唐揚げのような物体はごぼうの唐揚げでした。これが曲者で、硬いわけではないのですが、木の枝のように太く、木の繊維質がしっかりしてて、歯と歯のスキマに残置しまくる。しかも太くなかなか取れない、、、これだけが難所。あとはスムーズというより最高でした。 スープ しっかりと鶏の旨みと甘みが抽出され、決して脂っこくない！ガン飲みできる。 中央のホタテペーストを溶かして飲むとさらに旨みが強まる。 麺は、ストレートのやや太麺。しっかりした歯応えのあるもちもち麺でスープによく合う。 ごちそうさまでした。 これは美味い！

◯ 本わさび付盛りそば　1,200円 ◯ 限定しいたけ天　500円 ◯ 限定あけびの天ぷら　500円 ● 鳥中華　890円 ● あなごの天ぷら　700円 ◯ お土産しいたけ　700円 ◯ お土産くるみうどん　350円 ◯ お土産くるみうどんのタレ　70円 ◯ お土産　青唐辛子　420円 県立中央病院にお見舞い前に腹ごしらえ。 病院近くにある当初お目当ての吉里吉里さんは臨時休業のため母のオススメでこちらにやってきました。中華はお店の両脇にあります。 10:50到着、先頭。記帳しておくと後続が続きます。11:00開店後は列が途切れることなくあっという間に満席です。 実食 わさび蕎麦には、数本の蕎麦を水に浸した器が付いてきました。何かと思えば、先ずは蕎麦本来の味わいを感じてください、ということ。早速味わいます！確かに！こちらのお蕎麦は歯応えがしっかりしてて風味も豊かでした。 わさびをすりおろし、蕎麦にオンして、蕎麦つゆに潜らせます。これは美味い！本わさびの爽やかな風味と蕎麦の風味がバランスよく調和しています！ 天ぷら。しいたけ天はお店で販売しているしいたけのようで大きくてかなり食べ応えあります。強烈な風味はなく食べやすいしいたけでした。 あけびの天ぷら。こちらのお店のあけびは皮付きです。皮は木の皮の味がしやすいので避けがちですが、こちらのあけび皮にはそういった臭みがなく、むしろほんのりとした苦味がちょうどいいアクセントでした。 連れ合いオーダーの鳥中華。 悪くはないが、想像と違い雑煮タイプのスープ。鳥中華はガッツリ甘めとゴリゴリの親鳥がマストな私にとってはやや残念。 本わさび蕎麦最高でした！ ごちそうさまでした。

やまがたチョイスで紹介されてました。 あまり食べたことはないけど、とんこつラーメンという気がしない。全く臭みがない。クリーミーで旨みが強いラーメンです。これは並ぶ価値のあるラーメンだと思いました。 ごちそうさまでした。

◯ 特上醤油ラーメン　2,100円 ● 特上塩ラーメン　2,100円 ◯ お土産チャーシュー　700円 翌週の予約解禁の水曜日の12:00きっかりにTable Checkでの予約を試みました。11:00に行きたいのにあれよあれよと予約枠が無くなります。辛うじて12:30で予約確保！ 千葉の自宅から車で1:45だけど、電車とバスを乗り継ぐと2:45、、、迷う。日曜日に外環と関越経由で渋滞して行けなくならないか、、、 前日の土曜日に9:30、10:00、10:30、11:00と経路の渋滞状況を確認しましたが、全く渋滞にならない。車に決めました。10:00出発で11:45到着で、12:30まで2階待合室で待機することにしました。 運転してみたら、全く渋滞しない。不思議だなあ。京葉道路で九十九里方面に行こうとすると船橋から武石まで渋滞するのに、、、 予定通り到着して、お店に入って店員さんに伝えると、フードコートとかで渡されるチャイム装置を渡されます。その後に2階に行くと、なんともリラクゼーションな空間でした。お部屋はひんやりして、冷たい緑茶があり、ソファーまである。ゆったり待ちます。12:20チャイムがなり、1階の店舗に移動します。 待機室で決めてたメニューを伝えると割と待たずに着丼します。 実食 醤油ラーメンのスープ。一口目から昆布出汁かな？旨みと酸味を感じます。鶏かな？ふんわりとした甘みと旨みを感じます。麺はかなり素麺に近い。けれども、スープに溶け出した小麦の香りがたまらない。これは素麺にはない、美味いラーメン独特の幸福の香りだ。ツルツル食べられる。チャーシューはいろんな部位が入っている。厚切りロースとバラ肉が美味い。 塩ラーメン。スープは優しい貝の味わい。干し貝柱かな？プラスして海だけでない。多分椎茸かな？旨みのが複雑に絡んでるけどすごくバランスがいい！チャーシューは醤油にはない鶏ももチャーシューが入ってる。香ばしくてチャーシューの中では1番美味い！ ここは何度でも食べたいラーメンだ！ 大満足です。 ごちそうさまでした。

◯ 特ワンタン　葉月ラーメン　1,600円 ◯ 肉ごはん　350円 ● 汐ラーメン　1,100円 10:45到着、先頭 その後に列が伸びていき開店までは15人くらいならんでました。 開店15分くらい前に女将さん？がオーダーをとりにきます。 11:30開店。 左から詰めて座ります。8席くらいでした。 実食 葉月ラーメンはかなり節の効いたスープです。味わい深い。麺もストレートの太麺でモチっとしてて食が進みます。 チャーシューは吊るし焼きの腕肉かな？香ばしい。プラス鶏胸肉チャーシューがあります。 肉ごはんはさまざまな部位のチャーシューが乗っかってて、バター風味になっています。 連れ合いの汐ラーメンはかなりアツアツ 貝かな？出汁の味わいが調和されててとても美味い。しかし、私は葉月ラーメンの方が好みでした。 ごちそうさまでした。

絶品！

おすすめは醤油ラーメン！

大網白里市の美味いラーメン

特製醤油ラーメン　1750円

1045到着。1番。11時頃2組目。 1130開店よりも早目の1115頃に開けてくれました。 食べ終わって外出ると10人くらい並んでました。 人気店 肉味噌坦々麺 特製醤油ラーメンともにすこぶるうまい。

6回目