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【このお店は本気でお勧めします】
2025/09訪問
1回
昨日は大阪から出張してきた執行役員に客先回りを同行してもらい、ラストは船橋の老舗「鳥一」で打上げ。 行きたかった店二軒が満席で、寒い中執行役員を歩かせているプレッシャーで時間切れの消去法で入った店でしたが、これがまたお店の昭和なルックス、マダム達のイカした接客、一人で焼き台を仕切る年配ご主人の焼くハイレベルな焼き鳥とめちゃんこ高次元で素敵なお店でした。 関西では絶対に味わえない少し甘めのタレで焼いたつくねは素直に「あー美味しい」と口から漏れてしまう、軟骨やネギの青ばかり先行したとんがり系の個性派とは違う上品な正統派。塩の串も素晴らしく、ズリが・・・本当に柔らかくて何かの果実をかじってるような食感なのには驚きました。手羽先も身がしっかりついて食べ応えがあるし、皮は脂の残し方と塩加減、表面の焼き切り方が絶妙。 お店のマダムによると「うちのレモンハイは既製品、少し甘いかも。それに焼酎を少し足したのが酎ハイ」という説明だったのですが、アサヒの樽ハイ倶楽部大好きなボクにはそれが問題になるはずもなく焼酎プラスの「酎ハイ」を頂いたのですが、これがまたキックのある殺人カクテルで美味しいけど怖いヤツ。ホワイティ梅田のヨネヤの純ハイと双璧をなす人をダメにする居酒屋ドリンク。 執行役員は東船橋在住の御子息と来たいと店のネームカードをもらっていました。 美味しかったです。また寄せてもらいます。
2020/02訪問
1回
女将さんはサーファー
2025/11訪問
1回
小湊鐵道のほっこりスポット
2025/09訪問
1回
こんなところにポツンと実力店
2025/03訪問
1回
接客がずば抜けて心地良いオシャレバーガー屋
2024/12訪問
1回
利根川のほとりの実力店
2024/11訪問
1回
シェフのバーガーは凄い
2024/07訪問
1回
千葉県庁近くの唯一無二スパイスカレー
2025/11訪問
3回
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