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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/ベトナム料理、アジア・エスニック
せっかくサウナで身体をリセットしたんだから、優しい水分摂りたいよねという私のリクエストに大阪在住サニー千葉が連れて行ってくれたのは池袋駅近くのフォー。 めっちゃくちゃ美味しかった！！！！ ベトナムで食べたものよりパンチのあるスープで、ニンニクも使っているのですが、基本は優しいスープにハーブの鮮烈な風味。お肉の味もしっかりしていて、池袋界隈のラーメン屋に並んでる人たちは本当にもったいないことを・・・と余計なお世話を焼いてしまう。 卓上の調味料もフレッシュカットライムやニョクマムや辛味噌、ニンニクスライスの酢漬けなどが置いてあって、適度に味に飽きが来ないように少しづつアレンジを加えて食べるのがまた楽しい。 池袋に用事は無いし好きな街ではないけども、ここのフォーはまた食べたいなぁ。
2020/02訪問
1回
いわゆる「ジャケ買い」ですね。 美味かったっす。 注文の本数の指定がなかったので、「まずは、もつタレで・・・」っと頼みつつ.ちょっとした店主の間に心配になって「あれ、塩タレって選んでよかったですか？」と聞くと「ええ、全然問題ないっすよ」っと気さくな答え。マイナージムの総合格闘家みたいな男前である。 熱燗を飲みながら、美味しくていつもの倍の2セット。 肝タレ、せせり塩、砂ズリ塩、ぼんじり塩、肝タレに戻って背肝タレ、つくねタレ。 美味い。美味いです。 初めて寄った阿佐ヶ谷。いい街に美味い焼き鳥屋を見つけました。 また来ます。
2020/01訪問
1回
1回
1回
このあいだ、熟成ハムサンドというのを買って食べてみたら驚愕の美味しさだったメルヘンのサンドイッチ。これは凄い。全く意識高い系に見えない店構えだけど店内調理は伊達じゃないっすね。 今日は王道のツナサンドで基本を見てみようと食べてみたらやっぱり美味いな。 余計な混ぜ物なしのツナ。美味い。胡椒もマヨネーズも全然しゃしゃり出てこない。 大ファンになってしまいました。
2020/07訪問
2回
お店に入る前にノックして、と。 銀座のバーで飲むのも、時代に合わせていかなければならないマナーがあるものです。(もちろん感染症対策です) ロングカクテルをものすごく丁寧に作るお店でした。軽妙なトークも銀座の路面店とは思えないカジュアルさ。 ショートも作ってもらって、ホワイトレデイを頂きました。ぴちっと詰まった飲み口。でもさらっとした喉越し。今日は4杯いただいたけどもこちらのお店はすごく優しい。なぜなら帰りの総武線快速でテキストをうててるから。 お酒に真摯に向かい合ってるご夫婦のお店。財布と終電の心配がなかったらずっとお話ししていたいお店でした。ごちそうさまでした。美味しかったです。また来ます。
2020/07訪問
1回
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