「ラーメン」で検索しました。
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いやぁ、卵がうまいの？
2023/10訪問
1回
麺は手打ちならではの感じで、コシがあって非常に美味しい。塩を頂いたけど、スープは、讃岐うどんの様な味をラーメン向けにアレンジした感じで、非常に美味しかった。チャーシューも薄切りのバラで、オーソドックスだけど、非常に美味しかった。白ネギの削ぎ切りが上に多めにのってたが、個人的には、もう少し少ないの方が、麺にもスープにも邪魔にならずに、いいのではと感じた。 全体的に、非常に美味しかったので、再訪問したいお店だ。
2017/07訪問
1回
何度かお邪魔してるけど、いつも飲んだ後の夜中に行くから、なんか記憶が曖昧やけど、旨いのとめっちゃ熱いのは、よぅ覚えとる。 ホルモンと溶き卵が入ったトロトロのあんが、中華そばの上に掛かってて、少しピリ辛で、少し甘くてこいー味付け。今回は、そのあんが飯の上にのってるジャンメシも頂いた。どちらも旨いけど、見た目一緒やし、味も勿論一緒。まぁ、ジャンメンの方が好きかな。
2021/08訪問
1回
醤油味と味噌味を頂いたけど、両方とも絶品。麺は、昔ながらのストレート麺。醤油スープは、オーソドックスで飽きのこない味。味噌は、コクがあってクセになる味。チャーシューも昔ながらのバラ肉の美味しいやつ。最近あるような、奇をてらった感じはなく、シンプルに旨い。カツラーメンにはしなかったけど、味噌カツは是非試す価値あり。
2019/08訪問
1回
台湾まぜソバは初めて頂いたけど、かなり美味しかった。麺は平打ちでこしがあってかなり美味しい。味付けも醤油味で勿論美味しいけど、かなり濃い味なんで、後から喉が渇くかと思ったけど、意外とそうでもなかった。追いご飯て言うのは知ってたし、それが無いと具のミンチとタレが結構残るので勿体ないから、ご飯は正しいと思うけど、最後をご飯で〆たくないから、間でチョコチョコご飯を混ぜて頂きました。勿論、美味しかった。
2020/10訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
麺が旨し
2017/09訪問
1回
日曜日の午後2時前に到着。４０人程は待ってる人がいて、一時間半ほど掛かってお店に入店。 Macroと原点を注文。 Macroは、ベースが薄口醤油で貝の味がして美味しいかったが、スープ自体は甘め。 原点は、濃口醤油ベースで、これまたかなり甘め。 両方とも、甘めのスープだが、かなり美味しい。 麺自体は、コシがあってかなり美味しかった。 チャーシューは、ボリュームがあって、かなりの食べ応えあり。 総合的に、かなり美味しいラーメンだと思うが、一時間半も待って、再訪問するかと言えば、ないかなぁ。
2016/06訪問
1回
つけ汁が多くてうれし
2024/03訪問
1回
貝ラーメンは難しいなぁ
2024/01訪問
1回
シンプルに醤油味
2022/06訪問
1回
特製Gold鰹を頂いた。鰹と言うだけあって、かなり魚介系の味で、何ならうどんの汁くらいの味付け。また、味はかなり甘めだけど、美味しいのは違いない。麺は全粒粉入りで、太めのストレートで、こしもあってなかなか美味しい。別に麺に香りを求めてないから個人的には全然問題ないけど、うるさ方には物足りないかも。 具に関しては、レアチャーシューは全然好きじゃないけど、ここのは美味しかった。臭みもなく、ほのかに味付けされていて、思ってた以上に美味しかった。煮卵も付いてたけど、これは単に煮卵やね。味玉では無い。少なくとも僕が食べたのは。
2020/11訪問
1回
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もりそば、つけ麺、ラーメン、どれもうまし。もりそばはあっさりながらも、しっかりとしたつけ汁。つけ麺は、コッテリながらも何の臭みもない。ラーメンは、あっさり系を食べたけど、これもしっかりと旨みがでてて、レベルが高い