ジョブグルマンさんが投稿したShinoiS(東京/白金台)の口コミ詳細

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ShinoiS白金台、白金高輪、高輪台/中華料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

カウンター7名、テーブル個室1つのお店。
店員さんは店主と奥様、あと2〜3名で回している。

最初の定番の一品、春巻き揚げキャビア乗せがとにかく美味い。パリッとサクサクしているのに、中からホカホカの海鮮が出て来てくれる。
熱々なので食べる時は要注意だが、上のキャビアの塩味と相まって最高の味わいとなる。

これを食したら次が楽しみで仕方がなくなる。

そしてお茶のペアリングをさせて頂いたが、これが兎に角合う!!

お茶自体が美味しいのはもちろんのこと、繊細なお料理に繊細なお茶でペアリングをバチっと合わせてくれる。
素晴らしいの一言。

感動しかくれません。
ぜひ一訪すべきお店。

2025/04/16 更新

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