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2025/05訪問
1回
名古屋滞在中、お昼に妻の両親との食事で「炭焼うな富士 名駅店」を訪問。 注文は肝入り上ひつまぶし（7,480円）。 普段なかなか来られる価格帯ではありませんが、有名店の実力を感じる一品でした。 炭火で丁寧に焼かれた鰻は、外は香ばしく中はふっくら。 タレは上品で甘すぎず、鰻の脂と香ばしさをしっかり引き立てています。 肝入りはほどよい苦味と旨味の深みが加わり、満足度がぐっと上がる贅沢な味わい。 ひつまぶしの醍醐味でもある、 「そのまま → 薬味を添えて → 出汁で締める」 三段階の食べ方も完成度が高く、最後のひと口まで飽きません。 店内は落ち着いた和の空間で、スタッフの対応も丁寧。 名駅直結でアクセスが良く、個室もあるので家族での食事や接待にも安心して使えるお店。
2025/09訪問
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並んでも食べたい、日本一と名高いラーショの実力
2025/05訪問
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仙台出張の夕食で「もつ焼き丸昌」を訪問。 平日夜にも関わらず1時間ほど並んで入店。 それでも待つ価値があると感じるほどのコストパフォーマンス。 もつ焼き・串焼きのどれをとってもハズレなしで、この価格帯はもはや価格破壊レベル。 どの串も丁寧に焼かれ、香ばしくジューシー。 特にもつは鮮度が良く、臭みが全くない。 「朝から営業している」と聞いて驚きましたが、串焼きが提供される時間帯は限られているようです。 お酒もリーズナブルで、昼飲み・夜飲みどちらにも向く万能店。 店内は昭和レトロな雰囲気で、常連客から観光客まで幅広い層が訪れていました。 スタッフの対応も活気があり、“仙台の庶民派名店”という言葉がぴったり。
2025/07訪問
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