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2025/05訪問
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黒酢酢豚が絶品。亀有で“本格中華を手頃に味わえる”一軒
2025/02訪問
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訪問メモ ・20時ごろ夕食で訪問（近くで用事のあと） ・牡蠣塩ラーメン（800円） を注文 ・現金のみ対応 ・カウンターのみ／5名ほど並び ・20分ほどで着席 ⸻ レビュー 池袋駅東口エリアでも人気のラーメン店。 夜20時過ぎでも5人待ちという人気ぶりでしたが、 20分で着席できる回転の良さも好印象。 スープは牡蠣の旨味がしっかりと出ており、塩のキレとのバランスが抜群。 臭みは一切なく、後味にほんのり残る海の香りが心地よい。 麺のゆで加減も絶妙で、スープをしっかり引き立ててくれます。 このクオリティで800円は破格。 激戦区・池袋で常に行列ができる理由がよくわかります。 シンプルで誠実な一杯、またチャンスがあれば再訪したいお店です。
2025/05訪問
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訪問メモ ・休日の夕食で友人と訪問 ・いろいろ食べたが、印象に残ったのは牛タン ・2人で約12,000円 ・PayPay対応可 ・カウンターのみ（全席対面スタイル） ⸻ レビュー 大阪発祥の焼肉店「やっちゃん」。 神田店はカウンターのみのスタイルで、客の目の前でスタッフが生肉を塊からカットして提供するというライブ感のある一軒。 肉が切られる音と香ばしい煙の立ちのぼりにテンションが上がります。 この日は牛タンを中心に注文。 厚みがありつつ柔らかく、炭火で焼くと香ばしさと旨味が一気に広がる。 提供される肉の鮮度も高く、どの部位も丁寧に仕込まれている印象です。 価格は少し高めですが、この目の前カットという体験込みなら納得。 スタッフの所作もスマートで、焼肉というより肉を楽しむ時間といった雰囲気。 一人焼肉にも向いています。
2025/05訪問
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