「ラーメン」で検索しました。
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2025/05訪問
1回
訪問メモ ・20時ごろ夕食で訪問（近くで用事のあと） ・牡蠣塩ラーメン（800円） を注文 ・現金のみ対応 ・カウンターのみ／5名ほど並び ・20分ほどで着席 ⸻ レビュー 池袋駅東口エリアでも人気のラーメン店。 夜20時過ぎでも5人待ちという人気ぶりでしたが、 20分で着席できる回転の良さも好印象。 スープは牡蠣の旨味がしっかりと出ており、塩のキレとのバランスが抜群。 臭みは一切なく、後味にほんのり残る海の香りが心地よい。 麺のゆで加減も絶妙で、スープをしっかり引き立ててくれます。 このクオリティで800円は破格。 激戦区・池袋で常に行列ができる理由がよくわかります。 シンプルで誠実な一杯、またチャンスがあれば再訪したいお店です。
2025/05訪問
1回
朝ラーメンで満足度MAX。家系らしさ全開の一杯と無限ライスが魅力
2025/11訪問
1回
亀有の「たいせい」にてBセット（味玉ラーメン＋水餃子2個・1,200円）を注文。 土曜の20時ごろ訪問で、客入りは半分以下。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさん（おそらくワンオペ）の愛想はあまりないものの、味で勝負している職人気質を感じるお店です。 ラーメンはしっかりとした旨味とバランスの取れたスープが印象的。味玉の仕上がりも絶妙で、特に黄身の味わいが良かったです。水餃子は悪くないですが、無理にセットにしなくても十分満足できるクオリティ。 塩や味噌も気になるほど完成度が高く、亀有のラーメン屋の中では今のところ一番好み。 再訪確定のお店です。
2025/11訪問
1回
北千住の「千住駅前ラーメン 翔ちゃん」で締めの一杯をいただきました。 この日は金曜日でしたが大雨のため、先客は一名のみ。店舗は2階建てで、1階がカウンター中心、2階にテーブル席が数卓あるコンパクトな造りです。 注文は「豚骨ラーメン（700円）」。価格以上のクオリティで、正直900円でも納得できるレベルの美味しさ。 スープは濃厚ながらもくどさがなく、麺とのバランスも良好。飲みの締めにちょうど良い一杯でした。 以前の屋台時代とはメニュー構成が少し変わっているようですが、味の方向性は変わらず、個人的には今でも好みの系統。 営業時間も遅くまでやっており、北千住の締めラーメンとして非常に使いやすいお店です。 支払いは現金のみ対応。 深夜利用の際は少し注意が必要です。
2025/10訪問
2回
花椒香る、しびれと旨味の一杯。川崎で味わう完成度の高い麻婆まぜそば
2025/10訪問
1回
【訪問メモ】 平日ランチで12:10頃訪問。ちょうど満席でしたが、回転が早くすぐ着席。 店内はカウンター11席のみ。 支払いは現金のみ。 提供まで約15分。ロット調理のようで、タイミングが悪いと待ち時間が長めになります。 退店時には5名ほど待ちが出ていました。 スタッフは大将＋4名と席数の割に多め。 ⸻ 【注文内容】 ●らぁめん（950円） シンプルな醤油ラーメン。 スープはすっきりしながらコクがあり、麺はもちもちで存在感強め。 ボリュームは控えめで、大盛りでも良さそう。 納豆系ラーメンが人気のようで、隣の方が食べていたものも美味しそうでした。 帰り際、大将が「大盛り or 生卵サービス券」を配っており、次回特典があるのは嬉しいポイント。 ⸻ 【レビュー】 ・麺の食感がとにかく魅力 ・味は王道の醤油で食べ疲れしない ・提供までの待ち時間が読みにくい点は注意 ・場所柄ランチ時は混むが、再訪したくなる温かさあり
2025/12訪問
1回
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