prince1341さんのプロフィール詳細

“ご飯を食べる”と“食事をする”というのは別。
ただ空腹を満たす為の行為とは一線を画す
食を事するという時間が過ごせる事に感謝。
食に通ずるに留まらず食を伝えることに重きを置いて
一口毎に移り変わる表情、温度、旨味を分析。
代金を支払い、食事をし、その道に通ずる事は
何方にだって出来る事。
その中で全力の分析をどこまで高められるか、
日々精進しております。

食べログにのみ水レベルを載せ、評価しております。
其れ等はキャプションの最後に掲載しています。
食は水から成ると考えていますので、
提供頂いた水の温度や舌触り、料理とのバランスを
楽しむことからがそのお店さんでの
食の始まりだと考えています。
なので、提供された水がレモン水であったり
お茶であった場合は基本的には触れずにいきます。

絶対に自分の好みはぶつけず、
店員さんの対応が悪かろうと
目の前の一皿に集中しレビューします。
故に、お店の情報や席の数、駐車場管理などは
他の方を参考にして頂ければと思います。

評価点についてですが、上記にも記載しました通り
好みで味わっておりませんので
全てのお店を贔屓する事なくあくまでも
その食のジャンル内でのレベルで
評価点を決めていきます。
ラーメンの4.0と焼肉の4.0が同じレベルと
伝えたいわけではありません。
ご理解頂ければと思います。

主戦場はインスタ@prince1341 です。
若輩者ですが是非宜しくお願い致します。
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【project prince 代表】
↪︎王子presents 主催
↪︎皇牛会 主催
【東海麺スタグラマー交流会 主催】
~年間外食件数~
［2020年］
外食軒数2007軒
［2019年］
ラーメン664杯
カフェ907軒
スイーツ221軒
外食軒数2133軒
［2018年］
ラーメン672杯
スイーツ755品
カフェ344軒
外食件数1897軒
［2017年］
ラーメン592杯
年間1855軒
~載せるお店について~
インスタやFB、食べログ其々を別のニーズで使い分け
其々に好きな食を載せています。
食べログはゆったりやっていこうと考えています。
ラーメンを店内連食した場合、食べログですと
一品に向けてのレビュー感が強いイメージがありますので
2杯食べた場合は2投稿させていただきます。
2018.8.16~