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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
奇跡の一口、その儚さにいつまでも溺れたい
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2021/11/14 更新
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先日の東京遠征9軒目は聖地へふらりと。
実に数年ぶり、だが至る所でランブルの話をしていたせいか
それほど時間が経っているとは感じられない。
中に入ると蘇るあの頃の記憶
当時はカフェ巡りで年に1000軒近く
回っていたような時期だったが
それでもその年で伺った全ての珈琲店の中では一位だった
今となってはランブルを超える店にも出逢えたが
それはあくまでもレベルの話であり、
此処自体が聖地であることは変わらない。
全ての珈琲が世界観を持ち、渋みやキレなど
別世界の観点を持っている。
その実力も相変わらずであり、最早芸術の域。
珈琲を淹れるマスターの所作ですら、
そのように見えてくる。
これからも末永く続けていってほしい。
素敵な珈琲をありがとうございました。
ご馳走様でした。