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昼の点数:4.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
異彩放つ淡麗系ラーメン
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2024/02/04 更新
13:00着で最後から2番目、ギリ入店。
11:30オープン、13:00過ぎスープ切れ、やはりハードルは高い店。
口頭注文、食後会計。1組分ずつ丁寧に作るので、回転はやや遅めだが、その分、盛り付け含めたクオリティは半端ない。
味は潮or醤油から。
鶏やいりこ、色々な素材で出汁を取っているのだろうが、複雑すぎて、分からず。
とにかく、バランスが良く、優しい味。
自家製麺との相性も抜群で、叉焼も鴨と鶏と豚の複数種類。
支那蕎麦に半熟卵付けて1,320円も、そこまで高いと感じなかったのは、それだけ美味しく、満足できたということだと思う。
店員さんも親切。