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煮干し系です
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今回の石垣旅行の〆も空港のやいま村、今回はソーキそばを頂きました。かなり大きめのソーキで食べ応え十分です。次回は野菜そばを試してみます。 石垣空港に昼前に到着した際に利用しました、10組ほど待ってましたが提供が早いのでどんどんと流れていきます。やいまそばの並とポーク玉子おにぎりで1,330円です。やいまそばはしっかりとした出汁が美味しく、ヒバーチ多めで頂きました。 平日の午前中でしたが5～6組順番待ちがいて10分ほど待ちました、ソーキソバが売り切れとのことでやいまそばを注文、2、3分で茹で上がり提供されました。ダシが濃厚でそばというよりラーメンに近い感じがします、具も案外たくさん入っていて食べ応え十分です。