hiro1611さんの行った（口コミ）お店一覧

本陣特製ラーメン。今まで食べたラーメンで1番好き。透明だがコク深い鶏がらスープ にアオサ海苔と鶏チャーシュー・煮卵がトッピングされている。アオサ海苔がものすごく良い仕事をしていて、磯の香りを運んでくれる。スープを一滴も残したくない感情に支配される。ライスを頼んでぶっ込めばよかった(^o^)。

本日の昼食は「堂の浦　鳴門本店」さんで鯛釜飯セットをいただきました。 鯛釜飯も、鯛塩ラーメンも、どちらも大変おいしかった。 ウニラーメンも少しもらったが、こちらも大変おいしかった。

本日の昼食は「中華そば きい家」さんで中華そばをいただきました。 食べたのは「野菜ラーメン(塩)並」です。 野菜ラーメンには、塩の他に醤油と味噌がありますが、私は塩が1番おいしいと思います。 シンプルでちょっと胡椒を入れると、味が引き締まってとってもおいしいです。 本日のランチは「中華そば　きい家」さんへ。 評判の「野菜ラーメン(並)塩味」に「野菜増し」をトッピング。 野菜がてんこ盛りになりました。 麺は中細麺でコシがしっかりあり、スープは塩をベースにあっさりなのにコクもあり、麺にも野菜にも合うスープでした。 非常に美味しいラーメンで、スープも完食しました。 本日のランチは「中華そば　きい家」さんへ。 評判の「野菜ラーメン(並)」に「野菜増し」をトッピング。 野菜がてんこ盛りになりました。 麺は中細麺でコシがしっかりあり、スープは塩をベースにあっさりなのにコクもあり、麺にも野菜にも合うスープでした。 噂に違わぬ非常に美味しいラーメンで、スープも完食になりそうでしたが、あとひと口と言うところで理性が働き止めることができました。 本日の昼食は「中華そば　きい家」さんで野菜ラーメンをいただきました。 名前の通り野菜がたっぷり入ったラーメンで、味も野菜スープの出汁が効いていて大変おいしかった。 ちなみに、今回食べたのは、ベースが塩味であっさりしているのだが、いつもより味が濃かった。 本日のランチは「中華そば　きい家」さんへ。 評判の「野菜ラーメン(並)」に「野菜増し」をトッピング。 野菜がてんこ盛りになりました。 麺は中細麺でコシがしっかりあり、スープは塩をベースにあっさりなのにコクもあり、麺にも野菜にも合うスープでした。 噂に違わぬ非常に美味しいラーメンで、スープも完食になりそうでしたが、あとひと口と言うところで理性が働き止めることができました。 本日の昼食は「中華そば　きい家」さんで野菜ラーメンをいただきました。 名前の通り野菜がたっぷり入ったラーメンで、味も野菜スープの出汁が効いていて大変おいしかった。 ちなみに、今回食べたのは、ベースが塩味であっさりしているのだが、いつもより味が濃かった。 本日の昼食は「中華そば　きい家」さんで野菜ラーメンをいただきました。 名前の通り野菜がたっぷり入ったラーメンで、味も野菜スープの出汁が効いていて大変おいしかった。 ちなみに、今回食べたのは、ベースが塩味であっさりしており、野菜に合っていた。  野菜ラーメンの塩 野菜ラーメン塩味にニンニクをトッピング。 やっぱり野菜ラーメンには塩味が合う。 ニンニクを混ぜると、味をニンニクに全て持っていかれる。トッピングなしでもいいかなぁ。 焼き飯は、お世辞にもパラッとしてるとは言い難い。 ただ、見た目ほど味は濃くなく、卵の味を感じられる。 野菜ラーメン醤油味(並)。 やっぱり塩のほうがおいしい。 「野菜ラーメン(並)」の「野菜増し」。 野菜のボリュームが2倍と言うことで、圧巻の量である。 胡椒をちょっと多めにかけると味が引き締まる。 今日のランチは「中華そば　立春軒」さんへ。 先日伺ったばかりですが、その時は「野菜ラーメン」をいただきました。 本日は「味噌野菜ラーメン」を試したくて伺いました。 プラス土・日曜日限定の餃子もいただきました。 「味噌野菜ラーメン」は、スープの味噌がしっかりとしていて美味しいのですが、逆に野菜の旨味をあまり感じることが出来ませんでした。 「野菜ラーメン」は塩ラーメンがベースとなっているため、こちらの方が野菜の旨味を感じることができたと思います。 餃子は、ニンニクが効いていて、餡もジューシーでとてもおいしかった。 本日のランチは「中華そば　立春軒」さんへ。 このお店は　月・水・木曜日が定休日のため、なかなかタイミングが合わずに行くことができませんでしたが、ついに本日行くことができました。 大将が1人でされていると聞いていましたが、大将の他に女性と若い男性の従業員がおられました。 まずは評判の「野菜ラーメン(並)」を注文。 麺は中細麺でコシがしっかりあり、スープは塩をベースに醤油をブレンドしているんでしょうか? あっさりなのにコクもあり、麺にも野菜にも合うスープでした。 噂に違わぬ非常に美味しいラーメンで、スープも完食になりそうでしたが、あとひと口と言うところで理性が働き止めることができました。 次回は「味噌野菜ラーメン」に挑戦してみたいと思います。

本日の昼食は「りょう花 徳島川内店」さんで「塩ラーメンと特製鶏餃子(ハーフ3個)」をいただきました。 塩ラーメンは澄んだ透明なスープで、塩加減もちょうど良く大変おいしかった。 麺も細麺で私の好みだった。 鶏チャーシューは炙っており、香ばしいがそれなりの味だった。 餃子は鶏餃子ということだったが、普通の餃子と大差ないように感じた。 トータル的には大変満足しました。 鶏塩ラーメン、餃子、焼きおにぎり。 鶏塩ラーメンは、あっさりとした中にもしっかりと塩の旨味が詰まっている。 鶏チャーシューもいい焼き具合でおいしい。 餃子も以前ほどではないが、甘みもありおいしかった。 食べ終わったラーメンのスープに、焼きおにぎりをぶち込んでお茶漬けにするのも良い。 本日の昼食は「 りょう花 徳島川内店」さんでいただきました。  鶏塩ラーメンと鶏パイタンをいただいたが、 鶏パイタンよりも鶏塩ラーメンのほうがおいしい。 麺屋 藤より、塩ラーメンは味がしっかりしていておいしいかも⁉︎ それと、餃子が甘くなくなった。 前の甘味のある方がいい。 鶏パイタンよりも鶏塩ラーメンのほうがおいしい。ぎょうざは、やっぱりおいしい。麺屋 藤より、塩ラーメンは味がしっかりしていておいしいかも。 餃子が甘くておいしい。

本日の昼食は「土佐」さんで中華そばをいただきました。 頼んだのは肉入り(小) 。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは中華そば(小)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは中華そば(大)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは中華そば(小)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんで中華そばをいただきました。 頼んだのは中華そば(小) 。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんで中華そばをいただきました。 頼んだのは肉入り(小) 。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんで中華そばをいただきました。 頼んだのは肉入り(大)と中華そば(小) 。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは肉入り(小)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは肉入り(小)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんで中華そばをいただきました。 食べたのは、中華そば(小)とライス(小)。 残念ながら、肉入りは売り切れでした。 味は、いつもながらのニンニク醤油味で非常においしかった。 ついつい食べたくなる味だ。 本日のお昼ご飯は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 中華そば肉(小)とライス(小)をいただきました。 中華そばはニンニクが効いており、食べるだけで元気が出そうな感じ。 チャーシューはご飯のおかずにぴったり。ご飯が進みます。 本日の昼食は、ニンニクラーメンの専門店「土佐」さんでラーメンをいただきました。 食べたのは、「中華そば肉入り(小)」と「ご飯(小)」です。 チャーシューがご飯と合う。 中華そばのニンニクが、今日は少し効いていなかった。でもおいしい。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 頼んだのは肉入り(小)。 ここはニンニクラーメンのみ販売しているお店。 相変わらずニンニクがよく効いていて非常においしい。 麺も細麺で私好み。 しばらくすると、また食べたくなる味です。 本日の昼食は「土佐」さんでラーメンをいただきました。 ここのラーメンは、ニンニク味のみ。 大変美味しく、写真は肉入り大です。 チャーシューの量が半端なく多い。 安定したニンニク味のラーメン にんにくラーメンのお店。 今日はニンニクの味が少し薄かった気がする。 今日も、ニンニクが効いていておいしかった。 薄めの豚骨鶏ガラ醤油スープにみじん切りしたにんにくをぶち込んだ感じのラーメン。 スープはコクもあり、ニンニクとの相性抜群！ ただ、日によってニンニクの味を強く感じたり感じなかったりもする。 その日使用するニンニクのせいかなぁ(私のバカ舌のせいでもある)？ 全体的には、ニンニク大好きなのと、あっさりとしているので好きな味だ。 肉小を頼んだ。チャーシューが多すぎる❤️ 最近はニンニク少し控えめなのかな? 今日はニンニクの味をあまり感じることができなかった。 にんにくラーメンだけで勝負しているお店。 写真は「肉大」。 マイルドな豚骨醤油ベースのスープに、きざみニンニクがたっぷり入っている。 食べた後は、「元気100倍❗️」 今日のラーメンは、あっさりでニンニクの味をあまり感じなかった。 ニンニクの味がしなかった。 肉小。ちょっと味が薄い気がした。

本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんでラーメンをいただきました。 スープはまろやか。トゲトゲしさがまったくなくおいしい。 肉はバラ肉で、味がよく染みていた。 量的には少し物足りなかったが、大変おいしかった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんでラーメンをいただきました。 スープはまろやか。トゲトゲしさがまったくなくおいしい。 肉はバラ肉で、味がよく染みていた。 量的には少し物足りなかったが、大変おいしかった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんでラーメンをいただきました。 スープはまろやか。トゲトゲしさがまったくなくおいしい。 肉はバラ肉で、味がよく染みていた。 量的には少し物足りなかったが、大変おいしかった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 麺が全く見えない位チャーシューが乗っていて、このチャーシューが味が染みていて、トロトロで歯ごたえもあり非常においしかった。 スープは濃いが、マイルドな口当たり。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば肉入り(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そばをいただきました。 写真は「中華そば肉入り(並)」に「煮玉子、ニンニク」をトッピングしたものと、「中華そば(並)」に「煮卵」をトッピングしたもの。 肉入りはとろけるようなチャーシューがたっぷり入っていて味付けも良い。 ニンニクが最後まで効いていて、お汁まで美味しくいただきました。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんで中華そば(並)をいただきました。 ニンニクをトッピング。 このニンニクが良い仕事をしていて、旨味と辛味を追加してくれる。 スープが抜群に美味しくなり、全て完食。 スープも最後の1滴まで飲み干してしまった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんでラーメンをいただきました。 食べたのは、「中華そば肉入り(並)」に「煮玉子」と「ニンニク」をトッピングしました。それにライス(並)。 中華そばは、豚骨醤油で味は濃いが、醤油がまろやかで食べやすい。 チャーシューは、よく味が染みており、ご飯のお供にぴったり ニンニクを入れることにより、味が締まりおいしい。 煮玉子はちょうどいい煮具合で、黄身がトロリとしていて甘い。 ライスもちょうどいい硬さだった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんでラーメンをいただきました。 食べたのは、「中華そば肉入り(小)」に「煮玉子」と「ニンニク」をトッピングしました。それにライス(並)。 中華そばは、豚骨醤油で味は濃いが、醤油がまろやかで食べやすい。 チャーシューは、よく味が染みており、ご飯のお供にぴったり ニンニクを入れることにより、味が締まりおいしい。 煮玉子はちょうどいい煮具合で、黄身がトロリとしていて甘い。 ライスもちょうどいい硬さだった。 本日の昼食は「中華そば　がっつ」さんでラーメンをいただきました。 食べたのは、中華そば肉入り(大)に煮玉子とニンニクをトッピングしました。 スープは味は濃いが、醤油の角が取れておりマイルドに感じた。 肉はチャーシューで、よく味が染み込んでいておいしかった。 煮玉子は黄身が甘く、ニンニクはスープの味が引き締まってこちらもおいしかった。 本日の夕食は「中華そば がっつ」さんで「中華そば肉入り(並)」をいただきました。 典型的な徳島ラーメン。 好みの細麺で、スープは濃いがマイルドで、醤油の角が取れた感じ。 チャーシューはよく味が染みていて、とろける食感でとても口当たりが良い。 しばらくするとまた行きたくなる味だ。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんで味噌ラーメンをいただきました。 煮卵をトッピングしました。 スープは、味噌がどっしりとコクがありおいしい。 肉はバラ肉で、味がよく染みていた。 煮卵は、甘みがありおいしかった。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんでラーメンをいただきました。 中華そばに煮卵とニンニクをトッピングしました。 スープはまろやか。トゲトゲしさがまったくなくおいしい。 ニンニクを混ぜると味がピリッと引き締まった。 肉はバラ肉で、味がよく染みていた。 煮卵は、甘みがありおいしかった。 本日の昼食は「中華そば がっつ」さんでラーメンをいただきました。 中華そば(肉大)に煮卵とニンニクをトッピングしました。 スープはまろやか。トゲトゲしさがまったくなくおいしい。 ニンニクの量が少なかった。 チャーシューは、味があまりしないタイプ。

本日の昼食は「麺屋 武春」さんで味噌野菜ラーメンと半チャーハンいただきました。 野菜ラーメンは味噌ラーメンをベースとしたラーメンでこくも深く、野菜もそれなりにあり、バラ肉も多く大変食べ応えがありました。 チャーハンは、味も濃すぎず、ちょうどいい塩梅でとってもおいしかった。 チャーハンだけ食べに来てもいいのかなと思った。(ちょっと量が足りないかな。)  本日の昼食は「麺屋 武春」さんで野菜ラーメンと餃子をいただきました。 野菜ラーメンは塩ラーメンをベースとしたラーメンで食べやすく、野菜もそれなりにありバラ肉も多く大変食べ応えがありました。 餃子は、ニンニクが効いており、肉汁もたっぷりでとってもおいしかったです。 本日の昼食は「麺屋 武春」さんでラーメンと半チャーハンをいただきました。 ラーメンは「野菜ラーメン」をいただきました。 スープは濃そうに見えて、割とあっさり目のスープでした。 麺は細麺で好みのサイズ。バラ肉は薄味なんだけど、すごくおいしかった。野菜がもうちょっとたくさん入っていればいいのになぁ。 チャーハンは、濃い味付ではなくちょうど良い。これなら一人前食べれたなぁと思った。

本日の晩御飯は「世界一暇なラーメン屋」で「世界一の晩酌セット」と「CAPTAIN GOLD」をいただきました。 おつまみは、チャーシューたっぷり、メンマたっぷり、煮卵は甘くてトロトロでした。 ラーメンは、魚介系のお出汁が効いた中太麺でした。 好みは細麺ですが、これはこれで美味しかったです。 ラーメンの器は、おしゃれなんだけど食べにくく改善の余地ありだと思う。

本日のランチは「麺屋 六根」さんで「特製もりそば」をいただきました。 皆さんが書かれている通り大変濃いつけ汁に麺をつけ食べると、にぼし(?)の味が口いっぱいに広がります。 味変で「すだち酢」を入れると「すっきり爽やか」が口の中に広がります。 最後に残ったつけ汁に「スープ割」を頼んで入れると、最後までスープのおいしさを味わえます。 最後まで美味しくいただきました。

醤油の強い徳島ラーメンだけど、脂がくどくないためすっきりとした味わい。 食べやすいラーメンである。 チャーハンは、玉子ふんわりの優しい味。 餃子も普通においしい。 肉団子は少し酢が強いけど、それなりにおいしい。

本日のランチは「 ピュアスープラーメン シズク」さんで「醤油ラーメン」に「あおさ海苔(自動販売機には「ばらのり」と書かれている)」をトッピング。 やはりこの店に来たからには「あおさ海苔」をトッピングしないと意味ないよね。 ラーメンは、鶏がらベース？の醤油味で、塩ラーメンよりも「 あおさ海苔」との相性が良いような気がする。 「あおさ海苔」をトッピングすることによって磯の香りが広がり、とても美味しく感じる。  塩ラーメンの(中)と「アオサノリ」をトッピングに注文。 塩ラーメンは、すっきりとした塩味の中にすりごま風味が漂っている感じ。 非常に飲みやすいスープだ。 それにアオサノリを入れると、アオサノリ独特の風味が加わり非常に豊かな味わいになる。 スープも全て完食となりました。

本日の昼食は「西食」さんでラーメンをいただきました。 典型的な豚骨醤油スープで、徳島ラーメンの王道行くようなスープだった。 食べたのは「特製煮玉入りチャーシュー麺」にニンニクをトッピング。 麺は中太のストレート麺で、私好み。 チャーシューは分厚く5枚ぐらい入ってたかな。 煮玉子はいらないかな。 トータルでは美味しく、流行っているのがよくわかる。 本日の昼食は「西食」さんでラーメンをいただきました。 典型的な豚骨、醤油スープで(徳島)ラーメンの王道行くようなスープだった。 食べたのは「煮卵入り中華そば」。 麺は中太のストレート麺で、私好み。 流行っているのがよくわかる。 徳島ラーメンらしい濃い豚骨醤油味なのだが、しつこくなくすっきりとした味。 非常に好感が持てる。 高得点がついている理由がよくわかる。 写真は「特製煮玉子入りチャーシュー麺」に「すりおろし生ニンニク」をトッピング。 本日の昼食は「西食」さんでラーメンをいただきました。 典型的な豚骨、醤油スープで(徳島)ラーメンの王道行くようなスープだった。 ニンニクを入れると辛味が効いてコクが増す。 麺は中太のストレート麺で、私好み。 流行っているのがよくわかる。 徳島ラーメンらしい濃い豚骨醤油味なのだが、しつこくなくすっきりとした味。 非常に好感が持てる。 高得点がついている理由がよくわかる。 写真は「特製煮玉子入りチャーシュー麺(大)」に「すりおろし生ニンニク」をトッピング。

本日の昼食は「中華そばHIRO」さんで中華そばと餃子をいただきました。 中華そばは、いわゆる徳島ラーメンの白系と言われるやつで、コクがあってまろやか。 醤油のいがらっぽさがない。 餃子は、ネギの風味が強い。 どちらも非常においしかった。

本日の昼食は「中華そば猪虎」さんで中華そばに煮卵とニンニクをトッピングしていただきました。 スープは茶系の徳島ラーメンで、醤油がとってもまろやか。 大変おいしいスープで、最後まで完飲しました。 麺はストレートの細麺で、私の好きなタイプ。 チャーシューはよーく煮込んであってトロトロ。味も良い。 煮卵は甘みがあり、これもおいしい。 最後に、やっぱりニンニクを入れると味が引き締まる。

本日の昼食は「萬里」さんでラーメンをいただきました。 種類は、中華そば肉入り(大)。 スープは醤油の味を強く感じたが、角が取れておりまろやか。 肉にも味がよく染み込んでおり、非常においしかった。 麺も細麺で好みだった。 中華そばはマイルドだがコクが足りない。肉入りにしなかったせいだろうか…? チャーハンは味がしっかりついたタイプ。ちょっと好みではない。 餃子はいたって普通。 次回はいろいろなものを欲張らず「中華そば(肉大)」のみにします。 本日の昼食は「萬里」さんで「中華そば肉入り大」をいただきました。 麺は細麺でコシもあり、私の好み。 スープは茶系の徳島ラーメンで、臭みもなく、醤油もとげとげしくなく非常にまろやかで飲みやすい。 久しぶりにおいしい徳島ラーメンに出会った。 次回はチャーハンと餃子にも挑戦してみたい。

本日の夕食は「市川商店」さんでラーメンと鮭おかかご飯をいただいた。 味噌煮込みホルモンらぁ麺としゃけおかかご飯。 ホルモンぷりぷり。 スープもあっさり系だけど、コクもあっていい味。 しゃけおかかご飯もおいしい。 魚介豚骨らぁ麺はカツオ出汁がよく効いていてすごくおいしい。チャーシュー丼も鰹節がいい味を出していておいしい。 特製醤油らぁ麺 味玉のせと、しゃけおかかご飯。

本日の夕食は「ラーメン札幌一粒庵」さんでラーメンと餃子をいただいた。 餃子は、ちょっと癖があるけどおいしい。 カリッと焼かれており、歯ごたえも良い。 味噌ラーメンは、あっさりして辛味もない。 コクもそれなりにあっておいしい。

本日の昼食は「海風」さんでラーメンと餃子をいただきました。 ラーメンは味噌ラーメンで、しっかりとした味噌味だが、マイルドで大変食べやすい。 生姜との合わせニンニクをトッピングしましたが、辛さが増して、ニンニクの香りも良くおいしかったけれど、なくてもいいかなと思った。 餃子は、ニンニクの効いた阿波餃子。ゆず塩をつけて食べるのもおいしい。もちろん酢醤油で食べてもおいしかった。 本日の昼食は「海風」さんでラーメンと餃子をいただきました。 ラーメンは味噌ラーメンで、しっかりとした味噌味だが、マイルドで大変食べやすい。 餃子は、ニンニクの効いた阿波餃子。ゆず塩をつけて食べるのもおいしい。もちろん酢醤油で食べてもおいしい。 塩ラーメンと餃子。  味噌ラーメンは少し辛く感じた。 餃子は中身はシャキシャキ、皮はもっちりしていておいしかった。 味噌ラーメンと徳島餃子。 味噌ラーメンは味は濃いめだがくどくなく、チャーシューはとろける美味しさ。 餃子はジューシーで非常においしい。  本日の昼食は「海風」さんで味噌ラーメンとAセットの餃子(6個)で1,100円。 味噌ラーメンはコクがあり、しかしながらさっぱりしていてとてもおいしい。 チャーシューが焼きチャーシューになっていたのは今まで気づかなかっただけなのかな? 餃子は「徳島餃子」で、ニンニクが効いているのが特徴。 こちらも吟選酢だけをつけて、大変美味しくいただきました。 味噌ラーメンとAセット。 味噌ラーメンはおいしかったけど、チャーシューのうまみが少なく、少し固かった。 餃子も最初に食べた時ほどの旨味のインパクトがなかった。 残念！ 餃子はニンニクが効いていておいしい。 醤油もおいしいけどやっぱり味噌だね。餃子は最初に食べた時のようなインパクトはなかった。おいしかったけど、その日の素材によって多少味が変わるのかな。 味噌おいしい。チャーシューも太めでトロットしてていい味。塩いまいち。餃子もっちりで、ものすごくおいしい。

本日の晩御飯は「めん亭」さんで焼き飯(大)と餃子をいただきました。 焼き飯はパラっとしていて、かつ、卵がふっくらとしている。 塩こしょうの塩梅もちょうどいい。 餃子は大きさは普通。 中の餡は少な目だが肉肉しい。 本日の晩御飯は「めん亭」さんで焼き飯(大)と餃子をいただきました。 焼き飯はパラっとしていて、かつ、卵がふっくらとしている。 塩こしょうの塩梅もちょうどいい。 餃子は普通かなぁ。 本日の昼食は「めん亭」さんで中華そば(小肉)、チャーハン(小)、餃子をいただきました。 中華そばは、お汁の色が真っ黒で醤油の味が強い。 チャーハンは、濃すぎもせず薄すぎもせず、ちょうどいい塩胡椒加減だった。 餃子は、これといったこともない普通の味だった。 星の数の3.4 は、チャーハンの点数。

味が濃いけれど、くせになるおいしさ。 チャーシューはトロトロ。 味玉は甘みたっぷり。 麺は細麺で、私好み。 自慢の煮たまご入り中華そば(小) とチャーハンセットを注文。 スープは濃厚豚骨醤油で、濃いが癖はなく徳島ラーメンの王道を征っている感じ。 チャーシューは味付けがされていて、口に入れるととろけてしまうタイプ。 良い味付けだ。 煮たまごは、、「当店自慢」とうたっているだけあって、しっかり甘みがあり半熟加減もちょうど良い。 これもおいしい。 チャーハンの味付けは、卵、チャーシュー、玉ねぎの素材の旨味を生かした味付けで、調味料が濃いわけではないが、しっかりと旨味を出している。 トータル、すごくおいしい❗️