「そば」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 61 件
今日の昼食は「直心庵」さんで「天鴨せいろ」をいただきました。 おそばはコシがありそばの香りも強かった。 鴨は鴨自体の味が少なく、ちょっと味が薄かったかな?ただ出汁の味は濃かった(いいのか?悪いのか?) 。 天ぷらはカラッとあがっていて、大きめのエビが2匹、大葉、海苔。 ただ天出汁が、ざるそばの出汁と同じなのはいただけなかった。なぜなら、そばは鴨だしで食べるのだから。 徳島で2000円も取るのなら、きちんと天出汁をつけて欲しかった。 今日の昼食は「直心庵」さんで「天ぷらそば」をいただきました。 出汁がよく効いており、おそばはコシがありそばの香りも強かった。 天ぷらはカラッとあがっていて、大きめのエビが2匹乗っていた。 味も良かった。 今日の昼食は「直心庵」さんで「天ぷらそば」をいただきました。 出汁がよく効いており、おそばはコシがありそばの香りも強かった。 天ぷらはカラッとあがっていて、大きめのエビが2匹乗っていた。 味も良かった。 今日の昼食は「直心庵」さんで「ニシンそば」と「ミニ天丼」をいただきました。 ニシンそばは、出汁がよく効いており、ニシンも柔らかく味も良かった。 おそばはコシがあり、そばの香りも強かった。 ミニ天丼は、天ぷらはカラッとあがっているが、味は少し薄め。 ミニだけど、もう少しご飯の量があってもいいと思う。 今日の昼食は「直心庵」さんで「鴨汁せいろ」と「ミニ天丼」をいただきました。 鴨汁は、出汁がよく効いており、鴨肉も柔らかかった。 おそばはコシがあり、そばの香りも強かった。 ミニ天丼は、天ぷらはカラッとあがっているが、味は少し薄め。 ミニだけど、もう少しご飯の量があってもいいと思う。 にしんそばは美味しかった。ミニ天丼はタレの味が薄くご飯もカビカピだった。
2025/10訪問
7回
本日の昼食は「招福」さんで丼とおそばをいただきました。 食べたものは「ミックス丼定食」です。 出てきたのは、エビフライにチキンカツ丼、おそばに香のものです。 丼は味付けも良く、量はそれほど多くないが、ちょうどいい感じだった。 おそばは、あったかいおそばにしました。 それなりに腰もあり、熱々でおいしかったです。 そば茶がおいしかったのでおかわりをしたところ、白湯のような薄いお茶が出てきて残念でした。 本日の昼食は「招福」さんでおそばをいただきました。 食べたものは「とろろそば」です。 本日はあったかいおそばにしました。 それなりに腰もあり、とろろもそれなりに入っていました。 熱々でおいしかったです。 そば茶がおいしかったのでおかわりをしたところ、白湯のような薄いお茶が出てきて残念でした。
2025/02訪問
2回
本日の昼食は「十割そば一昇」さんで、山かけそば(温) と、ちくわの天ぷら単品をいただきました。 おそばは腰もあり大変良かった。 長芋は、ちょっと癖のある味で、口に合わなかった。 ちくわの天ぷらは、開店当時はものすごく美味しく感じていたため、今回は2人で3本(1本120円) 頼みましたが、確かにおいしかったですが、以前ほどの喜びは感じませんでした。 トータルではおいしかったですか、田舎の山川まで行く必要はないと思います。 なぜなら、徳島市内の川内に支店ができたみたいですから。 お蕎麦の出汁が優しい口当たりでおいしかった。 かけそばは、お出汁がよく効いていておいしい。 麺は細麺で、温かいお蕎麦だと腰があるとは言えないが充分と言える。 天丼もパリッと揚がっており、特にちくわは噛めば噛むほど味があり、別料金でちくわの天ぷらだけ注文した。 10割そばでこの値段なら激安と言える。 やはり場所的に田舎(ごめんなさい)だからやっていけるのかな。 おそばは十割。 天ぷらもカラッとあがっていておいしいが、特にちくわ天は噛めば噛むほど味が出ておいしい。 ここのちくわ天は、今まで食べた中では1番。 お勧めの「阿波肉そば」は肉が煮込まれすぎていて甘辛さが強く、最後には汁全体の味が甘辛くなりすぎた。 天ぷらは塩で食べるのだが、特別美味しくはなかった。普通の温かいお蕎麦に入れればいいのかも? ちくわの天ぷらは、噛めば噛むほど味が出ておいしかった。 ここのちくわは絶品❗️ おそばのおだしはおいしい。天丼はちょっと甘かったが、ちくわ天がものすごくおいしかった。
2025/10訪問
6回
本日の昼食は「十割そばしまだ店」さんでいただきました。 私はカツ丼セット、妻は「美里そば」をいただきました。 カツ丼セットのあったかいおそばに「ニシン」をトッピングしてもらおうとしましたが、ニシンは当分入荷しないということで残念でした。 カツ丼もお蕎麦もおいしかったです。 本日の昼食は「十割そば 島田店」さんでいただきました。 カツ丼セットにニシンをトッピング。 カツ丼のカツは特に言う事はないが、味付けはうまい。 にしんそばのニシンも、上手に味付けされていて、そばに合う。 まずくも特別に美味しくもない。普通においしい。値段もお手頃。
2024/01訪問
4回
今日のお昼は「蕎麦処 あらたえ 国府店」さんで「ちくわ天蕎麦」を注文。 おそばを頼むと、だしの味を関東風にするか関西風にするか聞かれる。 昨日関東風のおそばを食べたばっかりだったので、すかさず関西風を頼んだ。 カツオと昆布のよく効いたクセのないおだしで、おそばは細めで腰はあまりなかった。 ちくわ天はカラッとあがっており、味もいい! 軽く昼食を食べる分にはちょうどいいかな…。
2020/07訪問
1回
本日の昼食は「総本家 橋本 ゆめタウン徳島店」さんでいただきました。 他人丼とざるそばのセット。 他人丼は、出汁がよく効いていてとてもおいしかった。 ざるそばは、つけ汁が橋本特有の味で、これはこれでおいしいと思う。
2018/12訪問
1回
夜、街のお蕎麦屋さん「 蕎麦処あらたえ 紺屋町店」さんに寄ってみた。 食事を済ませていたので、エイヒレの炙りでお酒をいただき、締めに天ぷらそばをいただいた。 いいお出汁で、するりと食べれるお蕎麦だった。
2018/04訪問
1回
本日の昼食は「蕎麦肴酒さらざん」さんで、ざるそばとミニ海老天丼をいただきました。 ざるそばはコシもありツルツルで、出汁も濃いめの関東風で非常においしい。 ミニ天丼のエビは3本もあり大きくてプリプリ。尾までカリカリと食べれるほどカラッとあがっている。こちらも非常においしい。 また、ぜひとも食べに行きたいと思う。 鴨ザル。 出汁が効いておいしい。 ミニ天丼のエビは大きくてプリプリ。カラッとあがっている。 鴨ざるそばの鴨は獣臭さが全くなく、いい味をしている。  やっぱりおいしい天ぷらそば。 豪華なエビが3本。 エビの天ぷらはおいしい。 海老天そばを注文。 お汁は濃い目だが、出汁がよく効いていて最後まで飲み干したくなる。 おそばは腰もあり、そばの香りを充分味わうことができる。 海老天はカラッとあがっていて、尻尾までカリッと味わうことができる。 この店は何を食べても美味しくいただける。 関東風で、どれも味は濃いめだが、すべておいしい。 値段もリーズナブルで、近所に住んでいたら週一で通いたい。 海老天丼と鴨ザルは最強の組み合わせ。 おいしい! 海老天そば、海老天丼、鴨ザルはこの店で最強のトリオだと思うへ。 海老天最高! 温かい蕎麦が、太く田舎そば風になっていた。今日の天ぷらの衣は厚く、カリッとしていなかった。 海老天がいつものようにカリッとあがっていなかったけど尻尾まで美味しく食べれた。ご飯も少しべチャットしてた。鴨もおいしかった。 海老天は、よりいっそうカリカリ。おいしいよ。そばの大盛りはやめたほうがよかった。おなかいっぱい 天ぷら蕎麦、木の葉丼。 鴨ざる蕎麦、小盛木の葉丼。 鴨ざる蕎麦、小盛りえび天丼、えび天蕎麦。 天ぷらそばと木の葉丼。