hiro1611さんの行った（口コミ）お店一覧

どの料理も新鮮でおいしかった。

本日の晩御飯は「籠や太郎 可夢庵」さんでいただきました。 青森の「田酒」の飲み比べ会に参加しました。 さすがにどのお酒もおいしくて、しかも悪酔いしない。 料理は料理長がシンプルながらも愛情のこもった料理を出してくれます。 だし巻きおいしい 鳴門鯛の会

本日の昼食は「堂の浦　鳴門本店」さんで鯛釜飯セットをいただきました。 鯛釜飯も、鯛塩ラーメンも、どちらも大変おいしかった。 ウニラーメンも少しもらったが、こちらも大変おいしかった。

本日の夕食は「潮来亭」さんでいただきました。 ここの料理は何を食べてもおいしい。 本日の夕食は「潮来亭」さんでカワハギをさばいていただいた。 キモ醤油でいただいたカワハギは最高。 刺身と薄造り。 キモが甘い❗️ アラ煮も。 合鴨塩焼き、相変わらず美味い。 鳴門鯛昆布じめ サラダ仕立て、土佐酢にワサビが合う。 牡蠣フライ、牡蠣特有の癖があった。 玉子ぞうすいは、普通に美味しい。 持ち帰った鰻棒寿司は、紫蘇が強くあまり好みではなかった。 牛肉のたたきもステーキもおいしかった。 鳴門鯛昆布じめ、合鴨塩焼き、明太子出汁巻。すべて、ものすごく美味しい。 おいしい。コストパフォーマンス高い。

本日の晩御飯は「日本料理 よのぜん」さんで懐石料理をいただきました。 どの料理も手が込んでいて、味もお出汁が効いてとてもおいしかったです。 最後に、「阿波牛のカツサンド」が出てきたのには驚きました。 お味噌汁も、ダシが効いていておいしかった。

本日の夕食は「すし瀬名波」さんで寿司のコースをいただきました。 松茸風味の牡蠣のお吸い物から始まって、最後の玉子に至るまで、どれも手を抜かず非常に味わい深いものでした。 飲み物の値段が高いのがちょっと気になりました。飲み物をそれなりに飲んで、1人1万7500円でした。 やっぱりここのお寿司はおいしいね! 締めのにゅうめんの出汁は最高だった。 今日の晩御飯は「すし瀬名波」さんへ。 いつもながら良い！美味しい！ 地元徳島のいいものを使い、他県でもいいものは遠慮なく採用する。 いつも非常に研究熱心に味を追求されている。 コロナ対策もしっかりされていた。 近いうちにまた行きたいお店。 説明はできないから写真を見てください! ちょっと寿司の醤油の味が薄かったかな お節料理。全体的に味が薄く好みじゃない。次からは頼まないと思う。

ウェルカムドリンクは濃厚ミルク。 珍しい食材を、今まで食べたことのない新しい食べ方で食べさしていただいた。 店主は、食材の知識も豊富で話題も豊富。 お客を飽きさせないテクニックもすごい！ 評価が高いのも納得できる。

本日の昼食は「こゝちよ」さんでふぐのコースをいただきました。 ふぐ刺しは薄造りではなく分厚く切られたもので、歯ごたえも良く、旨味も濃かったです。 焼きふぐは香ばしく骨が少し邪魔でしたが、おいしかった。 唐揚げもカラッと揚がっており、こちらも骨が邪魔でしたがよかった。 雑炊もふぐから出た味がよく効いており、 わざと薄味にしており、さっぱりと食べれた。 デザートは黒蜜きなこアイスで甘すぎず、口の中がさっぱり。 あと、玉ねぎの焼酎ロックもおいしかったし、ひれ酒はものすごくヒレの味が濃くてびっくりしました。 ただ、コストパフォーマンスは決して良いとは言えないと思いました。

本日の昼食は「海鮮藁焼き処 土佐男」さんで藁焼き鰹たたき2種膳をいただきました。 肉厚で立派なカツオが、ポン酢と塩で3枚ずつついている御膳です。 どちらもおいしかったが、やはり塩の方が好きかな。 味噌汁も適度にわかめが多くておいしかった。 茶碗蒸しは普通に美味しく、付け合わせの茄子はちょっと苦手な味付けだった。 トータルでは、わざわざ高知にカツオを食べに行く必要はないかなと思いました。 本日の昼食は「海鮮藁焼き処 土佐男」さんで藁焼き鰹たたき膳をいただきました。 カツオのたたきは、ポン酢よりも塩が好きなので塩でいただきました。 肉厚で立派なカツオが6切れ。 味噌汁も適度にわかめが多くておいしかった。 茶碗蒸しは普通に美味しく、付け合わせの茄子はちょっと苦手な味付けだった。 トータルでは、わざわざ高知にカツオを食べに行く必要はないかなと思いました。

本日の夕食は「座屋」さんで日本料理をいただきました。 どの料理も、高知の特色を生かした、また、季節に合った食材を使った料理でした。 ビールにも日本酒にも焼酎にも梅酒にも合う料理でした。 カツオの塩たたきや土佐牛がおいしかった。 高知県ナンバーワンのお店。県外客と言うことで、高知県の食材をふんだんに使って調理していただいた。 今日3件目の塩タタキ。他の店とは一味違う。店主に聞くと、カツオの違いだろうとおっしゃっていたが、それだけでは無いような気がする。 ビールを一杯いただき、その後は高知の日本酒。今年新発売のお酒などいろいろ教えてもらいながら飲んだ。さすが高知!どのお酒も、すっきり・キリッとしていて料理の邪魔をしてない。さすが！呑んべえの国土佐‼︎ メインのお肉は、外はカリッと中はジューシーに焼かれていて、あと500グラムぐらいは食べれそう。ソムリエさんに肉に合うワインを教えてと頼んだところ3種類のワインを出していただいた。選ぶことができないので3種類の飲み比べ。左から、カルフォルニア・フランス・南アフリカ。カルフォルニアが1番濃厚でお肉にはピッタリ。 最後は炊き立てのご飯を、そのまま、卵かけご飯、塩を振って、と3種類の方法で食べさせていただいた。卵も濃厚で、塩を振っても非常においしかった。最後にせんべいのようなパリパリのおこげを出していただいた。おつけものの粕漬けが非常に気にいった。 おいしかった。ごちそうさま。

昨日2ヶ月以上ぶりに新型コロナウィルス患者が出ましたが、カウンター席は私たちだけと言うことで「食彩かなで」さんに安心して伺いました。 料理は写真をご覧ください。 心遣いのあるおいしい料理をお腹いっぱいいただきました。 おいしいお酒もいただき、妻と2人大満足での帰宅でした。 美味しい。初めての味付けで新鮮。毎回新鮮な感覚が味わえれば、ずっとこの点数が続くけど…。

本日の夕食は「五臓六腑 ばく」さんでいただきました。 どの料理も美味しくて、シェフの腕の良さがよくわかります。 すき焼きは、出汁がよく効いていて、玉ねぎの甘さを引き立てていました。 カツオの塩たたき、トロタク、貝柱の天ぷら、春巻きも大変おいしかった。 また近いうちに訪問したいと思いました。 本日の夕食は「五臓六腑 ばく」さんへ。 ここの店の料理は何を食べてもおいしい。 ポテトフライも焼き鳥も春巻きも、どれも他の店とは一味違うおいしさがある。 行く価値十分あり！ 阿波踊りのささみフライやイチボの塩タタキなど、ぜひとも一度食べてみて欲しい。 何を食べても全ておいしかった。

本日も最初から最後まで美味しくいただきました。 素材を生かした味付けでした。 言わずと知れた徳島市ナンバーワンと言う方が多いお店。 料理は写真をご覧ください。 料理に合った日本酒も用意されている。 お肉は鴨肉と牛肉のたたき。 最後の鯛めしは最高! おいしかった。 ごちそうさまでした。 蛤真薯は、出汁が凄い。美味しい。具は、ふわふわで味わい深い。 今日もおいしかったけど、ちょっと味が薄かった気がする。

本日は、夜の天ぷら定食と刺身盛りを注文しました。 どちらも期待に違わぬ美味しさで、コストパフォーマンスも大変良かったと思います。 刺身は新鮮、天ぷらはカラッと、味噌汁はわかめいっぱい、茶碗蒸しもおいしかった。 お昼は割安感が高いね。 相変わらずどの料理もおいしい。 どの料理もとてもおいしいんだけど、19時30分にシャリがなくなってお寿司が品切れになるのはいかがなものか?! 今晩も美味しくいただきました。 大きなエビが5匹。 カラッと揚がっていておいしい。 さすがに5匹は飽きるかなぁ。 器が重くてご飯が食べにくい。 本日の昼食は「ふくの家」さんで「上にぎり定食(えび天ぷら付き)」をいただきました。 2000円で写真の通り豪華なお寿司をいただきました。 さらに天ぷら、茶碗蒸しが付いているのだからコストパフォーマンスはものすごくいい。 味ももちろん大変美味しく、ボリュームもたっぷりでした。 刺身は新鮮で、天ぷらもカラッと揚がっていてとてもおいしいが、残念ながらエビのしっぽまでは食べれなかった。 昼でも予約を取らないと入れない場合があるみたい。 おかずに対してご飯の量が少ない。おかわりさせて欲しい。 お腹いっぱい食べて、2人で11,000円。 味も普通においしい。 コスパ良し。 刺身は、それなりに新鮮でおいしかった。 天ぷらもサクサクで、天つゆもちょうどいい濃さだった。 茶碗蒸しはちょっと薄味だったかな。

本日の夕食は「御料理 なつめ」さんで懐石料理をいただきました。 手の込んだ料理と言うよりも、どちらかと言うと素材の良さをシンプルに生かす料理が多かったと思います。 もちろん味はおいしかったです。 10,000円のコースに「うなぎの白焼き」を追加して、飲み物も飲んで1人15,000円でした。

本日の昼食は「うおしょう」さんで「Aランチ」をいただきました。さすがにこの時期1100円に値上げされていました。ちなみにBランチは950円、Cランチは800円になっていました。 メインの唐揚げは安定の味。お刺身がおいしかった。 茶碗蒸しは具も少なくいらなかったかな。

今日の晩御飯は「あかし」さんでいただきました。 どの料理も大変美味しく、特に酒の肴にはぴったりの塩加減でした。 アサリの酒蒸しも、阿波牛のステーキも、ちくわの天ぷらも、玉ねぎの煮込みも大変おいしかった。 本日の晩御飯は「あかし」さんでいただきました。 カツオの塩たたき、揚げニンニク、牛肉のたたき、らっきょう、若鶏の唐揚げなどをいただきましたが、どれも新鮮で味付けも良く、おいしかったです。 焼酎の種類はそれほど多くはありませんが、その他のお酒の種類も多く、満足いくものでした。

本日は昨年8月にオープンされた伊勢エビのお店「花ふさ」さんで夕食をいただいた。 1人10,000円のコースで新鮮な伊勢エビをふんだんに使った料理、また、出汁の効いた鍋や汁ものは特筆ものだった。 季節が変わって、違った素材の料理が出る頃にまた食べに行きたい。

本日の夕食は「天ぷら料理 さくら」さんで天ぷらをいただきました。 付き出しから始まって、ビールが美味しく感じられ、天ぷらが出てくる頃には、日本酒がどんどん進みます。 天ぷらは、珍しいものが、これでもかと言う位出てきました(写真参照)。