この口コミは、ちえぞう０８０２さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
自然との融合が素晴らしい
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2016/08/11 更新
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今回はミシュランで一つ星と名高い芦屋のお蕎麦屋さんへ。
グルグルクネクネと山道を車で登ると近代的且つ和風な雰囲気の素敵な建物が。。。
車から降り立つとふぉあっとお出汁の良い香りが漂っています。
土曜日の13:30で並ぶこと覚悟で行きましたが、ラッキーな事に席が空いていました！
席に着くとコーティングされたオシャレな和紙のメニューとお茶が提供されます。
このそば茶。そばの香りが高く空きっ腹に染み渡ります。
早速、季節限定の水ナスと板わさ、玉子焼きにお連れ様はおろしそばと私は浅草のり付きのざるそばを注文。
あまり待たずに水ナスと板わさが運ばれてきます。この水ナスが絶品！歯応えがあるのにちゃんと全体に味が染みてます。お茶漬けが食べたい！どうしてくれるんだ！
板わさも濃厚で焼き目部分が香ばしく美味しい。
ちょうど２品を食べ終わった頃に玉子焼きが運ばれてきます。グッドタイミング！
この玉子焼きがホワッホワッでまた玉子の味が濃い。添えられた大根おろしが主張し過ぎず、玉子焼きの味をさらに活かしてる。
玉子焼きを食べ終えて興奮覚めやらぬうちにすぐにお蕎麦が運ばれてきます。
どうやら給仕してくれるお姉さまがのれんの奥からタイミングをチラチラ見計らってくれてたみたいです。
プロ意識高いっす(帽子被ってないけど脱帽！)
そしてメインのお蕎麦ですが、私の中では今までの人生で一〜二位を争います。
恐らくお蕎麦の太さのせい？コシがあるけれどのどごしが良く…お蕎麦の心地よい香りが口いっぱいに広がります。
おいちい！感動！(T ^ T)
浅草のりはのりの香りが高いけれど、お蕎麦を引き立て良く合います。これでおにぎりを巻いても美味しいんだろうな。
最後にそば湯で身体が暖まります。
何から何まで感動でしたが、お茶にも感動！
継ぎ足さないでわざわざ湯飲みを交換してくれます。
また行きたいな〜❤︎