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夜の点数：4.9
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「至福のひとときを紡ぐ、老舗フレンチへの再訪」
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2024/09/29 更新
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今回で四度目の訪問となります。
伝統的なフランス料理の老舗で、料理の素晴らしさはもちろんのこと、まず目を引くのは重厚感あふれる大きな扉。店内に足を踏み入れると、彩り豊かなステンドグラスとアンティークの装飾が広がり、家具やカーテン、絵画の一つ一つが見事に調和しています。
このお店で初めて出会ったグランフェルマージュの有塩バターは忘れられません（ランチのバターは別なもののよう）故井上シェフのこだわりが随所に感じられます。
仔羊の包み焼きマリア・カラス風も絶品ですが、私は特にオマール海老のテリーヌが大好きです。
また、黒トリュフのピューレをかけた温泉卵もぜひお試しいただきたい一品です（コースにあまり含まれていないのが残念ではありますが）
コース料理も素晴らしいですが、アラカルトでソムリエさんと相談しながら(ソムリエさんも最高です)お料理を選ぶ楽しさも格別です。年に一度は訪れたい、特別なお店です。