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夜の点数：3.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
期待していたワインペアリングが残念でしたがデザートは素晴らしい
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2024/09/25 更新
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予約の取れないお店ということで、訪れた日も満席でした。
バースデーのお祝いも兼ねて、お料理とワインのペアリングを楽しみにしていたのですが、残念ながらソムリエが不在だったようで、赤ワインまでがキンキンに冷えており、本来の味わいが感じられませんでした。
ワインに対するこだわりが少し足りないように思いました。
お料理は
フォアグラやトリュフといった高級食材はふんだんに使われていましたが、個人的には美味しい海鮮や牛フィレの方が好みでした。デザートはとても美味しく、まるでホテルのデザートのように好きなものを選べる楽しさがありました。バースデープレートの味とデザインも、さすがというべきクオリティでした。