「つけ麺」で検索しました。
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本日12:30にお邪魔しました。並びは5人待ち、10分程で入店出来ました。オーダーは特上昆布水つけ麺(300g)1,800円を発注しました。何とつけ汁が4種類付いてます。(①デフォの魚介、②東京クラシック、③豆乳担々、④ナメコおろし)300gの麺量は多いかなと思ってましたが、つけ汁の種類もあって、軽く平らげてしまいました。(あと、50gは欲しい。) 好みは豆乳担々のつけ汁でした。スープ割にして、完飲でした。他のつけ汁もそれなりに美味しいのですが…。ナメコおろしは前菜としてツマミにした方が良いかも? 全体的な感想として、自分の中で最高の一杯でした。どうもご馳走さまでした。是非とも、もう一回食べたいです。
2025/10訪問
1回
本日は新宿野村ビルB2のつけ蕎麦安土さんに来ました。このビルは何と45年前にサラリーマンをしていた時に通っていたビルです。懐かしい! オーダーは冷たいつけ蕎麦1,070円、大盛200円(トータル450g )をお願いしました。当初、港屋のインスパイア店かなと思ってましたが、ちょっと違うかも。麺はコシがあるけど細いし、つけ汁の種類は一杯あるし、今日は普通の蕎麦にしておきました。生卵は1個無料、揚げ玉は入れ放題、ネギは少なめでしたが、肉の量・種類共に大満足でした。69才の胃袋には麺量450gが限界でした。最後につけ汁にラー油がもう少し欲しかったかな。 み○な○や系では、大手町や羽田空港にもお店がありますが、支店とは言え元祖とはどこか違う感じがしています。今までのお気に入りは銀座5の俺○そ○がベストでしたが、このお店で越えた感じがしました。新宿に行ったら、また、来店したいです。 他のつけ汁も味わいたいです。
2025/11訪問
1回
本日は高円寺の「はやしまる」さんへ訪問しました。10:56開店と言う変わった開店時間ですが、到着したのは11:05でした。既に常連さんとおぼしき方達10名が着席しており、たまたま最後の1席に着くことが出来ました。注文はミックスわんたんつけめん(麺1.5玉) 1,300円をお願いしました。カウンターで口頭発注、現金精算です。麺はツルツルでかなり美味しく、3玉位食べられそうです。つけ汁は個人的にかなり好きなタイプで、くどくなく、最後まで飽きのこないものでした。つけ汁の具は肉わんたんとエビわんたんが2個ずつ、チャーシューの細切りとメンマ、椎茸とボリュームあるものでした。是非とも3玉のつけめんで再戦したいですね。
2026/02訪問
1回
何となく美味しいつけ麺が食べたくて、「べんてん」の行列に行ってきました。12:10にお店到着。待ちは18人でしたが、スムーズに入れたため、20分で着席しました。 つけ麺(中盛)1,100円、チャーシュー400円 やっぱり、麺が美味しいです。 地元の(魂…)のつけ麺も美味しいですが、こちらの方がお勧めかな。卓上のニンニク、辛味ペーストも一緒で、つけ汁も似てるけど、若干違うかな。 とりあえず、中盛りでお腹も満足でした。
2025/12訪問
1回
流石ですね。ホタテ日和さん。味もさることながら、値段にビックリしました。昆布水の麺はとても美味しく、塩、山葵、ディル、トリフオイル、バジルソース?と色々味わう事が出来ましたが、麺量が少なくて満喫するまでに至らなくて残念でした。チャーシュー、生ハム、ホタテは美味しく頂きましたが、残念だったのが、トッピングがお盆の上に雑に置かれていて、お店のように小皿が使われていなかったのが悔やまれます。値段に合わせて、丁寧な仕事をされることを望みます。最後に1時間程待ちましたが、記帳無しで並んで食べられたのはラッキーだと思いました。
2025/12訪問
1回
お店が出来た当初、ラーメンを頂きましたが、やはりつけ麺を食べてみなければと思い挑戦しました。麺は凄く美味しかったですが、つけ汁は若い人向けなのでしょうか、トンコツの香りが強く、粘度の強いスープでした。オジサン的にはちょっと無理かもでした。
2026/01訪問
1回
限定の味噌らーめんが懐かしくて久し振りに訪問しました。担々麺が有名なお店ですが、最近は予約を取るのが大変ですね。いつもは担々麺&替玉&パクチー。時々ライス追加です。今日は味噌らーめん&チャーシューご飯にしました。すみれ系でも、花道系でもなく、独特な味噌スープの感じです。糀味噌(豆味噌かな)でちょい辛の味がとても美味しく、最後にライスをスープ浸して食べるのが最高です。