where308さんが投稿した筑紫樓恵比寿店（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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筑紫樓恵比寿店恵比寿、代官山、中目黒/中華料理

1回

夜の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今回のヒットは「鮑の醤油煮」。

「久し振りに筑紫楼でも行く？」との提案。
「それなら、以前丸の内にいらっしゃった＆お店の方にも是非にと勧められた恵比寿に行ってみない？」と訪問。
今回の私の目的は大好きなお刺身！！
結果、この日は２枚頂きました笑

頂いたもの達
⚪︎お刺身×２枚
⚪︎イカとカシューナッツの四川炒め
⚪︎鮑の醤油煮
⚫︎テタンジェ　グラス×3
⚫︎生ビール　エビス　×2
　⚫︎桂花酒

季節の「活鮑の肝ソース」がまだ宵の口なのに品切れで、こういうのが嫌いなパートナーは不信感でテンション⤵️、私も食べたいものが食べれずテンション⤵️、、、なら、お刺身もう一枚食べたい、、、と私。
もう、この時点で2人の心はここにあらず。
ましてや、なんか席のピッチが狭いし、客層が苦手。居心地悪い。普段、海抜の低い銀座〜日本橋〜丸の内村で生きてる私達は、海抜の高い由緒ある街を利用する住民に馴染めない。残念。
あと、なんか鶏小屋？鶏の餌？みたいな臭いが充満してる店内。
鶏を煮込むと餌の匂いが出るの？笑
普通の人は、この臭いで食欲が刺激されるの？笑
要換気の見直しだと思う。
しかしながら、カシューナッツは上質だし、醤油煮のスープが美味しい。
活は無いけど、死んだ？鮑はあるとの事で、干しでは無いけど食べてみる。やっぱり鮑の味はないけれど、スープには鮑を感じられ、筑紫楼自慢の湯が美味しい。
あぁ、この甘めのスープにフカヒレを入れたら美味しいだろうなぁ。
普通の姿煮より好きな味付け。
「次回は両方頼んでやってみようよ」とパートナー。

味わいとしては恵比寿も美味しい。
ただ、客層が苦手笑
そこに尽きる。
ご馳走様でした。

あ、生ビールが凄く美味しい。
幸せ。

2025/10/18 更新

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